蒜苗怎么种 蒜苗的种植方法教程

蒜苗是大蒜种植以后长出的新鲜嫩苗，它浓郁的蒜香味儿，而且口感鲜嫩，营养丰富，加上蒜苗多在冬春蔬菜淡季大量上市，他在市场上的经济价值也比较高，许多人都想自己多种些蒜苗，只是不知道它该怎么种，今天就把蒜苗的种植方法写出来分享给大家，想种植蒜苗的人可以重点了解一下。

蒜苗怎么种 蒜苗的种植方法

1、品种选择

在种植蒜苗时，一定要选择那些产量高，生育期短，而且抗逆性强的优质品种，这样的品种种植以后，移居管理，而且产量高，经济收益十分喜人。现在市场上最常见的中农一号和中农3号等大蒜品种长出的蒜苗就粗壮高产，特别适合大量种植。

2、整地施肥

蒜苗在种植以前，应该选择那些地势平坦，而且保水性良好的肥沃土壤，选择好地块以后，要每亩施用有机肥1500公斤，再加入50公斤的复合肥，然后把土地深耕耧平以后做畦，然后才能种植蒜苗。

3、适时播种

人们种植蒜苗的时间没有固定规定，可以根据它的上市时间来自行选择，短信的大蒜有三个月的休眠期，所以最好的种植时间是在每年9月的中下旬，种植时要把优质的蒜瓣直接插入的途中，然后上面覆土盖实，播种完以后要浇足水分，出苗前最好覆盖上黑色的地膜。

4、田间管理

蒜苗种植以后，田间管理十分重要，在大蒜长出嫩苗以后，要及时把地膜撕破，保证大蒜正常生长，而且在蒜苗正常生长期间还要给他提供充足的水分和肥料，特别是当蒜苗长到15厘米左右时，就要及时追肥一次，在蒜苗长到30到50厘米时，可以根据市场行情去分批采收出售。

腊肉炒什么好吃，可以炒芹菜胡萝卜/蒜苗/尖椒/蒜苔(蒜苗不是蒜苔)

这腊肉可是味道好吃的，在腊肉的很多做法中，是可以将其和各种蔬菜一起炒的，常见的就有蒜苗了，这腊肉炒什么好吃，大家是可以将其和芹菜胡萝卜、尖椒以及蒜苔等一起炒的，既有肉的鲜香，也有蔬菜的美味，可以帮助补充营养。

和腊肉炒起来好吃的搭配

1、炒芹菜

大家是可以将腊肉和芹菜一起炒的，阿加将芹菜切好之后，也是要将腊肉冷水下锅，水开后煮3分钟的时间，再将其切成腊肉片，热水下锅焯水芹菜七成熟，准备好葱花要用得上，热油锅加入食盐，再加腊肉进来，加入葱花，再加入胡萝卜，再加入花椒，再加入芹菜翻炒几下，加入酱油、老抽、米醋，加入食盐即可。

2、炒蒜苔

大家也是可以将腊肉和蒜苔一起炒的，这蒜苔不是蒜苗哦，这蒜苔是花茎，而这蒜苗是大蒜的幼苗发育到一定时期的青苗哦，如果要做的话，可以试试简单做法，大家将蒜苔切成段，腊肉也切好，之后就可以热油锅，煸炒腊肉后加入蒜苔，将其炒到断生，加入酱油以及食盐即可。

3、炒蒜苗

大家是可以将腊肉和蒜苗一起炒着吃的，大家是要准备好2块五花腊肉，将其拿温水泡15分钟的时间，将其冲洗干净，之后将其凉水下锅煮20分钟的时间，准备好姜片 、小米椒、 线椒、 蒜苗片、腊肉片，热油锅，先将腊肉放进去翻炒加入辣椒以及各种辅料，然后持续翻炒即可。

4、炒尖椒

腊肉炒什么好吃，大家是可以将腊肉和青椒一起炒的，大家将尖椒去核，然后将其拍扁，将其切成斜刀块，将小米椒的做法也是如此，切换成斜刀块，葱花、姜末以及蒜末、腊肉片也是需要准备到的，将腊肉片下锅焯水捞出沥干，起锅烧油倒入腊肉，小火翻炒之后加入葱姜蒜末，再接着加入辣椒，开大火翻炒，加入鸡精以及白糖、13香，接着加入生抽酱油，持续翻炒即可。

