辣椒辣手怎么办？对付辣椒辣手妙招
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
最有效果的妙招是
1 用酒精或醋来回涂抹。
2 用热水洗手。
为什么呢?来看看科学的原理：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
其他妙招
看到了吧?其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。另外，在搜索的过程中，也发现民间的一些偏方，没有亲自试过，发出来给大家参考参考：
1 在火上烤一会
2 用肥皂水泡一下
3 涂抹一点牙膏
4 放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)
其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股等任何敏感部位，否则，后果很严重。
皮肤过敏可以吃辣椒吗
随着工业化程度的增高和人们互相之间的交往的增多，过敏原变得越来越复杂。有的是花粉过敏，有的是食品过敏等。那么皮肤过敏可以吃辣椒吗？
皮肤过敏可以吃辣椒吗
皮肤过敏不能吃辣椒。辣椒被认为是发物。皮肤过敏主要是指发红、发痒、脱皮、过敏性皮炎等异常现象。当皮肤受到各种不良反应的刺激时，如化妆品、花粉、某些食物、污染的空气等。目前，大多数病例都无法治愈。如果患者再次接触过敏原，还是会复发。
皮肤过敏的人除了辣椒，还不能吃鸡蛋、牛奶、芒果等容易引起过敏的食物，包括油炸、烧烤、鱼虾、牡蛎、扇贝等都要尽量避免。酒一定要忌口，酒精有加速血液循环的作用。平时要注意保持局部干燥卫生，避免抓挠以免加重症状。
皮肤过敏之后，饮食方面应彻底注意，避免食用辛辣刺激性食物，这些容易影响皮肤过敏的恢复，再就是注意休息，不要熬夜，放松心情，结合药物，结合医嘱治疗，这样相对恢复的比较快一些。希望这篇回答能帮到您，祝您身体健康，生活愉快！
怎么分辨辣椒精和辣椒 辣椒精的危害
辣椒大家都不陌生，但对于市场上出售的辣椒精人们了解却不多，有人只是听说辣椒精是辣椒的提纯物质，但有人却听说辣椒精有害，那么平时应该怎么区分辣椒精和辣椒？它又有哪些具体危害呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。
怎么分辨辣椒精和辣椒
1、辣椒精和辣椒根本就不是同一种食材，它们虽然都特别辣椒，但辣椒是一种蔬菜，而辣椒精则是一种调味料它是从辣椒中提取出的天然物质它的辣味比辣椒要重很多，平时不能直接食用，不然会对人体产生多种伤害。
2、平时辣椒精和辣椒可以用眼一下子分清，但是用它们加工的食品在分辩时却要多用心一下，一定要看看食物上有没有辣椒片或者辣椒的籽，如果发现一点辣椒的影子也没有，只能说明这种食物是用辣椒精加工而成的。
3、从食物的颜色上也能分清它是否添加了辣椒精，因为多数辣椒精中都有色素存在，用它加工出的食品颜色特别红，而用真正辣椒加工成的食品颜色却比较淡。
辣椒精的危害
1、辣椒精虽然是一种可以食用的调味料，但它也具有一定的危害，特别是不能过量食用，因为它是一种浓郁的辣椒制品，它对人体口腔黏膜和胃黏膜都有很明显的刺激作用，会对人体健康造成伤害。
2、平时人们食用辣椒精，还会对皮肤和眼睛以及口腔与呼吸道造成明显损伤，特别是那些患有口腔溃疡或者胃炎，胃溃疡的人群，千万不能去吃辣椒精，不然会让溃疡症状加重，不利于病情恢复。
调凉皮辣椒油的做法
在全国各地的大街上，都能看到一种风味小吃那就是凉皮，人们在夏天特别喜欢食用它。凉皮在调制时，总会放一些辣椒油，看着特别红，但是吃起来却很香，也不太辣，让凉皮也增色不少，那么这种调凉皮的辣椒油是怎么做的呢？想学习就看看我对调凉皮辣椒油做法的具体介绍吧。
调凉皮辣椒油的做法
