草果的功效作用 草果的食用方法

草果，一种外形和大脑非常相似的坚果，草果的味道甘香，爽脆好吃。草果不仅好吃，而且营养更是丰富。下面就来看看草果的功效与作用。

草果的功效作用和食用方法

一、草果预防心血管功效作用

要锅中大量维生素和微量元素对软化血管有好处，时时吃些草果可以保护我们的血管，让心血管健康起来。而且要锅中还有亚油酸成分，是预防动脉硬化的有益成分。

二、草果美容降脂的功效作用

草果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。草果的不饱和脂肪酸还能够润肠排毒，减肥的同时帮助肌肤排毒。都市女性可以多吃些草果来护肤排毒，同时不饱和脂肪酸也能够降低胆固醇，是人体最佳的养分补充。

三、草果抗疲劳的功效作用

草果中有维生素A成分，能够帮助抗击机体氧化，是皮肤光泽细腻。草果中的维生素B则能够恢复机体细胞活力，帮助我们消除疲劳恢复活力。平时吃些草果，轻松的拜托亚健康。

四、草果的食用方法

草果不但可以直接吃，也可以稍微烹饪作为药膳食材。最常见的草果虾仁就是，虾仁简单腌制后下油锅翻炒，之后将草果放入一起翻炒，直到虾仁变色即可。

草果的功效与作用 草果的食用方法及禁忌

草果是姜科植物草果的果实，是一种天然的香料，也是一种功效出色的中药材，它食用方法多变，而且草果在采用不同的食用方法时发挥的功效也不相同。今天我就带大家具体了解草果的功效与作用有哪些，同时也会让大家对它的食用方法与禁忌有一个全面的了解。

草果的功效与作用

草果能温中燥湿，也能化痰，平时可以用于人类腹痛和恶心以及呕吐还有腹泻等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。另外草果还能调理脾胃，也能增加食欲，对人类的消化不良与食欲不振有很好的治疗作用。

草果的食用方法

1、草果食用方法一

草果可以煮成草果建中汤供人类服用，这种汤品对小儿疟疾有很好的治疗作用，平时需要时可以把人参半两和草果半两以及桂皮半两再加入白芍药一两，甘草三分，一起研成细末，制成散剂，然后取适量加清水煎制成汤直接口服就可以。

2、草果食用方法二

草果还可以制成草果牛肉汤供人们食用，制作时需要草果六克，牛肉两百克，把牛肉切成小块，洗净，与草果一起入锅加清水煮制，煮到牛肉软烂以后加食用盐调味，然后取出吃肉喝汤就可以。

草果的禁忌

阴虚血少和津液不足以及无寒湿症者都不能服用草果，另外平时煎制草果，一定不能用铁锅， 不然会让草果的药用成分大量流失。

草果仁的功效与作用 草果仁的药用价值

草果仁是生活中常见的香料，也是一种能温中健脾的中药材，它来源于姜科植物，草果是这种植物的干燥果实，在日常生活中它也叫草果籽或者草果，是不规则的圆形而且表面有大量突起，具有自然的香气，草果仁在日常生活中的功效有很多，既能提味增香也能消食理气。

草果仁的功效与作用

1、去寒止痛

草果仁是一种性质温热的中药材，祛寒止痛是它的主要功效，人体出现寒湿中阻或者寒多热少等不良症状时，都能直接用草果仁来治疗，在治疗的时候，可以把它与中药丁香和厚朴以及高良姜等搭配在一起煎汤喝，这样能让人体出现的不适症状尽快减轻或消失。

2、预防疟疾

疟疾是人类的高发疾病，它发病以后患者会特别痛苦，在日常生活中应该以预防为主，草果仁就是预防人类疟疾的良药，在疟疾高发季节中，把草果仁与柴胡和黄芩还有半夏等中药材搭配在一起，煎汤服用，就能有效预防疟疾发生。

3、避解瘟疫

草果仁是一种能避解瘟疫的中药材，在人类文艺初起时，可以直接服用这种中药，特别是在患者出现发热或者头痛身痛的时虚位以待，及时服用草果仁就能防止瘟疫蔓延，最需要的时候还可以把它与知母和槟榔等多种中药材搭配在一起服用，这样能让瘟疫症状尽快减轻也能防止病情大面积扩散。

