炖汤的14种做法补血

网友投稿食疗养生 2015-01-13

在家里炖一锅香喷喷的汤，不但做的过程是一种享受，家人在喝的时候也会感觉到幸福的存在，炖汤的做法大全有很多，今天，我们就以乌鸡为主原材料做的一道汤，众所周知，乌鸡对女性朋友来说是补气滋阴的好帮手，而红枣和阿胶也是益气血、补脾胃的女性补品。但是怎样正确的熬汤才能保证阿胶红枣乌鸡汤能发挥他最好的功效呢?下面我们就来一起学习一下吧。

原盅炖北菇

材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。

功效：北菇含丰富蛋白质，粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力，能刺激机体产生一种干扰素，可干扰带病毒的蛋白质合成，北菇中丰富的各种酶素，可帮助人体协调新陈代谢。

杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

莲藕红豆白鸽汤

材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃

火麻仁瘦肉汤

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。

功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。

阿胶红枣乌鸡汤

主料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。

制作过程：老火清炖。

作用：养肝、益气、补血、滋阴。

清炖乌鸡汤

主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块。

调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙。

制作过程

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水。

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。

新鲜霸王花猪展汤

材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效：霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。

核桃淡菜番鸭汤

材料：核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个，番鸭肉500克。

功效：番鸭性平凉味甘咸，能补中益气，温中暖下，此汤有补肾纳精，聚气强阳作用。

党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤

材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

功效：对春秋季经常喉咙痛，冬季经常感冒，咳嗽有保健治疗作用。

萝卜滚鳕鱼汤

材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。

白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

功效：中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水，因其有敛肺气，定咳喘的作用，有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用，对冠心病，高血压，动脉硬化有一定治疗作用，还可肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气，养阴气。

蜜瓜海螺老鸡汤

材料：鲜海螺肉250克(干品100克)，蜜瓜250克(选白皮绿肉较生的)，老鸡1只，生姜3片。

功效：据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

冬虫草珧柱猪展汤

材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

功效：适合"大雪"气节冬令进补。

眉豆花生红枣猪尾汤

材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困祛脚气，和中益气的作用，花生健脾养胃，红枣能养血气，健脾胃，猪尾能壮骨益髓，合而为汤，能祛湿困，养脾胃。

此外，喝乌鸡汤可以使你脸上看起来更加红润有光泽哦，通过上面的简单介绍，你是否已经准备好等下次月经时给自己熬乌鸡汤喝了呢?那就赶快着手准备材料吧。如果您身边的朋友在经期是有气血不足的现象，也可以推荐她喝乌鸡汤哦。

春季养生补血吃什么水果蔬菜合适

一个人面部没有颜色，没有精神，说明这个人气血不足，这时候还会引发一些疾病，尤其是女性朋友们气血不足脸色会更加的难看，那怎么办呢?苹果绿天然养生专家说春季盎然，这时候一些新鲜的蔬菜水果都下来了，可以吃这些来补血，一起来了解下哪些食物有补血的效果吧。

红枣、甘蔗、南瓜:红枣含有能够调节人体的新陈代谢、增强骨髓造血功能、增加血液中红细胞的含量、促进细胞生长的元素，有氨基酸、维生素、果糖等等，多吃红枣补血补气，让肌肤变的有弹性。甘蔗铁、钙、锌等元素丰富，有补血的效果，甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的微量元素。南瓜含有人体必需的8种氨基酸、维生素、铁、磷、胡萝卜素、钙、蛋白质、锌等成分，其中钴是构成血液中红细胞的重要成分，锌则直接影响成熟红细胞的功能，所以南瓜为补血佳品。

桑葚干、葡萄、紫葡萄干:因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，没有任何的污染点，所以被人们称为民间圣果，苹果绿天然养生专家说桑葚果实中含有胡萝卜素、矿物质、活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，具有延缓衰老、美容养颜、提高人体免疫力、补血的功效。葡萄含有钙、磷、铁、葡萄糖、多种维生素、氨基酸，有给肌补充营养的作用，还有补气血、强筋骨的功效。紫葡萄干含有蛋白质、抗氧化物质、铁、锌、锰等等，具有补血的功效，还有养颜的效果。

补血的食物和水果有哪些

补血吃些黑色食物，血制品还有蔬菜水果都能补充，严重时应到医院就诊，食物只是辅助治疗。贫血是临床常见的一种疾病，对于贫血的治疗有药物治疗，当然还有饮食上的治疗，补血的食物，经常食一些黑色的食物，比如黑木耳、黑豆、黑芝麻，这些颜色黑色的食物，还有一些血制品，比如猪血、鸭血也是属于补血的食物。还有蔬菜比如菠菜、胡萝卜，它也是含铁丰富的补血的食物，从水果方面来说，比如樱桃、荔枝、大枣、葡萄都是补血的食物，上述的这些食物、水果都含有丰富的铁元素和维生素。我们知道铁元素是造血的原料，维生素是促进铁元素吸收的重要的元素，所以通过吃上述的这些水果、蔬菜都可以保证造血原料的供应治疗贫血。贫血严重的时候，这些食物只是辅助治疗，还是应该到专业医院里就诊，我们专业的大夫会给你一定的药物治疗，这样是最保险的措施。

6个月宝宝贫血吃什么补血最快

6个月宝宝贫血吃什么补血与病因有关，应去正规医院通过相关检查明确贫血的具体原因，然后根据原因选择食物或者药物的方式来达到补血的效果。通常引起宝宝贫血的原因如下：

1、缺铁性贫血：缺铁性贫血可以在饮食上多吃一些含铁较高的食物，比如鸡蛋黄、猪肝、鸭肝、鸡肝、菠菜、黑木耳、海带、高铁奶粉等，能够达到给身体补铁的效果，也可以配合补充维生素C，促进铁的吸收，维生素C含量比较丰富的食物有橘子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。如果贫血严重的情况下，还需要遵医嘱服用琥珀酸亚铁口服液或者右旋糖酐铁等药物，能够改善婴儿的缺铁性贫血。

2、大叶性贫血：大叶性贫血可能是身体缺乏维生素B12或者叶酸导致的，因此需要在医生的指导下服用维生素B12或者叶酸片等药物来达到改善贫血的情况。

3、其他类型的贫血：引发身体出现贫血症状的原因还有可能是溶血性贫血以及感染性贫血、失血性贫血等原因，建议及时的去正规医院明确病因，然后再配合病情以及自身的情况进行综合治疗。

蜜枣的功效与作用提高免疫力,补血,滋补,软化血管

蜜枣，以其独特鲜香的味道，甜而不腻的口感，深受农村人的欢迎。有书中记载说，蜜枣质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚，及缓解药物的毒烈之性。蜜枣，有养心安神，缓和药性的功效。相关知识介绍如下!

蜜枣的功效有哪些?

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化,从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

蜜枣是哪里的特产?

制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。

中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬。

常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。

中国有俩个地方：随州产蜜枣、梧州产蜜枣。

金黄蜜枣产于湖北随州市，以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”闻名，是湖北十大名产之一。清乾隆年间，随州胡凌兴首创金黄蜜枣，被列为贡品。从此，蜜枣名声大振。金黄蜜枣选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。有补血、健胃、益肺、调胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是馈赠亲友和旅游食用的佳品。