豇豆蚕豆哪个营养
很多人都会发出疑问，豇豆和蚕豆那个含有的营养价值更高呢，那么今天就给大家具体说说看看：
蚕豆营养
每100克蚕豆所含营养素如下：·热量 (335.00千卡) ·蛋白质 (21.60克) ·脂肪 (1.00克) ·泛酸 (0.48毫克) ·碳水化合物 (59.80克) ·叶酸 (260.00微克) ·膳食纤维 (3.10克) ·维生素A (52.00微克) ·维生素K (13.00微克) ·胡萝卜素 (310.00微克) ·硫胺素 (0.37毫克) ·核黄素 (0.10毫克) ·尼克酸 (1.50毫克) ·维生素C (16.00毫克) ·维生素E (0.83毫克) ·钙 (16.00毫克) ·磷 (200.00毫克) ·钾 (391.00毫克) ·钠 (4.00毫克) ·镁 (46.00毫克) ·铁 (3.50毫克) ·锌 (1.37毫克) ·硒 (2.02微克) ·铜 (0.39毫克) ·锰 (0.55毫克)
蚕豆营养分析
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
相关人群
一般人都可食用。
1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用; 2. 中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
3.有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆
4.患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
食物相克
蚕豆不宜与田螺同食。
营养分析
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
适宜人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食; 2. 但气滞便结者应慎食豇豆。
烹饪指导
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
8个月宝宝蚕豆病能吃健胃消食片吗
8个月宝宝蚕豆病一般是能吃健胃消食片的，但在吃健胃消食片时，需要在医生的指导下进行服用，不可以盲目服用或者过量服用，以免给身体带来不利的影响。
蚕豆病是由于红细胞内无法合成磷酸葡萄糖脱氢酸酶所引起的疾病，一般在食用蚕豆制品或者蚕豆后就会诱发溶血性疾病，被称为蚕豆病，多发于10岁以下男孩，发病时主要表现为呕吐、黄疸、恶心、厌食、头晕等症状，在发病时如果抢救不及时可能会造成生命危险，所以一旦发现蚕豆病后，要及时的停止食用蚕豆，以免诱发溶血，给身体带来不利的影响。
在疗期间要注意多休息，多喝温开水，多观察宝宝的精神状态，如有不适要立即咨询医师，如果是奶粉喂养，建议不要让奶粉太浓，而如果是母乳喂养，妈妈不可以吃一些蚕豆制品。
孕妇血糖高可以吃蚕豆吗
蚕豆碳水化合物含量较高，但属于低升糖指数食物，进食后短时间内碳水化合物不会转化为葡萄糖。那么孕妇血糖高可以吃蚕豆吗？
孕妇血糖高可以吃蚕豆吗
孕妇血糖高可以吃蚕豆。蚕豆整体供能较低，100克蚕豆约111千卡。 蚕豆的食用方法与烹饪方法有很大关系。 孕妇煮蚕豆食用，一般热量较低，蛋白质和碳水化合物含量较高，但炸怪味蚕豆或烧烤类蚕豆，能量会大幅上升，约100g可达300卡路里，孕妇食用时可食用我建议以煮和炒为主。
蚕豆也是低GI (血糖指数)食物，GI值)低于50%，GL (食物血糖负荷)也较低，因此对孕妇血糖的总体影响较小。蚕豆含有大量纤维素，能长期留在胃内，提高饱腹感，可作为妊娠期首选菜肴之一。妊娠期糖尿病患者应选择低GI、低GL食品，此时可减少对血糖的影响。
蚕豆含有丰富的植物蛋白质，可以给孕妇补充营养，但孕妇胃不好，不建议吃得太多，以免引起胃胀。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
蚕豆病用药禁忌大全一览表，中药金银花/薄荷在其中(指导下用药)
