首页 > 食疗养生

黑豆浆怎么做好吃 黑豆浆的做法步骤教程

网友投稿 食疗养生 2021-09-17

黑豆浆是生活中人们经常会喝的一种饮品,它营养丰富,口感诱人,保健功效十分出色。黑豆浆的主要食材就是黑豆,而且它能与不同的食材一起搭配,做成口味不同的豆浆,那么黑豆浆怎么做最好吃呢?一会儿我就把黑豆浆的做法步骤写出来,大家看过以后就会明白。

1、奶香黑豆浆

奶香黑豆浆最好吃,平时制作的时候可以准备黑豆50克,牛奶一百克,白糖30克,清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水,浸泡,泡制时间应该在十小时左右,泡好以后把它放入豆浆机,加入清水和牛奶,一起榨成豆浆,取出以后加白糖调匀,就能饮用。

2、芝麻黑豆浆

做黑豆浆时加入适量的芝麻,会让它的口感更好,而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克,花生米十克,黑芝麻十克,和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时,然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻,在选择豆浆键启动豆浆机,20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。

3、补血黑豆浆

黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情,不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材,会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆,需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好,再把其他食材用清水淘洗干净,一起放入豆浆机中炸出豆浆,取出以后加入适量白糖调味就能食用,这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓,还能缓解人类贫血,让人们面色萎黄的症状很快改变。

黑豆浆可以天天喝吗 适量喝健脾利水,消肿下气,300-500毫升/天

黑豆,其含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。那黑豆浆可以天天喝吗?具体知识介绍如下!

黑豆浆可以天天喝吗?

黑豆浆营养价值高,保健功效出色,而且没有什么明显的副作用,它是可以天天喝的,但大家每天坚持喝黑豆浆的时候,一定要适量,每天喝黑豆浆的数量应该保持在300~500毫升之间,再就是每天喝黑豆浆的时候,一定要把黑豆浆煮熟,这样才能让黑豆浆发挥好的养生功效。

喝黑豆浆注意什么?

没有熟的豆浆对人体是有害的,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。

需要注豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

黑豆浆不能和什么一起吃?

1、忌在豆浆里打鸡蛋。一般来说,黑豆浆在打豆浆的过程中已经被烧熟煮透,从营养学的角度来讲,黑豆浆里已不存在有活性的蛋白酶,因此在里面打鸡蛋是没有关系的,但是生的鸡蛋打到黑豆浆里,比较经过烧煮,也就是将鸡蛋煮熟,我们知道生鸡蛋里面可能会污染有致病性细菌,如沙门氏菌,因此鸡蛋不能生吃。

2、忌冲红糖。黑豆浆中加红糖喝起来味甜香,红糖里的酸性物质会沉淀黑豆浆中的蛋白质这种说法是不科学的,因为黑豆浆中的蛋白质经过加热烧煮,本来就已经变性,而红糖中含有的酸性物质并不会影响到黑豆浆中的蛋白质,就算有影响,也不会产生沉淀,所以这点大可放心,想调味,可以适量加入。

黑豆浆可以空腹喝吗?

不建议空腹喝豆浆。黑豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝黑豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲,黑豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。

经期是可以喝黑豆浆的,但是当然喝黑豆浆的时候一定要注意要喝热乎乎的,如果喝冷的豆浆,特别是在月经期间喝冷的豆浆会导致经血受冷凝结,导致痛经的发生。

总结:只要不过量就会有好的保健功效出现,而且不会对身体造成不良影响。

月经期喝黑豆浆危害

  月经期是不宜喝黑豆浆的,对身体会造成不良影响。具体如下:

因为黑豆中含有的植物性雌激素会比较多,在经期时喝,就会修复子宫内膜,导致月经量变少,甚至可能导致经期提前结束。而且经期喝黑豆浆,也可能引起消化不良,出现腹泻、腹痛、还有反胃、吐酸水和胸部发闷等不良症状,对身体健康是很不好的,尤其是脾胃虚寒的女性,在经期更不宜喝黑豆浆,会导致胃寒的症状加重。

