酸角图片 酸角的功效与作用

酸角也叫酸豆或者罗望子，是一种生长在亚热带地区的特色植物，它的果实可以食用。成熟以后的酸角肉质肥厚，多为红棕色，长度在三到六厘米之间。外观豆豆类食材相似，它营养丰富，保健功效出色，下面我就带大家一起看看酸角的功效与作用有哪些。

酸角的功效与作用

1、酸角能消炎止泻

酸角是一种可以消炎止泻的食材，它含有多种天然的消炎成分，能消除人体肠道中的多种病菌，平时煎制以后可以止泻，也能治疗肠炎和痢疾。

2、酸角能抗菌

抗菌也是酸角的重要功效之一，它对人体内的伤害菌、痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌等都有很好的消灭功效，平食用能减少多种细菌性疾病的发生。

3、酸角能提高身体免疫力

酸角是一种营养丰富的食材，它含有十几种对人体有益的氨基酸和多种微量元素，平时食用以后能为人体补充多种营养成分，也能提高免疫细胞活性，可以人体的自我免疫功能增加。

4、酸角能开胃消食

酸角还能开胃消食，它含有多种酸性成分，能增加胃酸分泌，也能加快肠胃运动，可以让人胃口大开，增加食欲，也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

酸角糖尿病人可以吃吗

　　酸角糖尿病人一般可以适当的吃一些。

　　酸角当中含有丰富的酒石酸、柠檬酸、糖等营养成分，适当的吃可以帮助开胃助消化。同时，其中含有的钙、磷、铁、氨基酸等多种矿物营养元素，可以帮助人体补充所需的营养成分，也可以帮助增强机体免疫力。一般糖尿病人可以吃酸角，但是由于其含有糖分，在吃的时候要减少其他主食的摄入量，可以在两餐之间食用，一般不会对血糖产生异常影响。同时，要避免一次性摄入过多，防止导致血糖出现剧烈升高不利于控制，而对身体健康产生异常影响。

　　糖尿病患者在日常生活中需要对饮食严格控制，可以根据每天摄入的总热量，然后合理搭配饮食，并保持食物多样化以及营养均衡合理，同时可以配合适当的体育运动，帮助消耗体内多余的热量，对于控制血糖的稳定有一定的帮助。

酸角的功效与作用

核心功效：

清热解毒、生津止渴、开胃消食、治疗痢疾

简介：

甜角，又称罗望子、“木罕”，为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。酸角是一种酸甜可口的食物，它的营养物质比较多，而且也可以有促进食欲的作用，对于预防疾病有一定的好处。今天我们就来讲一讲甜角的功效与作用吧。

功效与作用：

清热解毒

甜角具有通便退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。甜角在医药方面也被广泛应用，主要治疗腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，能帮助杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。

生津止渴

酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。这些营养素可以有开胃的作用，而且食用以后可以清热解毒，对于生津止渴有一定的好处。

开胃消食

女性在怀孕期间，饮食上常常会出现食欲不振的情况，此时建议选择吃点甜角，能够有效缓解孕吐的问题。甜角的作用和功效里，开胃的效果还是很明显的。

治疗痢疾

酸角因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，用水煎服以后可以有治疗痢疾的作用，对于出现的腹泻的问题有调理的作用，还可以提高体质。

营养价值：

甜角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面甜角也被人们广为运用。如常食用甜角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津去暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。同时，甜酸角是一种味道酸甜的食物。里面含有非常多的钙离子、钾离子和铁离子。适量的吃一些甜酸角可以有效的补充身体里所需要的钙离子，并且可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇代谢物的排除，有利于高血压、高血脂的治疗。而且从中医角度来讲，甜酸角具有生津止渴、消肿化痰的功效，对于一些咽喉肿痛的患者有一定的辅助治疗作用。但是吃了太多之后有可能会损害牙齿，所以不建议吃的特别多。

注意事项：

适宜人群

没有特殊要求。

饮食禁忌

甜角具备酸角所具备的全部优点和功效，富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食，还是家庭制作凉饮或工厂制造食品，都对人体具有非常有益的保健作用。但要注意，任何食物都不可以多吃，甜角也不例外。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

酸角的功效与作用 吃酸角的好处

酸角也叫酸豆，属热带水果，吃起来酸酸甜甜，还可以增加食欲，酸角盛产于云南，很多人对其比较陌生。今天我们就为大家介绍酸角的功效与作用。

酸角的功效与作用

1.开胃助消化

酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。

2.轻泻

因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。

3.治酒后痰多

很多人在喝酒以后会出现痰多的症状，这时可以食用酸角来缓解症状，具体食用方法是把酸角适量的加入适量的白糖一起煎制，煎制成膏状，每天早晚各食用一次，用量应该在五克左右。

4.抗菌

植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。

5.治烦渴上火

人们夏天出现烦渴和上火时，也可以食用酸角，而且食用方法很简单，只需要准备酸角二二克和薏仁米十二克，再准备六十克粳米，把它们放在一起洗净，加清水煮制粥，然后直接食用即可。

6.治视力下降

酸角对人类的视力也有很好的保护和用，平时出现视力下降或者视物不清时，都可以食用酸角进行治疗，最好的食用方法是把酸角六克和菊花三克以及决明子九粒放在一起加清水煎制，然后代茶饮用。

相信大家看完上文的介绍后，对酸角的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

酸角有哪些功效作用 酸角怎么吃最好？

酸角的功效与作用

1.轻泻

因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。

2.抗菌

植物的某些部分有抗菌作用，树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。

3.抑制平滑肌

叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物（加酒精除去沉淀者）抑制作用较强，两者对大鼠离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用；水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显着舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1g生药/只，两种制剂均无明显毒性。

4.开胃助消化

酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。

5.生津消暑

夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。

酸角怎么吃最好？

1.直接食用。酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

2.酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品。

3.酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

吃酸角的注意事项

1.糖尿病患者不宜多吃。

2.酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

3.小孩天生喜欢吃酸甜类食品，尤其是酸味食物吃了以后能够开胃，虽然酸角的名字有酸字，但其实酸角属于碱性食物，而人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙会酥疼，所以吃酸角糕不会导致牙酥疼，但是3岁已下小孩要在父母监督下食用。

4.胃酸过多者不宜食用酸角。

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