蒸鸡蛋需要多长时间 蒸鸡蛋的方法技巧

鸡蛋营养丰富，能补中益气，也能为人体补充大量蛋白质和氨基酸，平时人们几乎天天都会吃鸡蛋。鸡蛋这种食材有多种不同的吃法，有些人特别喜欢把它蒸着吃，但在蒸的时候却总也掌握不好火候，蒸出的鸡不是太嫩就是太老，于是他们就特别想知道蒸鸡蛋多长时间最合适，更想知道蒸鸡蛋时有哪些方法与技巧。

蒸鸡蛋需要多长时间

平时蒸鸡蛋时需要的时间并不是固定的数字，因为它与蛋液的多少，火力的大小等因素都有直接关系，正常情况下用大火蒸鸡蛋需要五分钟就能蒸熟，如果用中火则需要十分钟左右的时间，如果超过十分钟蒸出的鸡蛋口感会有些老，那时蒸出的鸡蛋就不好吃了。

蒸鸡蛋的方法技巧

1、蒸鸡蛋时把鸡蛋磕开调制蛋液时，有一定的方法技巧，大家把鸡蛋磕开到碗中以后，加入适量的牛奶和白糖再加适量清水，然后用筷子呈Z字形来回搅动，直到碗中的鸡蛋全部搅散才能停止。这样蒸出的鸡蛋会特别细。

2、蒸鸡蛋的时候，蛋液调好以后会人大量的气泡出现，这时一定要用小勺把气泡全部取出来扔掉，然后才能入锅蒸，这样蒸出的鸡蛋才会平滑细嫩，特别漂亮。

3、蒸鸡蛋时鸡蛋的入锅时间也有一定讲究，它不适合冷水下锅，最好在把鸡蛋调好以后，放在一边，在锅中放水加热烧开，然后再把蛋液入锅，在蛋液入锅以后蒸三分钟左右要打开锅盖用筷子搅动蛋液每三分钟一次，这样能让蛋液均匀受热，最后在蛋液全部凝固时关火，把蒸好的鸡蛋取出来淋上香油就能食用。

天天吃蒸鸡蛋羹好吗

　　天天吃蒸鸡蛋羹通常是比较好的。

　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可促进身体的生长发育，提高自身免疫力，比较适合各个年龄段人群使用。而且鸡蛋中含有的卵磷脂和鞘磷脂，可促进大脑发育，降低血脂含量，长期食用可为人体提供能量。而鸡蛋羹主要是由鸡蛋和水制作而成，并添加调料品增加口感，天天吃鸡蛋羹可以补充身体所需要的营养物质，还能为人体提供能量，而且鸡蛋羹与煮鸡蛋相比，比较容易吸收和消化，能够减轻肠胃道的负担，可及时为人体补充所需要的营养物质，对于消化能力下降或胃液分泌过少的人群也可以适当食用。

　　虽然鸡蛋羹中的营养比较丰富，但同时还有较多的胆固醇，所以并不适合肥胖人群或者是高血脂患者长期过量的食用，以免对身体造成不良影响。

苹果蒸鸡蛋能治哮喘吗

哮喘其实就是一种多基因遗传疾病，往往是因为染色体上致病因素所造成，而且患者如果本身就是过敏体质，更容易会造成疾病的发作，哮喘的出现本身就会有着很多的异常现象，要想有效达到改善，首先就应该注重日常的饮食。那么，苹果蒸鸡蛋能治哮喘吗？

　　苹果蒸鸡蛋能治哮喘吗

　　苹果蒸鸡蛋不能完全治疗哮喘。有些人吃了苹果煮鸡蛋后会缓解哮喘，但这只是一种辅助治疗，不能完全治疗哮喘。哮喘患者主要由支气管炎或肺部疾病引起，因此应该在医生的指导下服用一些治疗支气管和肺部疾病的药物，仅靠食物不能起到治疗作用。