调凉皮辣椒油的用料
调制凉皮的辣椒油在制作时需要准备一百克的干红辣椒，再就是准备少量的花椒、生姜和大料以及桂皮等调味料，再就是准备少量的白芝麻。
调凉皮辣椒油的具体做法
1、把炒锅烧干，把干红辣椒和花椒放入到锅中干煸，这里记得要用小火，过一分钟左右就把火关掉。
2、把炒好的辣椒取出三分之一左右，制成辣椒末，另外的三分之二要全部研碎，制成辣椒粉。
3、把制好的辣椒末和辣椒末放在一起调匀，再加入一勺盐和一勺白糖，另外把白芝麻也放在锅里炒熟，在这时加入到里面就可以。
4、冷锅中放入食用油，加入姜片和大料以及桂皮等调味料，开中火，慢慢的熬制，等姜片变黄以后，把所有的调味料都取出不要。
5、接着熬油，等油冒出白烟以后直接倒入到制好的辣椒面中，调匀，得到的就是调凉皮用的辣椒了，想吃凉皮时取一些放在里面，味道特别诱人。
春季强效减肥九秘籍 吃红辣椒多喝绿茶
又到一年春季，减肥正当时。春天来了，夏季也不远了，要想在夏季秀出好身材，那么现在就开始加入瘦身行列吧。那么春季如何减肥最有效呢?提升新陈代谢不仅能助你加快脂肪的燃烧，还能杜绝反弹的现象发生。下面小编为你推荐9个春季减肥方法，助你加快新陈代谢快速瘦下来哦!
1、吃红辣椒
辣椒有人喜爱，也有人对它的辣敬而远之，但吃点辣椒能起到减肥的作用。红辣椒所含的辣椒碱有刺激体内生热系统、加快新陈代谢、燃烧体内脂肪的作用。想要成功减肥的话，记得吃点辣椒瘦得更快哦!
2、多喝绿茶
绿茶不仅有刮油的作用，还能帮助你提升新陈代谢。研究表明，每天喝3杯绿茶的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。这是因为绿茶含有儿茶酸，儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平，而降肾上腺素能加快新陈代谢速度，所以喝绿茶确实是一种超级健康、享受的减肥方法。
3、多做燃脂运动
定期做有氧运动会帮助你燃烧更多的热量。而力量训练也是可以帮助你建立肌肉并且提升新陈代谢的一种减肥运动。每天坚持30分钟的有氧运动能帮助你快速减肥哦!
4、检查你的甲状腺
新陈代谢减慢的其中一个原因就是甲状腺的问题。如果你坚持有规律的运动和健康的饮食习惯还是瘦不下来的话，很有可能就是你的甲状腺出了问题。到医院做个检查，不仅仅是为了能成功减肥，也是为了你的健康。
5、不要过度节食
不要以为节食就可以帮你快速减肥，它对于你的长期减肥计划是百害无一益的。过度节食容易产生饥饿感，也容易导致暴饮暴食，还会使你的新陈代谢处于一个过低的水平。这样最终只会造成代谢紊乱的后果，对减肥非常不利。
6、保证每天吃早餐
如果你想要更快的燃烧脂肪，吃早餐是及其重要的一步。因为睡醒后人的新陈代谢会逐渐恢复正常水平，而且胃的活动在早晨是很旺盛的。营养均衡的早餐能帮助你加快新陈代谢、加快脂肪的燃烧。
7、每天喝2-3杯牛奶
研究表明，每天喝2-3杯牛奶可以帮助你多消耗70%的身体脂肪。因为奶制品中的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢能力，向你的身体传递更快燃烧脂肪的信息。据研究，当女性摄入每天3份奶制品和1200毫克钙的时候，会最大限度地消耗脂肪。
8、少吃多餐
少吃多餐是避免新陈代谢变慢的一个很好的方法。每天的热量至少要保证在1200卡以上，一旦低于这个数量，连续一段时间后，新陈代谢就会下降。而少吃多餐能帮助你稳定体内的血糖水平，对提高新陈代谢也有很大的帮助。
9、保持适度的体重
你有没有想过，为什么开始减肥的时候那么容易就能看到效果，而慢慢就会减缓速度呢?这是因为胖的人的新陈代谢更快，所以，不要追求骨瘦如柴的身材，那样不仅会对健康有害，也会减慢你的新陈代谢哦!保持适度的体重能让你的体形更加完美，也能保持你体内新陈代谢的稳定。