这腊肉炒什么好吃，大家是可以试试上面的搭配，如果大家想要关于腊肉的简单的做法的话，不妨看看下面的做法。

蒜苗和蒜薹的区别 蒜苗和蒜薹的吃法

蒜苗和蒜薹都是名字中带有算字的蔬菜，而且她们外表都为绿色，并带有一定的蒜香味，它们都与蔬菜大蒜有着直接的关系，但它们之间又有什么不同呢？蒜苗和蒜薹的吃法都有哪些呢？

蒜苗和蒜薹的区别

1、蒜苗和蒜薹都是把大蒜种植以后又长出的蔬菜，大蒜苗是把大蒜种植以后，它幼年时期长出的整株嫩苗，是包括蒜叶和蒜茎的整体部分。蒜苗与蒜薹在口感上有一定的区别，蒜苗的口感特别鲜嫩，而蒜薹是大蒜成熟以后的花茎，它的口感比较老也比较脆，适合用较大的火力烹调。

2、蒜薹应该算是蒜苗的一部分，它是大蒜的蒜长到成熟以后，在它的蒜苗的正中间长出的圆柱形共茎，而且蒜薹的耐储存性特别强，把它保存在冷藏的环境中能保存特别长的时间，而蒜苗则不具备这种特性，它在采收以后只能保存较短的时间。

蒜苗和蒜薹的吃法

1、蒜苗的吃法

蒜苗的吃法和蒜苔的吃法十分相似，它们都可以炒着吃，但蒜苗的口感比较鲜嫩，它适合和鸡蛋搭配在一起炒，而且平时人们做汤或者做菜时，还可以加入适量的蒜苗来提味或装饰，能让做好的菜与汤香味更浓口感更好。

2、蒜薹的吃法

蒜薹平时也可以炒着吃，不论是把它与鸡蛋还是瘦肉搭配在一起炒熟以后都特别好吃，另外鲜嫩的蒜薹在采收以后还可以直接腌着吃，可以把它放到泡菜坛子的汤汁中直接腌制，也可以用酱油和糖等调味料调成料汁，再去腌制蒜薹，不论哪种方法腌好的蒜薹都特别好吃。

蒜苗的做法 蒜苗怎么做好吃

蒜苗很多人都吃过，也知道它是一种可以保肝抗癌抗病毒的高营养菜品，但是对蒜苗的做法你们了解吗？知道蒜苗怎么做好吃吗？如果不知道就可以看看下面我对蒜苗做法的具体介绍。

蒜苗的做法 蒜苗怎么做好吃

1、凉拌蒜苗

凉拌蒜苗好吃，平时制作时需要准备两百克新鲜蒜苗和一百五十克金针菇，把它们用清水洗净以后切成段状，入沸水焯烫，然后取出过冷水降温，降温以后取出去掉水分，加入味极鲜和食用盐以及白糖和熟芝麻以及食用盐等调味料进行调味，调匀以后就能食用。

2、蒜苗炒腊肉

蒜菌炒腊肉也很好吃，在炒制地要把腊肉切成片状，把蒜苗洗好切成段，起锅放油以后先把腊肉入锅炒出油脂，然后加入葱花和蒜苗一起炒制，炒到八成熟加入食用盐和鸡精进行调味，调匀以后就能出锅。

3、蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋好吃，在把蒜苗去掉老叶，然后再切成碎末，放入碗中加入少量食用盐调匀，腌制一会把鸡蛋磕开到碗中调匀制成蛋液，然后炒锅中放油，加热以后把蛋液放入炒成块状，取出装盘即可上桌食用。另外蒜苗炒鸡蛋时也可以把鸡蛋单独炒熟，把蒜苗切段炒制，在蒜苗快炒熟时把鸡蛋倒入炒匀，然后出锅，味道也比较不错。

蒜苗煎鸡蛋家常做法

食材

• 蒜苗 1棵
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

准备好蒜苗和鸡蛋！

蒜苗洗干净沥干备用，鸡蛋打到碗里待用！

把沥干的蒜苗一刀一刀的切，切完了再小心的剁碎！

把剁碎的蒜苗放入鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀，盐融化！

热锅，下油，油融化后倒入搅拌好的鸡蛋蒜苗液，火候要偏中小！

鸡蛋快煎干的时候用木铲小心推动全蛋，在可以推动的情况下整个翻过来！

熟了，盛起来装好！喜欢的话可以加酱油喔 ！

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