生吃苦瓜的功效与作用

苦瓜是一种常见蔬菜，味苦性凉，里面含有蛋白质和碳水化合物等多种对人体有益的营养居分，另外还有多种维生素存在。另外苦瓜有多种不同的食用方式，而且在采用不同的食用方式时，苦瓜的功效与作用也各不相同，今天小编在这里为大家说的是生吃苦瓜的功效与作用。

生吃苦瓜的功效与作用

1、生吃苦瓜能去火消暑

大家在夏天时可以把新鲜的苦瓜制成凉拌菜食用，能起到去火消暑的重要作用，具体食用方法是把新鲜的苦瓜去掉芯以后，切成片用冷水浸泡，然后再加入醋和蒜以及盐等调味料进行调制就可以装盘食用。

2、生吃苦瓜能止泻

新鲜苦瓜中有天然的消炎杀菌成分，对人类的腹泻有很好的治疗作用，在食用时可以把新鲜的苦瓜榨制出汁液，然后用开水冲调苦瓜汁就能起到止泻的作用，对痢疾的治疗作用也比较明显。

3、生吃苦瓜能治中暑

苦瓜生吃时不但能预防中暑还能治疗人们的中暑症状，具体治疗方法是把新鲜的苦瓜切成小片，然后加入三克绿茶用开水冲泡以后，降温以后放入冰箱冷藏，三四小时以后取出饮用，就能让人类恶心和头昏等中暑症状快速消失。

苦瓜能不能生吃 生吃苦瓜有什么坏处

苦瓜很多时候是炒着吃的，苦瓜可以生吃吗？生吃苦瓜又有什么坏处吗？下面我们就一起来了解一下吧。

苦瓜能不能生吃 生吃苦瓜有什么坏处

1.苦瓜可以生吃

苦瓜是可以生吃的，为什么？因为很多人都吃过苦瓜汁的，苦瓜汁也是生的，没有煮过的，不过苦瓜生吃的时候味是比较苦的，可能很多人都很难接受这种苦味。

2.苦瓜生吃的坏处

1）苦瓜是一种性寒的果类蔬菜，虽然说苦瓜是可以生吃的，可是千万不要吃太多的生苦瓜顾，同时我们在吃苦瓜的时候不能喝茶，就算是可以有减肥作用的红茶绿茶减肥茶都先不要喝，先喝水吧。因为苦瓜中含有茶多酚，虽然这些物质对人体有好处，可骒如果和茶碱结合在一起就会给你带来了伤害，会让你的胃有问题。

2)吃生苦瓜有减肥的作用，吃多了苦瓜的排便一定会特别的顺畅，可是吃得太多了就会出现腹泻的作用，同时说明你的胃受不了了，这时太寒了，应该减少吃苦瓜的量或停止一段时间后再吃。

3)苦瓜生吃，可以把苦瓜做成苦瓜汁再吃，同时也可以和凤梨、芹菜、芭乐等一起制作成苦瓜汁后再吃是很不错的。

苦瓜减肥 减肥时生吃苦瓜怎么吃？

苦瓜减肥 减肥时生吃苦瓜怎么吃？

苦瓜有爆炒、炖汤、熬粥等很多烹饪方法，不过对于减肥者来说，最好的吃法是生吃，那么味道苦涩的苦瓜，生吃要怎么吃呢?下面就来说说生吃苦瓜的好处和具体吃法。

减肥苦瓜要生吃

苦瓜所含的大量苦瓜素，虽然导致了味苦，但是却也成就了燃脂减肥的好元素，生吃的话虽然会比较难以下咽，但是对于减肥排毒是最好的，苦瓜素也会发挥到最大的作用，坚持一周，只吃苦瓜的话，瘦10斤是没有问题的。苦瓜必须要生吃。

不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。建议在餐前半小时食用。去籽，但是千万不要去皮。

生吃苦瓜还能美容

苦瓜中还含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的保护细胞膜，预防体内动脉粥样硬化出线。维生素A的含量也不少，这些都能够很好的清除体内多余的自由基，延缓衰老，令肌肤保持年轻化。苦瓜中还含有款物质，长期服用生苦瓜能够很好的令机体保持活力，促进体内新陈代谢加快，起到去除青春都有以及美容养颜的效果。

一、苦瓜菠萝汁

材料：菠萝1个、苦瓜1条、蜂蜜少许。

瘦身做法：凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

二、苦瓜芹菜汁

材料：苦瓜1条、芹菜2根、蜂蜜少许。

瘦身做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

三、五香苦瓜

材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙、蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

瘦身做法：将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。

推荐阅读：

1. 苦瓜能不能生吃 生吃苦瓜有什么坏处
2. 苦瓜减肥 减肥时生吃苦瓜怎么吃？