草莓酱的功效与作用吃草莓酱的好处

网友投稿食疗养生 2021-12-26

草莓酱是生活中最受欢迎的一种果酱，它是用新鲜草莓加入冰糖，经过熬制得到的一种食品，它颜色鲜红，味道甘甜，可以直接吃，也可以搭配其他多种食品一起吃，而且草莓酱不但能带给人们味觉上的享受，它对人类身体还有多种好处，想了解这方面的知识可以看看下面我对它做的具体介绍。

1、补充营养

草莓酱是一种高营养的食材，这种食材中不但含有丰富的糖类物质，还含有大量有机酸和一些天然果胶以及多种维生素，平时人们使用草莓酱以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，可以补充营养，也能增强身体素质，缓解身体虚弱。

2、预防癌症

草莓酱中含有丰富的花青素和儿茶素，这些物质都是天然的抗癌成分，他们不单能提高人体组织细胞活性，预防细胞癌变，还能抑制人体内癌症细胞的再生与繁殖，平时多吃草莓酱，能让有效减少结肠癌和乳腺癌以及胃癌等高癌症的发病率。

3、预防动脉硬化

平时多吃草莓就能保护心血管，预防动脉硬化，因为草莓酱中含有丰富的抗氧化成分，它能清理人体血管中的胆固醇，也能降低血液中低密度脂蛋白的含量，它不但能软化血管，预防动脉硬化，还能减少高血压与高血脂的发生机率。

4、滋养肌肤

平时多吃一些草莓酱，还能滋养肌肤，能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑生成，因为草莓酱中含有丰富的维生素c和一些天然多糖与果胶成分，它含有的果胶能促进人体内毒素的代谢与排出，而它含有的维生素c，都能清除皮肤表层的炎症，促进皮肤细胞再生与代谢。

草莓酱的做法步骤视频图片，简单6步自制酸甜可口草莓酱

喜欢吃草莓酱的朋友应该在超市有买过，好吃是好吃，但含有多种添加剂，吃起来就是不放心，下面整理了草莓酱的做法步骤视频图片，教大家自制草莓酱，不含任何添加剂，吃面包、水果沙拉的时候加一些草莓酱，酸甜可口，原汁原味。

草莓酱的做法步骤视频图片

1、1千克的草莓，不要去蒂先用盐水洗一遍，然后去蒂用清水多洗几次，洗干净之后沥干水分备用。可详细了解草莓怎么洗才干净的方法。

2、然后把草莓切成小块，放入盆中，加190克白糖，翻拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2小时，让草莓腌制出果胶。

4、两个小时后取出，无水无油的锅中，倒入草莓，不加水，大火煮开。

5、撇去浮沫，转中小火，一边煮，一边搅拌，煮至草莓酱浓稠。

6、挤半个柠檬汁进去，继续煮。柠檬汁可以防止草莓酱氧化。

7、煮到这样的程度就可以关火了，等草莓酱冷却之后装进玻璃罐中，密封起来放冰箱。想吃的时候用来抹面包或者拌酸奶都很好吃。

草莓酱怎么做草莓酱的做法教程

又是一年春天，又到了草莓大量上市的时候，这时也正是人们制作草莓酱食用的好时机，做好的草莓酱味道酸甜可口，含有大量的维生素，不论是配面包还是直接食用都是不错的选择，但是有些人却不知道草莓酱怎么做，其实这种果酱的做法很简单，不会的朋友可和我学习一下。

草莓酱怎么做

草莓制作前的准备

在制作草莓酱以前要先把材料准备好，最重要材料就是一千克新鲜的草莓，三百克冰糖和半个新鲜的柠檬，或者两勺柠檬汁。

草莓酱的制作步骤

1、把购买回来的新鲜草莓去掉蒂部，然后再用清水洗净，洗好以后沥掉水分备用。

2、把去掉水分以后的草莓放在面板上，用刀切成碎末，放入到一个小盆中，再把准备好的冰糖放入到里面进行腌制。

3、草莓被冰糖腌制两个小时以后就会有一些果汁流出来，这时再准备一个小锅，把腌好的草莓倒入到小锅中，开火加热。

4、烧开以后调小火力，慢慢的熬制，在熬制期间要不断的搅动，以免出现粘锅，等锅中的草莓变得粘稠以后就把准备好的柠檬汁加入进去，调匀再熬制三分钟左右就可以。

5、熬好以后的草莓酱自然降温，取出以后装入到干净的瓶子中，然后密封起来保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质，想吃时随时取用就可以。

草莓酱怎么吃草莓酱如何做好吃

春天来到了，又到了草莓大量上市的时候，这时很多人都想把它制成的诱人的草莓酱来食用。那么草莓酱应该怎么吃呢？平时在家中制作它怎么做才好吃呢？想知道就快点随小编一起去看看吧。

草莓酱怎么吃草莓酱怎么做好吃

1、草莓酱怎么吃

草莓酱的吃法有很多，平时它可以直接食用，也可以配面包食用，在吃面包时取少量的草莓酱直接涂抹在面包的表面能，能让面包的味道更诱人。另外草莓酱还可以用来做蛋糕，也能用来做冰激凌。

2、草莓酱怎么做好吃

草莓酱在制作时可以把取五百克新鲜的草莓，再准备一百克白糖和少量的冰糖，把草莓用清不水洗净以后去掉水分，再把它们切成块状，然后加入白糖和冰糖进行腌制，一个小时以后草莓就能出水并且变得软烂，这时再把它们放入到锅中，开火煮制，煮成浓稠的膏状以后取出降温，就能食用。

3、做草莓酱的注意事项

平时大家在家中制作草莓酱想让它好吃，必须要注意选择熟透的草莓，没有完全熟透的草莓会让做出的草莓酱味道不好，另外洗好草莓以后一定要去掉水分，腌制草莓的时间要掌握好，最后还要注意，煮制草莓酱的锅要绝对无油才可以。

草莓酱怎么做草莓酱的做法步骤

草莓酱是一种用草莓做成的一种食物，现在我们就一起来了解一下草莓酱是怎么做的吧，再看看草莓酱的做法。

草莓酱怎么做草莓酱的做法

1.草莓酱的材料就是新鲜的草莓，再加入一些糖就可以了。现在我们就学习一下草莓酱的做法吧。先把容易清洗干净，再消毒好备用。

2.接下来再把草莓清洗干净，然后再放入用小苏打泡的液体中再泡上十分钟，这样有利于去除农药，接下来再用清洗清洗干净，再把草莓的叶柄去除备用。

3.再把小草莓切成小块，然后再放进果汁机里搅拌烂，这样就基本上形上了一种草莓酱了。接下来再加入适量的白糖。再放进冰箱中冻上一晚。

4.第二天把草莓连同秘制出来的水分全部都倒入面包机桶里，然后再加入麦芽糖，再做成果酱，时间一到以后草莓酱就做好了。这时候就可以加进瓶子里装瓶包装了，再把草莓酱放进冰箱中。

5.草莓酱可以根据自己的口味，可以打得很碎，也可以打得半碎都是很不错的。不加麦芽糖而加入白糖也是一样的，糖放得越多，存放的时间就越长。

草莓酱的功效与作用吃草莓酱的好处