冬瓜丸子汤怎么做的
冬瓜的吃法是很多的，很多人在夏天的时候都特别喜欢吃冬瓜的，现在我们就一起来了解一下冬瓜丸子汤怎么做吧。
冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜在夏天吃的时候特别的消渴，还有很好的利水作用，，还可以消暑，天天吃冬瓜都没坏处，可是冬瓜可以炒着吃，可以做红烧冬瓜以外还可以把冬瓜做成冬瓜丸子汤，现在我们就一起来了解一下冬瓜丸子汤的做法吧。1冬瓜丸子汤的材料
猪肉馅和冬瓜各150克，鸡蛋1个，料酒、姜、姜片、盐、鸡精、香菜、香油适量。2冬瓜丸子汤的做法
先把冬瓜去掉皮，再清洗干交叠，再切成厚片，大概要0.5厘米的薄片备用。再把肉馅放入大碗里面，再加入一些蛋清和姜末和料酒，盐腌一下。这时就可以把水放进锅里放进姜，小火然后再把肉沫挤成丸子的样子，再放进锅里一起煮，直到丸子的肉变得发紧为止。再用铲动一下不要让丸子的底部煮糊了，再开大火放进冬瓜再煮上五分钟，再加上配料，一锅香喷喷的冬瓜丸子汤就做好了。特别适合夏天吃，清甜可口，特别解渴，又消暑。冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤的材料和做法步骤
冬瓜汤怎么做好吃？冬瓜食用功效高，虽然很多人吃不惯，但是在夏季还是应该多喝些冬瓜汤的。下面我们介绍下冬瓜汤的材料和做法步骤，这样即使不怎么喜欢吃冬瓜的人在炎炎夏日也可以尝试做给自己吃。一起了解下冬瓜怎么做好吃。
冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤的材料和做法步骤
一、冬瓜怎么做好吃——冬瓜排骨汤
第一步：冬瓜汤的材料需要准备冬瓜，排骨，姜片，盐，生抽，淀粉，糖，胡椒粉和料酒。
第二步：首先将排骨放入碗中，加入生抽，盐，糖，胡椒粉和料酒，撒上淀粉，完全抓匀。
第三步：将排骨抓匀上浆后，腌制入味等待几个小时。
第四步：之后将腌制透的排骨焯水过后捞出，同时清洗干净冬瓜。
第五步：将冬瓜切片也焯水，如果为了去掉冬瓜的一些涩味可以在水中加入盐。
第六步：将排骨放入炖锅中加水，放入姜片后大火烧开转到小火。
第七步：慢慢炖煮知道排骨变得软烂之后，加入冬瓜。
第八步：冬瓜微微软烂后，撒入胡椒粉在煮十分钟即可。
二、冬瓜汤的材料和做法步骤
第一步：冬瓜汤的材料准备好冬瓜，嫩豆腐，高汤，胡萝卜，基本调味。
第二步：清洗冬瓜之后将冬瓜切片，再将嫩豆腐仔细的切成细条。
第三步：炒锅中加入油，烧热后先煸炒冬瓜，之后倒入高汤开大火烧开。
第四步：放入盐和料酒，再放入豆腐条烧开炖煮。
第五步：最后加入胡椒粉，胡罗卜丝和水淀粉，勾芡均匀后即可出锅。
薏仁冬瓜汤的功效和好处
每年夏天，妈妈总喜欢做一些薏仁冬瓜汤给家人食用，虽然感觉这种汤品味道不错，但却一直对它的功效不太了解，问妈妈，她也只是说喝了对身体好，但是怎么好，她也说不清，后来在咨询养生专家以后，才对薏仁冬瓜汤的功效有了全面的了解，现在就写出来告诉大家。
薏仁冬瓜汤的功效
1、薏仁冬瓜汤能除湿
薏仁冬瓜汤是一种除湿功效特别出色的汤品，它里同的使用的冬瓜的薏仁都是可以除湿的食材，人们食用以后能起到健脾除湿和利水消肿等多种保健功效，另外经常食用薏仁冬瓜汤还能减少一些湿热病的发生，像脚气就是最常见的湿热病。
2、薏仁冬瓜汤能美容
薏仁冬瓜汤是一种可以美容的特色汤品，这种汤品的多种营养物质可以直接作用于人类的皮肤，能让人类的皮肤光滑细腻，也能减少色素在皮肤表层的沉积，对人们面部皮肤的粉刺和色斑有很好的清除作用，另外经常食用薏仁冬瓜汤还能让皮肤的抗防晒能力增加，能预防晒伤的出现。
3、薏仁冬瓜汤能保护头发
薏仁冬瓜汤还是一种对人类头发大有好处的汤品，人们经常食用这种汤品能为头发提供多种营养，能起到营养和滋润头发的作用，能减少黑发变白和脱发的出现，另外长期食用以后还能让人们的头发变得光亮而柔顺。
海带冬瓜汤的功效与作用
冬瓜海带汤是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品，不仅味道鲜美，还含有多种营养物质，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。那么，海带冬瓜汤的功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。
海带冬瓜汤的功效与作用
1、清热解暑
冬瓜性寒、味甘，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有清热、利水的功效，而海带性寒、味咸，富含维生素、矿物质、纤维素等，能消肿、利水、散结，冬瓜海带汤能清热解暑、利尿消肿，适合水肿、口渴、中暑的人食用。
2、通便排毒
海带中含有大量的纤维素，纤维素能推动肠道的蠕动，有利于清除肠道内的废物和毒素，而冬瓜含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化，常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。
3、软坚散结
海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质，有利水消肿、软坚散结的作用，其中所含的钙、碘元素，可以促进甲状腺素合成，能防治甲状腺肿大。
4、降脂减肥
冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤有利于减肥。
以上就是关于海带冬瓜汤的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
冬瓜汤有哪些功效作用 推荐三种冬瓜汤食谱
冬瓜汤的食谱
冬瓜汤的做法一
材料：冬瓜适量，海米适量，干贝适量。
做法：
1.冬瓜去皮，去瓤切厚块。
2.提前泡发干贝、海米。
3.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
4.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
5.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
冬瓜汤的做法二
材料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐、鸡精适量。
做法：
1.排骨洗净入沸水焯一下。
2.洗净浮沫，沥干水分备用。
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香。
4.放入排骨炒香。
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
6.冬瓜去皮切成薄片。
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
8.调入鸡精即可出锅。
冬瓜汤的做法三
材料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克。
做法：
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片。
2.猪肉切成薄片。
3.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
