罗非鱼怎么做好吃罗非鱼的做法大全

网友投稿食疗养生 2021-12-02

罗非鱼很多人都听说，我知道它是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的水产食材，但对罗非鱼的做法人们了解却很少，根本不知道罗定鱼怎么做才好吃，今天我就把罗非鱼的做法大全写出来分享给大家，让大家能对它的吃法多一些了解。

罗非鱼怎么做好吃罗非鱼的做法大全

椒香罗非鱼

1、制作胶香罗非鱼需要准备新鲜罗非鱼，一条，葱姜适量，再准备适量的料酒，然后还要准备适量的花椒和食用油，要把准备好的罗非鱼提前宰杀，处理干净，去掉它的内脏和腮，再用刀在它的表面划上刀花。

2、在罗非鱼表面涂上适量食用盐，加入料酒，放入蒸锅中，隔水蒸十分钟，在蒸鱼的过程中，要把葱切成葱花，锅中再放油，加热以后把花椒入锅炸成花椒油，然后等罗非鱼取出以后，先把葱花放在鱼上，然后直接把热的花椒油浇在鱼身上，这时椒香浓郁的椒香罗非鱼也就做好了。

彩椒罗非鱼

1、制作彩椒罗非鱼，需要准备一条比较大的罗非鱼，再准备两个青红椒，另外还要准备适量的野生泡椒和食用油以及食用盐，除了这些以外，还要准备白胡椒粉，生抽以及料酒和姜末与蒜蓉等调味料。

2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，用刀小心的把骨肉分离，得到的鱼肉切成两厘米，长宽的小丁状，鱼头鱼骨放在一边备用，把青红椒全部洗净，切成丁状，泡椒也切成小粒儿。

3、在锅中放油加热以后，把切好的鱼肉丁入锅滑一下，能变色以后取出，用锅中的底油放入泡椒粒和蒜蓉，用大火炒香，随后放入鱼丁和食用盐以及生抽，还有白胡椒粉，炒匀以后才能放入切好的青红椒丁炒到食材全部入味即可出锅。余下的罗非鱼，鱼头和鱼骨可以另外煲汤喝味道也特别好。

甲亢可以吃罗非鱼吗

　　甲亢通常指的是甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症的患者一般可以少量吃罗非鱼，但不建议一次摄入过多。

　　罗非鱼属于一种淡水养殖的鱼类，其中含有丰富的蛋白质、胆固醇以及维生素等多种营养物质，其中含有的营养物质比较丰富，有甲状腺功能亢进症的患者适当的罗非鱼，对促进身体发育有一定的好处，还能提高自身抵抗力和免疫力，但是一次不能摄入过多，因为罗非鱼中含有一定的碘元素，而碘是合成甲状腺素的主要原料，如果一次摄入罗非鱼过多可能会增加甲状腺素的合成，可能会加重甲状腺功能亢进症，不利于病情恢复。

　　患病期间建议采取禁碘饮食，远离含碘丰富的食物，比如海带、紫菜等，可以吃些新鲜水果和蔬菜，保持身体内所需要的营养均衡，才有利于身体健康。

红烧罗非鱼怎么做好吃红烧罗非鱼简单的做法

很多人出去就餐吃，在餐厅中吃过美味的红烧罗非鱼，回家以后也想自己制作，但是不知道这道菜怎样做才好吃，更不了解它的具体做法，今天我就专门为大家介绍红烧罗非鱼，会让大家在了解他怎么做好吃的同时，也了解他的全部做法。

红烧罗非鱼怎么做好吃

红烧罗非鱼一定要选择那些肉质鲜嫩新鲜的罗非鱼来做，罗非鱼不能太小，重量应该在600克左右，在选好罗飞鱼以后，还要把它用材料腌制，等鱼肉烧烧入味以后才能入锅烹调，这样做出的红烧罗非鱼最好吃。

红烧罗非鱼简单的做法

1、红烧罗非鱼需要准备一条新鲜的罗非鱼和一个红辣椒，以及三颗香葱和适量的生姜与大蒜，另外食用油和香油以及生抽和料酒，还有胡椒粉，也要适量准备一些，最后还要准备盐，白糖和味精。

2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，在它的两侧打上花刀，再涂抹食用盐，放入葱姜，腌制十分钟。在锅中放油加热以后，把腌好的萝卜鱼入锅煎制煎，到两面金黄以后取出。

3、利用煎鱼的底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，随后放入酱油和料酒以及白糖，再加入胡椒粉与食用盐，最后放适量清水煮开，这时可以把煎好以后的罗非鱼放到锅中用，小火慢慢烧至入味，取出以后可以直接装在盘中，锅中剩余的汤汁要用大火收浓，然后把收浓的汤汁直接浇在盘中的罗非鱼上即可。

4、在做红烧罗非鱼时，如果想让它口感更好，可以可以把煎鱼这个过程改成炸鱼，在锅中多放一些食用油，加热以后把罗非鱼放在油锅中，直接炸炸到八成熟以后取出，这样做出的红烧罗非鱼，比坚熟的鱼更有味道。