清明菜的功效与作用 吃清明菜有什么好处

之前我们也讲了不少有关清明菜的东西，那么大家也都知道清明菜对我们的身体非常有益，但到底有什么功效，肯定很多人都说不出个所以然。所以今天我们就来仔细的说说清明菜的功效与作用究竟有哪些？

清明菜的功效与作用

降血压

清明菜中有一种可以扩张我们人体局部的血管的特殊物质，这种特殊物质可以治疗非传染性的溃疡创伤，不仅如此，这种特殊物质还可以治疗高血压等病症，效果都是非常好的。

清肺祛湿

清明菜还有清理我们肺部，祛除体内湿气，止住咳嗽，化除口腔内积痰的作用，当内服清明菜时，可以治疗慢性气管炎和喘息咳嗽等病患，另外对溃疡病和风湿痛等病患，还有肝肺热人士，建议这些人群可以长期食用清明菜，效果会更为显著。

治气管炎

如果患有慢性气管炎的话，可以把清明菜煎成清明菜液，尽可能的浓一些，食用后效果会非常好。这是因为清明菜对人类的气管炎有很好的治疗功效，方法非常简单，只需要30克的清明菜和15克的鱼腥草还有9克的甘草混在一起，放进砂锅里，再加适量的清水进行煎制，煎半个小时左右就可以了，煎好后把药渣去掉，然后只饮用清明菜药液就可以了。

治胃痛

患有胃痛或者是胃溃疡的病患，也可以长期食用清明菜，效果也是非常好的。和大家分享一下治疗胃痛和胃溃疡的方法，取30克的清明菜，再加9克的甘草，混在一起，放在砂锅里，加些清水进行煎制，这里要注意的是，煎好后一定要趁热饮用，只要坚持饮用3到5天，你会发现，胃痛或者胃溃疡的症状会得到很大的改善。

治跌打伤痛

之前我们就说过清明菜可以治疗跌打损，只需要把90克清明菜里添加适量白酒，再混合适量的清水一起煎制，煎好后，要在一天中分2次服用完，你会发现，跌打扭伤引起的肿痛居然很快就消失了。

软化血管

清明菜中含有大量挥发油，和胡萝卜素以及一些天然的脂类物质，可以软化血管。

清明菜开花了能吃吗

　　清明菜开花后是可以食用的，一般情况下无特殊疾病者食用，对健康没有太大的影响。

　　清明菜也被称作荠菜，味甘性平，是一种菊科植物，可以起到祛风解表，镇痛抗菌，化痰止咳的功效，对治疗咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病有一定的疗效，具备丰富的食用价值和药用价值。当机体内部出现热毒堆积现象时，能够缓解由于上火引起的咽喉肿痛，从而发挥辅助治疗的作用。清明菜中还含有大量的钙离子和维生素A，能够为身体补钙，强健骨骼，改善夜盲症。

　　但需注意烹饪清明菜时，需要多浸泡一会，再仔细清洗，去掉表面的小绒毛后再进行进一步烹饪，来提高清明菜的口感。

清明菜可以泡水喝吗 清明菜泡水喝的功效

大家都知道清明菜是野菜的一种，它的功效非常多，对我们人体也非常有益处。今天小编一个朋友说他在家晒了一些从老家带来的清明菜，可以直接泡水喝，因为之前小编是没有泡水喝过的，但听朋友这样一说，也非常怀念家乡的味道，就让他送了一些过来。为此，小编还专门找度娘了解了一下清明菜是否真的可以泡水喝？接下来就给大家说说清明菜真的可以泡水喝吗？那么清明菜泡水喝的功效又有什么呢？

清明菜可以泡水喝吗

清明菜晒干后是可以泡水喝的。因为清明菜里含有非常丰富的氨基酸和维生素，还有对我们人体非常有益处的矿物质，并且清明菜还含有大量的功能因子，可以让我们的身体越来越好，并且对某些隐性疾病也是有一定的治疗作用的。因此清明菜不仅仅可以食用，还可以药用呢。

另外建议大家可以把清明草加一些红糖饮用，效果会更好。做法非常简单，只需要把晒干的清明菜洗干净，放到锅内，再加入纯净水，先用大火把清明菜水烧开，然后再把火调为小火，用小火煮十分钟左右，就可以关火了。

