莲藕的功效和作用
莲藕是一种我们常嘱的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下莲藕的功效与作用吧，看看莲藕都对人体有什么好处吧。
莲藕的功效与作用
1.莲藕的药性 莲藕也被称之为为“灵根”，中医上认为莲藕是一种味甘，性寒，无毒的一种食物。2.莲藕的功效
1）莲藕是一种很好的生津食物，可以用生藕来消瘀同时也有清热的作用，莲藕可以除烦解渴，莲藕也可以用来止血如止鼻血、止尿血、止便血、止子宫出血等、莲藕也有很好的化痰的作用。2）莲藕煮熟了以后药性就变温了，这样就没有了消瘀清热的功能了，可是莲藕就变得特别有健脾开胃的作用了。同时莲藕还有养血补虚的人用，莲藕对于补益五脏有很好的作用，莲藕也特别适合老年人食用。
3）老年人如果可以常吃藕，这样就可以开胃，也有益血补髓的作用，莲藕也可以安神健脑有很好的延年益寿的作用，同时一些产妇产后也适合吃莲藕的，因为莲藕有很好的能消淤的作用。同时肺结核病人吃藕也有很好的清肺止血的功效，莲藕也是特别适合肺结核病人吃的。
莲藕减肥可以吃吗
莲藕减肥可以吃，莲藕是低热量的食品，并不会对减肥的效果造成影响。
莲藕热量并不是特别高，莲藕里面含有膳食纤维和粗纤维，吃莲藕之后能用于促进肠道的蠕动，可以去除身体里面的宿便，并且吃过莲藕之后，可以用于增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，对维持肠道健康有很多的好处，莲藕里面含有较少的糖分，在减肥期间应该控制好莲藕的食用量，千万不要吃得太多，基本上就不会对减肥造成影响。
减肥期间饮食特别的重要，良好的饮食结构才能用于提高减肥的速度，平时在饮食当中千万不可以吃高热量以及高胆固醇的食品，以免导致身体里面的脂肪明显的堆积，尽量选择低热量的食物和低糖类的食物，同时不要吃得太饱，通过配合运动方式，燃烧身体里面的热量。
寒露后养生应该多吃山药莲藕 山药莲藕还有这些好处
10月8日是我国农历寒露节气，医生建议很多市民，寒露节气养生保健可以多吃山药、莲藕等根菜。
山药既是中药，又是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛感性的功用。
山药中淀粉含量高，吃山药时，最好用山药代替一部分主食，即适当减少主食量，特别是糖尿病患者，以免引起能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发着独特的香味，含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，可以增进食欲，促进消化，有助于食欲健康，胃纳不良，食欲不振者恢复健康。
莲藕的功效与作用
莲藕是一种常见的一种食物，莲藕可以做成汤吃，也可以用来炒，现在我们就一起了解一下莲藕的功效与作用吧。
莲藕的功效与作用
1.藕在在我国的南方都有很多人种植物的，因为莲藕的营养介值是特别高的，所以说大家都是特别的喜欢吃，莲藕含有大量的淀粉、蛋白质，除此之外还含有天门冬素、维生素C和一些氧化酶。
2.我们吃莲藕的螩有很好的清热解烦的作用，可解渴止呕的作用，如果用鲜藕压榨取汁，这样的效果就会更好了，是一种味甘，性温的一种食物。
3.莲藕可以健脾开胃，是很不错的一种益血补心的一种食物，莲藕可以补五脏，还有很好的消食的作用，莲藕还有很好的止渴和生肌的功效。莲藕是可以用来治疗热性病症。4.因为莲藕是一种味甘多液的一种食物，吃莲藕对热病口渴是有好处的，可以用来治疗衄血和咯血，对于下血者是有很好的治疗效果的。莲藕有很好的通便止泻的作用，莲藕有大量的黏液蛋白和膳食纤维，可以通便，也可以除低胆固醇，是很不错的一种益血生肌的材料。
女性在秋天吃莲藕美容 教你如何选择莲藕
莲藕是秋季应季蔬菜，非常适合女性食用，具有美容排毒等效果。秋天的莲藕是很好的蔬菜，经常出现在我们的日常餐桌上。那么，莲藕应该怎样购买呢？快点学习两个把戏吧。
女性秋天吃藕的好处
美容。众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕有很好的美容作用。例如，我们点燃青春痘时，服用莲藕可以有效地去除青春痘。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
排毒。莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食凉血散瘀，熟食补心益肾，补五脏虚，强筋骨，滋阴养血。同时，它还便，有助于排泄体内的废物和毒素。
清心安神。莲藕性平是冬季补充的健康食品之一，对女性来说，日常生活中有烦恼的问题的话，用莲藕炖汤，或者凉拌吃的话，可以起到安心的作用。
提高睡眠治疗质量。莲藕是很多人的心爱，其中含有丰富的营养物质对我们的身体有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
补血益神助消化。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。块茎类食物中，莲藕含铁量高，缺铁性贫血者最适合吃莲藕。莲藕中的各种微量元素有利于红细胞的产生，保持肌肉和神经的正常工作。此外，这些营养素还有助于分泌消化酶，改善消化。
保持智慧。中医认为日常多吃莲藕的话，就可以起到一个延缓脑功能衰退的作用，对预防更年期提前具有很重要的意义。
那么，藕应该如何选购呢？
教你选购藕的小窍门
颜色微黄没有异味的：藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。
可莲藕切开一小段，看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。尤其是做姜汁藕片，味道很棒。
选择藕节粗且短的：藕节的数目不会影响藕的口感，挑选时尽量选择较粗较短的藕节，这样的藕成熟较高。
购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。
女性秋天吃莲藕的好处很多，千万不要错过。