4、消食止吐

草果仁还是一种能温中散寒和调气消食的中药材，平时人们因寒湿互滞导致胃部不适或恶心呕吐时，都能直接服用草果仁。另外草果仁还有温中止哎的重要作用，它在临床上还能用于人类反胃吐酸和恶心呕吐等多种常见病的治疗，治疗功效特别出色。草果仁当香料食用时还能祛除油腻也能提味增鲜，它特别适合肉类食材的烹调。

草豆蔻与草果仁的区别

草豆蔻和草果仁都是市场上常见的香料，而且是能温中散寒的中药材，它们的外观也十分相似，很多人都不知道这两者之间有什么不同，其实草豆蔻与草果仁虽然相似，但也有很多不同之处存在，只要用心了解就能发现它们之间的不同之处。

草豆蔻与草果仁的区别

1、来源不同

草豆蔻和草果仁的来源并不相同，它们虽然都来源于姜科植物，蛋草豆蔻，来源于姜科植物，好豆蔻儿炒果仁则来源于姜科植物草果。草豆蔻是这种植物的干燥种子团而草果仁则是植物草果的干燥果实。

2、表面颜色

把草豆蔻与草果仁放在一起用心观察就能发现它们外表的颜色有明显区别，草果仁外表的颜色为棕红色或者红棕色，而草豆蔻这种石材外表的颜色多是灰黄色或者灰褐色，根本看不到任何红色系的颜色存在。

3、性状与气味

草豆蔻与草果仁在性状和气味上也有明显区别，草豆蔻是一种植物的种子，它的团瓣中间间隔物为白色，而且每瓣种子数量高达在二十到一百枚。而草果的团瓣间隔物多为黄棕色，它每瓣种子的个数最多不超过十一枚。草果晒干以后具有独特的臭气，而草豆蔻这种食才则具有自然的香气。

4、性味归经

草豆蔻和草果都能入药，它们入药以后的性味归经各不相同，草豆蔻是一种味辛，性温的中药材，它能入脾经，而草果则是一种味辛略苦，性质温热没有毒性的中药材。

5、功效作用

草豆蔻与草果在功效与作用上也有明显的区别，草豆蔻入药以后的主要功效是燥湿行气，温中止呕，而草果入药以后的主要功效则是燥湿除寒和健脾开胃，另外草果还具有祛痰截疟的重要作用，而草豆蔻入药以后是没有这种功效存在的。

草果的功效与作用

草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。那么草果有哪些功效与作用呢？下面一起来看看。

草果的功效与作用

1.抗菌消炎

这主要是因为它当中含有蒎烯类物质和草果酮等物质，这些物质有抗菌消炎的效果，可以抑制多种细菌以及真菌，防止真菌再生与繁殖，从而预防一些细菌病毒性疾病。

2.消食化积

它当中的挥发油含量很丰富，可以有效促进消化液的分泌，并加快快肠胃中食物的消化与吸收，从而起到促进消化的效果。如果平时大家有腹胀、积食、食欲不振、消化不良等情况，可以适当吃些草果，可有效缓解这些症状。

3.提味增香

草果是一种常见香料，它具有浓郁而持久的香气，人们在烹调食材时可以放入适量的草果，这样会让做好的食物具有更好的口感，特别是在烹调牛羊肉或者鸡肉排骨等食材时，放入适量的草果能去除肉类，心率而且能让肉质更加细嫩鲜美。

4.防治心血管疾病

因为它当中的维生素、微量元素以及的亚油酸成分，可以软化血管，增加血管的弹性，不仅如此，还能净化血液，降低血液的粘稠度，可以有效预防血栓、动脉硬化等心血管疾病。

5.去湿除寒

草果是一种性质温热而且能除寒湿的健康食材，人们服用它以后能去除身体内的湿气和寒气，能防止人体因寒湿过重而出现风湿骨痛，另外人们出现胃寒和腹部冷痛以及腹泻，等不良症状时及时服用一些草果也能让症状很快减轻。

从上文内容我们可以知道，草果的功效很多，适当的食用对人体有很多的好处，所以平时可以适当食用一些草果。但是，需要提醒大家的是，草果有很多的食用注意事项，为了安全起见，在吃之前，最好了解清楚，以免给健康带来威胁。

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