　　哮喘患者必须注意清淡饮食。患者可以吃更多的新鲜水果和蔬菜，或大豆制品。特别是，应该注意不要吃高脂肪和高含量的食物，或高热量的食物，最好不要吃东西。此外，患者不应该吃鱼和虾，高蛋白异基因蛋白和牛奶，不要吃辛辣和油腻的食物。同时，还应该养成良好的饮食和生活习惯。这样，还可以帮助缓解哮喘的一些症状。

　　当患者患上哮喘时，要及时就医治疗，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

血糖高可以吃蒸鸡蛋吗

鸡蛋含人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，是一种理想的天然“补品”。那么，血糖高可以吃蒸鸡蛋吗？

血糖高可以吃蒸鸡蛋吗

糖尿病患者可以吃蒸鸡蛋。鸡蛋是蛋白质类食物，是优质蛋白质，蛋黄中还含有卵磷脂，对预防脑血管痴呆有一定作用。但是，糖尿病患者在服用鸡蛋时，为了控制数量，保持营养摄取的平衡，一般每天吃2个以下的鸡蛋。清蒸蛋是比较健康的鸡蛋吃法。糖尿病患者建议吃蒸鸡蛋、煮鸡蛋或蛋糕。这样就不会破坏鸡蛋的营养成分，也不会像煎鸡蛋和油炸鸡蛋那样过多地去除油脂。

血糖高的患者和糖尿病患者可以吃鸡蛋，鸡蛋中主要含有优质蛋白质。糖尿病患者可以吃蒸鸡蛋，但不要多吃。

糖尿病的治疗必须以掌握饮食、治疗活动为条件。糖尿病患者应防止含糖食品的摄入，减少高脂肪和高胆固醇食品的摄入，适当食用高纤维和淀粉质食品，少吃饭。活动选择必须在医生的指导下进行，尽量做全身高低运动，包括散步、慢跑等。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

竹荪怎么吃才好吃，试试竹荪蒸鸡蛋好吃又营养(附视频做法)

竹荪是一种食用菌，它对我们的身体健康是有很多处的，但是大家可能不太清楚它的吃法，竹荪怎么吃才好吃呢，这里就为大家推荐一种吃法，试试竹荪蒸鸡蛋，大家如果想要制作竹荪的食物的话，可以参考下怎么做，有视频教程，让大家轻松上手。

竹荪怎么吃才好吃

上面是竹荪的做法视频，大家是可以看视频的，可以更加直观的看到做法，下面还有图片，大家可以慢慢的进行制作。

1、泡发竹荪

大家要将竹荪放凉在水里，泡发大约十分钟的时间就可以，然后并向装有竹荪的凉水里面，放一些食盐，是可以帮助杀菌的。

等到泡发的时间到了之后，就可以将竹荪的菌盖剪掉，因为它是有股异味的，处理好了这些之后，就可以将竹荪捞起来，放在另一盆清水中进行清洗，洗干净之后，就可以将它捞出来，也要记得将水分沥干哦。

2、切竹荪

捞出来沥干之后的竹荪，最好整齐的摆放好，这是可以方便我们切竹荪的，然后，我们就可以将其切成一小块的样子了，大家对于靠近竹荪顶部的，这个不成型的位置，是可以切成细末的，然后放入碗里备用。

3、备料

大家将去皮的丝瓜切好，整盘备用就可以了，然后我们再打入三个鸡蛋在碗里面，然后搅拌鸡蛋，并放入食盐，将竹荪细末放进鸡蛋里面，再加入温水进行搅拌。

4、蒸鸡蛋、炒竹荪

然后将其放在水开的蒸锅中，大火蒸8分钟的时间就可以，此时就可以热油锅，放入葱末、丝瓜和竹荪段放进去，翻炒后，加入凉水，并放入食盐，焖煮5分钟的时间就可以。

5、竹荪蒸鸡蛋

将煮好的丝瓜竹荪，放在蒸好的鸡蛋上面就可以了，竹荪蒸鸡蛋就算完成了哦。

以上就是竹荪怎么吃才好吃的做法，大家还是可以试试用竹荪蒸鸡蛋的做法的，真的是好吃又美味的，大家是可以跟着上面的视频做一做的。

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