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山药排骨汤的做法与功效

网友投稿 食疗养生 2021-09-14

山药排骨汤有哪些功效你们知道吗?山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材制成的一种汤品,它口感清淡不油腻,味道诱人。其实保健功效也有很多,一会我就把它们写出来,分享大家,同时也会告诉大家它的具体做法。

山药排骨汤的功效与做法

山药排骨汤的功效

山药排骨汤中能滋补身体,它含有人体正常代谢时必须的蛋白质和脂肪以及多种矿物质,可以减少人类身体虚弱和疲劳等不良症状的出现,另外山药排骨汤还能滋阴补肾的功效,可以缓解肾虚,对女性腰痛和男性性功能减退都有不错的调理作用。

山药排骨汤的做法

1、制作山药排骨汤时需要准备排骨五百克,山药两百五十克,芹菜二十五克。另外还需要准备味精、花椒以及胡椒粉盐大葱和料酒与姜等调味料。

2、把准备好的排骨切成段状,然后入锅加入清水烧开以后焯汤三五分钟,取出去掉水分。

3、把山药去掉外皮,也切成块状,用清水洗一下或者沸水焯一下,取出去掉水分。

4、把排骨放在砂锅加入清水再加入芹菜以及葱姜等调味料,炖制半小时左右,让排骨达到五成熟,然后再把山药块放入,用中小火慢慢的炖制三个小时,最后把葱姜以及芹菜取出去掉不要,加入盐和味精以及胡椒粉调匀,自制的山药排骨汤也就做好可以取出食用了。

山药香蕉可以一起吃吗

山药香蕉通常可以一起吃。

山药里面富含淀粉酶、氨基酸、维生素、矿物质、铁、磷等营养成分,具有健脾胃、安神的作用。香蕉属于一种水果,里面含有维生素A、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钾等营养物质,具有润肠通便的作用。两种食物一起吃不会引起不良的反应,并且营养成分也没有冲突性,并且搭配后还可以满足身体对营养的需求,因此是可以一起吃的,但是吃的时候要注意摄入量,同时还要注意其他食物的搭配。

在日常生活中要注意饮食的搭配,食物搭配好有利于身体的健康,如果搭配不当,会引起呕吐、腹痛等不良反应,严重时还会引起食物中毒、急性胃肠炎等。在吃山药的时候要注意不要与土豆、螃蟹、黄瓜一起吃,吃香蕉时不要与芋头、红薯、西瓜一起吃。


山药豆的功效与作用,补脾养胃/滋阴补阳/增强免疫力/保护心血管健康

山药大家都不陌生,但是说到山药豆很多人都不太了解,它和山药有什么关系吗?其实山药豆是生长在山药藤上的,和山药一样具有很高的营养价值,可以煮熟了直接吃,口感很粉,山药豆的功效与作用也有很多:健脾胃、保护心血管健康......

山药豆的功效与作用

1、补脾养胃

山药豆中的多酚氧化酶、淀粉酶含量十分丰富,食用山药豆有利于我们的脾胃对淀粉和多酚类物质的消化与吸收,像腹泻、脾胃虚弱和食少体倦等症状的人们可以适量吃一点山药来改善症状。经常食用有助于我们补脾养胃。

2、滋阴补阳

山药豆含有丰富的营养,能补肾益精,提高人们的肾功能,还可缓解肾气不足,男性的肾亏遗精等问题,对肾功能减退导致的腰膝酸软、腰腿疼痛、头晕目眩等症状也有很好的缓解作用。对女性白带多、小便频繁等症状都有改善作用。

3、增强免疫力

山药豆富含多种维生素,钙、镁、铁等多种营养成分,可以补充我们身体所需的营养,平时以用山药豆煮汤、煮粥,适量食用山药豆可以增强我们的免疫力,免疫力增强了,患病的几率就减少了,是非常适合秋冬食用的滋补食材。

4、保护心血管健康

山药含有粘液蛋白,可以代谢出我们体内多余的糖类,有降血糖的作用,还可降低血液中的胆固醇含量,防止胆固醇的堆积,可以有效改善高血糖疾病,平衡体内血糖和血脂的水平,非常适合糖尿病患者食用,可预防多种心血管疾病。

山药过敏怎么才能止痒 三招止痒超有效

山药,其实就是我们常说的淮山,各地市面上都有卖,而且不同地区其品种不同。不过经常吃淮山对人体健康有着诸多的益处。可是它的外表并不好看,而且有许多人在碰过之后,手会过敏,甚至是痒到不行。下面就为大家介绍山药过敏怎么才能止痒三招止痒超有效。

山药过敏怎么才能止痒 三招止痒超有效

1.火烤

选择火烤的方法也能够快速的治疗因为摄入山药过敏所引起的三药现象,我们可以将双手放在火上直接烧烤一下,也能够有效的发挥止痒的作用,但是一定要特别的注意,在整个操作的过程中千万不要烧伤自己的肌肤,造成不必要的烦恼。

2.抹醋

通过醋兑水进行洗手,止痒效果不错。但是不同的人对山药的过敏反应不一样,因而醋兑水洗手这种方法不是对所有人都管用。也可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂后擦手来止痒。

3.热水泡手

热水可以让很多的物质完全的丧失生物的活性,所以说我们在摄入山药之后,出现了过敏的现象,也都将自己的双手放在热水中浸泡五分钟左右,在这个时候就可以有效的改善手部的瘙痒现象,而且改善的时间也非常的迅速。

山药怎么处理不过敏

想要把山药的外皮处理干净了,还是事先带个手套比较好,没有手套的话在手上绑上保鲜膜也是可以的,然后在处理山药。或者是煮一盆开水之后,将山药放进去,山药皮基本就熟了,这个时候在接触山药就不会过敏了。起锅之后,用菜刀划一下就能轻松的除皮了。

温馨提醒:如果出现山药过敏的症状,为了止痒切记不可各处乱抓,否则,瘙痒的程度将不断扩大,这是因为过敏源扩散了,过敏症状也会扩大。如果其他地方痒,最好用抓痒器或是其他物品来挠。

最适合春季和的养生汤 山药枸杞排骨汤

食材

  • 山药 一千克
  • 排骨 五百克
  • 枸杞 5-6颗

1山药斜切成段

山药斜切成段。

2材料备齐

材料备齐。

锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。

倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。

3加入适量的开水小火煮5分钟

加入适量的开水小火煮5分钟。

4在汤锅中加入适量的水烧开

在汤锅中加入适量的水烧开。

5倒入砂锅中的排骨炖一个小时

倒入砂锅中的排骨炖一个小时。

再加入切好的山药,枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒点葱花。

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