  因为经期要注意保暖,所以不能吃生冷寒凉的食物,即使喝黑豆浆也要喝温热的,不要喝冰冻的,防止刺激肠胃,而且也不能多喝,更不能空腹喝黑豆浆,因为豆浆中的蛋白质很容易转化为热量被消耗,所以在喝豆浆的时候可以吃些淀粉类的食物,可以让营养充分被身体吸收。

  经期要少吃或者不喝黑豆浆,最好是等到月经完全干净后再喝,可以帮助维护卵巢功能,而且对皮肤也很好。


喝黑豆浆的好处 黑豆浆的功效与作用

黑豆浆是以黑豆为主要原料,经研磨后得到的液体,带有浓郁的豆香,平时人们适量喝些黑豆浆对身体有诸多好处,下面我们来详细看看喝黑豆浆的好处。

喝黑豆浆的好处

1.改善骨质疏松

黑豆浆含丰富的异黄酮素等营养素,异黄酮它是可以促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。

2.减肥瘦身

黑豆浆低脂低热量,具有一定的利尿作用,能加快人体新陈代谢,能在满足人体对不同营养需要的同时加快身体内食物残渣排出,能让人类体重慢慢减轻。

3.预防三高症状

黑豆浆中含有一些天然的磷脂和多种氨基酸,这些物质进入人体以后,既能软化血管,促进血液循环,又能清除人体内的胆固醇,而且能加快人体内糖类物质的分解,它对人类高发的高血压和高血脂以及高血糖,都有很好的预防作用。

4.延缓衰老

黑豆浆中不但含有维生素,E还含有大量的花青素,这些物质都具有很强的抗氧化能力,能提高人体组织细胞活性,阻止氧化反应发生并能清除身体内的自由基,能让人体保持年轻也能放慢人体衰老速度。

5.保护眼睛

黑豆浆中不单加入了黑豆,还加入了黑芝麻和核桃等多种高营养食材,它们含有的胡萝卜素在进入人体以后,能快速转化成维生素A,能提高视网膜功能。而且它们还有的其他微量元素,还能提高人体的抗辐射能力,减少电子辐射对人体眼睛的伤害。

相信大家看完上文的介绍后,对已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

喝黑豆浆的好处与坏处

生活中多数人都喜欢喝黑豆浆,说黑豆浆比普通豆浆的营养价值更高,人们喝了以后对身体有多种好处,但是黑豆浆虽好,却也有一些坏处存在,这是大家喝黑豆浆时不应该忽略的问题,下面是我对喝黑豆浆好处与坏处的分别介绍,需要的朋友可以重点了解一下。

喝黑豆浆的好处

1、喝黑豆浆能预防动脉硬化

黑豆浆中有一些不饱和脂肪酸,它能促进人体血液中胆固醇的代谢,另外黑豆浆中还有一些植物性固醇,这种物质进人体以后能让人体内对身体有害的固醇类物质随大便排出,可以有效预防胆固醇升高,从而也就起到了预防动脉硬化的重要作用。

2、喝黑豆浆能预防便秘与肠癌

黑豆浆中含有一些植物纤维素,这种物质可以加快肠道蠕动,也能让人体内的胀气与毒素快速排出体外,并且它还能调节肠道菌群,给持肠道酸碱平衡,平时多喝黑豆浆能在预防便秘的同时,减少肠癌的发生机率。

3、喝黑豆浆能美容护发

黑豆浆中含有一些维生素B和维生素E,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,可以促进皮肤细胞再生与低谢,能细嫩滋养肌肤,另外黑豆浆中还有一些泛酸存在,这种物质可以直接作用于人类的头发,能能乌发也能预防须发早白。

喝黑豆浆的坏处

黑豆浆虽然对人体有多种好处,但是黑豆浆中有一些能抑制甲状腺素的物质,甲状腺功能不全的人群不能饮用,另外肠胃功效不全者,也不能喝黑豆浆,不然会出现腹胀或者腹泻。

推荐阅读:

  1. 黑豆浆可以天天喝吗 适量喝健脾利水,消肿下气,300-500毫升/天
  2. 月经期喝黑豆浆危害
  3. 喝黑豆浆的好处 黑豆浆的功效与作用
  4. 喝黑豆浆的好处与坏处
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/295436.html
本文标签:黑豆浆 豆浆