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香菇汤的做法大全

网友投稿 食疗养生 2021-11-10

香菇是一种美味的苗菌类食物,香菇的吃法有很多,现在我们就一起来了解一下这一些不错的香菇汤的做法大全吧

香菇汤的做法大全

1.香菇的营养价值

香菇是有着山珍之称的一种美味食物,香菇有吸引人的香味,同时含有大量的维生素,和矿物质元素,香菇的药性是平的,常吃香菇可以给人体补充维生素D,这是可以促进人体钙质的吸收的。

2.香菇排骨汤

香菇排骨汤的材料:排骨一斤,香菇一两,黑木耳半两,食盐适量。

香菇排骨汤的做法:

把香和木耳泡发,清洗干净,然后再把排骨切好,再放在锅里放上水煮开后再把水倒掉,再把水放进锅里,煮开,然后再把材料加进去,煮开以后再改为小火煮2小时。再加上盐就可以了。

3.香菇鸡肉烫

先把香菇,红枣,清洗干净,再切上一些姜片,再把鸡洗干净切好,然后再放进锅里加水煮开,再把水倒掉,把材料都加进锅里,加上适量的水,然后再大火煮开,再改为小火,煮2小时,一锅香喷喷的香菇鸡肉烫就堡好了。

糖尿病可以喝淮山香菇汤吗

淮山香菇汤具有健脾开胃,理气化痰的功效,味道也非常浓郁,那么糖尿病可以喝淮山香菇汤吗?

糖尿病可以喝淮山香菇汤吗

糖尿病患者可以喝淮山香菇汤。糖尿病的饮食指导原则是不限量饮食,必须限制食物的食用量。由于淮山含有大量的淀粉,一次吃大量的淮山,可能会引起血糖急剧上升,甚至出现高血糖,必须以淮山为主食食用。

糖尿病患者可表现为疲劳、乏力、虚弱、眼睛模糊、皮肤瘙痒、阴部瘙痒、四肢酸痛、麻木、腰痛、性欲减退、阳痿不孕、月经不调、便秘等。许多糖尿病患者早期就诊时主诉视力下降或模糊。初期功能改变较多,血糖控制良好后,视力能较快恢复正常。并发症多见:糖尿病酮症酸中毒、高渗非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病皮肤感染、糖尿病足、糖尿病性胃轻瘫、糖尿病心肌病、糖尿病和高血压、糖尿病合并泌尿系感染。

糖尿病患者建议每餐主食的量在100g以下。如果这顿饭吃淮山,其余主食的量应相应减少,并注意监测餐后2h血糖。希望这篇文章能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


糖尿病可以喝淮山香菇汤吗

淮山香菇汤具有健脾开胃,理气化痰的功效,味道也非常浓郁,那么糖尿病可以喝淮山香菇汤吗?

糖尿病可以喝淮山香菇汤吗

糖尿病患者可以喝淮山香菇汤。糖尿病的饮食指导原则是不限量饮食,必须限制食物的食用量。由于淮山含有大量的淀粉,一次吃大量的淮山,可能会引起血糖急剧上升,甚至出现高血糖,必须以淮山为主食食用。

糖尿病患者可表现为疲劳、乏力、虚弱、眼睛模糊、皮肤瘙痒、阴部瘙痒、四肢酸痛、麻木、腰痛、性欲减退、阳痿不孕、月经不调、便秘等。许多糖尿病患者早期就诊时主诉视力下降或模糊。初期功能改变较多,血糖控制良好后,视力能较快恢复正常。并发症多见:糖尿病酮症酸中毒、高渗非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病皮肤感染、糖尿病足、糖尿病性胃轻瘫、糖尿病心肌病、糖尿病和高血压、糖尿病合并泌尿系感染。

糖尿病患者建议每餐主食的量在100g以下。如果这顿饭吃淮山,其余主食的量应相应减少,并注意监测餐后2h血糖。希望这篇文章能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


香菇汤的功效和作用 香菇汤的做法步骤教程

香菇汤香菇有抗癌的作用,应该经常食用,我用香菇炒过,炖过、还用香菇包过饺子,就是没做过汤,今天我就试一试用香菇、木耳、鸡蛋做汤,很鲜哦!

香菇汤的功效和作用

1. 提高机体免疫功能

香菇汤香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老

香菇汤香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌

香菇汤香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇汤香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5. 用于消化不良、便秘

香菇汤香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

香菇汤的做法步骤教程

做法一

1.香菇洗净

2.切成细丝

3.黄瓜也切成片

4.木耳发好 洗净 撕成小块

5.锅中放少量花生油 葱花 放入香菇 煸炒

6.加入木耳 煸炒

7.加入清水

8.放入少量的虾米 提鲜

9.放入少量的蚝油

10.放入少量的水淀粉 勾芡

11.放入黄瓜片

12.鸡蛋打散 放入汤中

13.放入适量的盐

14.撒上 香葱末 就好了

做法二

1.香菇、瘦肉,洗净、切片。

2.热锅凉油、中火,香菇和肉片一块入锅翻炒。

3.炒的肉变色后加点盐。

4.注入开水,先大火烧开后中火烧制2分钟。

5.放入葱末。

6.关火,盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。

鲜冬瓜香菇汤的做法

食材

  • 冬瓜 400克
  • 干香菇 50克

冬瓜去皮及瓤切块

1干香菇清水泡发,切小块

干香菇清水泡发,切小块。

锅置大火上

放入植物油烧热,加入葱花香菇块炝出香味后,倒入高汤煮沸,加入冬瓜煮至熟。

加盐

味精调味即可

注意事项

没有高汤,可用泡发香菇水澄清,代替高汤

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