最后加一些红糖，搅拌一下，让红糖融化在清明菜水里就可以了。这样口感也是非常好哦。

上面我们说了清明菜泡水喝对我们的身体非常有益，那都有什么益处呢？下面我们就来说说清明菜泡水喝的功效都有哪些？

清明菜泡水喝的功效

1、治疗风热感冒

我们都知道感冒了最不舒服，尤其是风热感冒时，发热最麻烦，今天就给大家支一小招，只需要取10克的绵花草，10克的鱼鳅串，再加入少量的清明菜煎水服用即可。

2、治疗风寒感冒

风寒感冒的时候，头和浑身都是疼的，这时候只需要取10克的绵花草，10克的紫苏叶，再加入少量的清明菜煎水服用即可。

3、治疗咳嗽

咳嗽属于上呼吸道感染，有时候严重的时候恨不是把肺都咳出来。大家以后可以用20克的绵花草，30克的枇杷花，再加入少量的清明菜煎水服用即可。

4、治疗阳亢眩晕和头痛

眩晕和头痛发作起来也是会要人命的，大家可以取12克的绵花草，9克的钩藤，9克的桑寄生，再加入少量的清明菜煎水服用即可。

清明菜和艾草的区别

艾草小编听说过，但清明菜却是第一次接触，为此专门上网找度娘了解了清明菜。原来清明菜是在每年的清明节前后才有的，尤其是在清明节雨后的清明菜，非常的晶莹剔透。但不了解的朋友会把艾草和清明菜混为一谈，其实它们是两个完全不同的个体，下面我们就主要来说说清明菜和艾草的区别都有哪些？

清明菜和艾草的区别

艾草介绍

提起艾草，就不得不说农村有艾草可以辟邪，去脏东西的说法。不仅如此，有老人会把艾草晒干后放到洗澡里，泡澡有很好的止痒效果。因为产妇省会用艾水来洗澡或者洗头。艾草有很高的药用价值，可以去除体内的湿气，散发体内的寒气，在有外伤的情况下，可以用艾草来止血和消炎，效果也是非常好的。还有如果平时有咳喘的病症，也可以用艾草。在古代，曾有医把艾草用于安胎，经过后世的鉴证，艾草确实有安胎的功效。更重要的是艾草在过去是用来预防瘟疫的。

清明菜介绍

清明菜在农村老人的嘴里只是乡间的野菜，其实不仅如此，清明菜也是有一定的药用价值的，可以有效的祛除风寒，化痰止咳等。所以在清明节前后，经常吃清明菜对我们的身体也是有益处的。

在度娘那儿，小编还了解过有一部分地区的习俗就是在清明节前后吃清明菜粑粑，今天小编也来给大家说说这个清明菜粑粑是如何做的。

清明菜和我们常吃的青菜类似，就是吃不出，这是小编家乡的土话，大意是指一大把的清明菜，一焯水就剩下一小把了。在采摘清明菜的时候是有讲究的，要注意混在清明菜里的杂草，这些杂草是不能食用，所以一定要区分开来。这几年因为环境污染的越来越严重，再加上人们采摘的严重，清明菜也越来越少了。把清明菜清理干净后，要在滚开水里焯熟，焯熟后和米粉还有糯米粉混在一起揉成团，清明菜粑粑的馅是过年剩下的新鲜腊肉，切成小碎粒，再加上家里自已腌制的咸菜丁，用清明菜团包上馅，然后上笼去蒸，大概25分钟就熟了，味道非常的可口哦。

清明菜怎么吃 清明菜的常见吃法

清明菜是一种营养价值很高的野生菜品，它能消炎止咳，也能降血压，对人类身体有多种好处，但是很多生活在城里的人，根本不知道清明菜应该怎么吃。下面我会对清明菜的常见吃法做一个专门的介绍，想吃清明菜的朋友快来学学吧。

清明菜怎么吃 清明菜的常见吃法

1、清明粑

清明菜可以做成清明粑食用，制作时需要准备清明菜一百克，红糖和冬瓜糖以及糯米粉各适量，把清明菜洗好以后去掉水分然后切诚信，再加入糯米粉和清水和成面团，揉匀以后分成小记子，然后把冬瓜糖包在中间，然后入锅煎制，煎到清昌粑鼓起来，就能出锅。

2、清明菜炒鸡蛋

清明菜炒鸡蛋也很好吃，平时制作时需要准备两百克清明菜和四五个鸡蛋，把清明菜洗好以后切碎，放入碗中把鸡蛋磕开入碗，加入食用盐调匀蛋液，然后起锅放油，加热以后把蛋液倒入锅中，炒成块状取出装盘即可食用。

3、蒜泥清明菜

蒜泥清明菜也很好吃，制作时需要把清明菜洗好，然后入沸水焯烫，焯好以后取出入冷水降温，降温以后取出去掉水分，放入碗中，加入食用盐和蒜泥以及少量香醋和麻油，调匀以后就能上桌食用。

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