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，是可以吃蚕豆或者是其豆制品可以发生的，身体症状也会有，不仅患者在饮食上要多有注意，而且临床用药也是有很多的药物是不能够使用的，关于它的用药是要在医生指导下使用的，蚕豆病用药禁忌大全一览表可以先自己了解。
蚕豆病用药禁忌大全一览表
常见不能用的药物：
1、解热镇痛药：如阿司匹林、对乙酰氨基酚；
2、抗菌药物：如链霉素、氯霉素、呋喃妥因；
3、皮肤消毒剂：如氯己定、苯扎溴铵等；
4、促凝血药物：如凝血因子；
5、抗疟药物：如青蒿素、奎宁；
6、磺胺类药物：如磺胺甲氧达嗪、磺胺醋酰钠滴眼液。
上面是部分蚕豆病患儿禁用和慎用的药物名单，注意仔细看，我们也是可以看到中药中的金银花、薄荷等都是在其中的。
禁用药物
抗疟药:伯氨喹啉，扑疟喹啉，戊奎；
解热镇痛药:乙酰苯胺；
磺胺类:磺胺吡啶,对氨苯磺酰胺,磺醋酰胺等;
砜类:噻砜；
中药:薄荷，樟脑，萘酚，川莲，牛黄解毒丸等；
其他:呋喃西林，萘啶酸，珍珠粉，蚕豆等。
慎用药物
抗疟药:氯喹，奎宁，2胺嘧啶；
磺胺类:磺胺甲嘧啶，磺酰乙胞嘧啶等；
解热镇痛药:扑热息痛，阿斯匹林等；
其他:氯霉素,链霉素,雷米封，洗必泰，VITC,苯妥英钠等。
蚕豆病用药禁忌大全一览表是有必要注意的，要在医生指导下用药，在就诊的时候，也是要详细的向医生说明情况。
吃了几颗这物4岁男孩突然重度贫血 原来是蚕豆病惹的祸
什么会得蚕豆病
现在天气慢慢热了，蚕豆渐渐成了菜场里的时鲜货，有些剥了壳的蚕豆，卖到十多块一斤。
豆豆今年4岁，前天，他被妈妈抱进金华市人民医院时，已经发烧2天小脸蜡黄，一点精神也没有。“孩子发烧一直不退，最近尿的颜色也变得很深，像浓茶一样。”经医生确诊为“蚕豆病”。
蚕豆病和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母传给孩子，其中3岁以下的患者占到总人数的70%，男性占到了患者人数的90%。
这些人，血液里的红细胞膜上，天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的酶类，这种酶就像是给细胞穿上盔甲，可以抵御各种“氧化性”物质入侵。
缺少这种酶的人，碰上带有“氧化性”物质，红细胞就会被破坏，特别是新鲜蚕豆，算得上是一种很强的氧化剂，对于缺少这种酶的孩子，蚕豆就成了致命的毒药。
吃了蚕豆，身体中的红细胞破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，导致重度贫血，尿出酱油尿，精神不济，如果不及时治疗，甚至可能有生命危险。
这样的病人 1年能碰上10多个
这样的小病人，1年能碰上10多个，大多出现在蚕豆丰产的初夏。得了蚕豆病的人，不仅不能吃和蚕豆相关的食物，甚至连接触蚕豆花粉，喝吃过蚕豆母亲的母乳都会发病。
“这类孩子类似于珍珠末、川莲、牛黄、保婴丹之类的药物也不能吃，还需要注意远离樟脑、薄荷膏、平安膏、跌打酒、牛黄等物品。”如果有需要用药时，珍珠粉、金银花、牛黄等等也需要忌讳，家长必须和医生做出说明。
由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，建议给宝宝，特别是男宝宝做一个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的检验。
哪怕家里没有这种遗传病，家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，也要特别注意孩子的反应，如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力，尿色变深的症状，一定要及时带孩子去医院。
结语：以上是蚕豆病形成的原因与禁忌，在此提醒，蚕豆虽营养丰富，但也不是每个人都适合吃蚕豆的。
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