花生皮的功效与作用 花生皮的食用方法
“麻屋子红帐子里面住着一个白胖子”，是人们对花生的生动描写，它里面的“白胖子”这是众所周知的事情，但白胖子表面的红色表皮，人们却不重视很多人在吃花生的时候，还会把这层花生皮去掉，其实花生仁表面的红色表皮是可以吃的，而且它营养价值极高。
花生皮的功效与作用
1、降低胆固醇
花生皮中含有大量活性成分，它能加快人体代谢并能净化血液，清理血液中的胆固醇，降低血液粘稠度，促进血液循环，在日常生活中多吃一些能预防高血脂发生，而且那些经常吃花生皮的人，出现冠心病和动脉硬化的几率也特别小。
2、提高造血功能
花生皮中含有多种微量元素，它们能提高骨髓细胞的活性，并能增强人体的造血功能，人们食用花生皮以后能预防缓解贫血，也能让人们面色暗黄，气血亏损的症状很快减轻。另外人们因外伤或手术造成身体大量缺失，及时食用一些花生皮还能起到明显补血作用。
3、收敛止血
红色的花生皮还具有一定药用价值，它入药以后能收敛止血，人们在不小心出现外伤出血时，可以把干燥后的红色花生皮研碎成粉末，直接外敷在出血的部位上，用药以后能很快止血，而且能让伤者疼痛减轻，并能促进伤处愈合。
花生皮的食用方法
花生皮是最简单最常见的使用方法就是和花生仁一起吃下去，这样能让它的补血功效得到更好发挥，除此以外那些收集起来的花生皮还可以延续以后制成粉末直接用温水送服，也可以把研碎以后的花生皮儿放到粥或者汤品中调匀以后食用，不论哪种食用方法都能让人体尽快把花生皮中的营养吸收。
花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法
花生米是多数人都喜欢吃的一种高营养食材，但它表层有一层红色的外衣，这层红色外衣味道苦涩，有些人不喜欢吃，他们在吃花生米时都想把这层外衣去掉。但是却不知道怎样才能把花生米的表皮去掉，今天小编就为大家介绍几种方法，让大家了解花生米怎么做去皮去快。
去皮方法
1、油炸去皮
想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。
2、热水浸泡
热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。
花生米不宜去皮吃
1、花生米的表皮虽然吃起来口感不好，但它却是一种中药材，平时人们把它去掉以后再吃是一种浪费，因为花生米的表皮能止血活血，平时人们食用以后能缓解气血两虚，也能预防缺铁性贫血，它还能滋养肌肤，缓解面色萎黄，能让人们的皮肤变得红润而有弹性。
2、花生米的表皮，入药以后叫花生衣，是一种能提高人体造血功能的常用中药材，特别是人们出现贫血和再生障碍性贫血时，都可以用花生衣来治疗，而且治疗效果特别好，另外花生皮表皮的花生衣还能预防心血管疾病，能减少中风和动脉硬化等多种疾病发生，所以说花生米不宜去皮吃。
花生皮的功效和作用
核心功效：
降低胆固醇、提高造血功能、收敛止血
简介：
花生皮即是花生衣，是指花生种子外表面的那层紫红色种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
功效和作用
1、降低胆固醇
花生皮中含有大量活性成分，它能加快人体代谢并能净化血液，清理血液中的胆固醇，降低血液粘稠度，促进血液循环，在日常生活中多吃一些能预防高血脂发生。
2、提高造血功能
花生皮中含有多种微量元素，它们能提高骨髓细胞的活性，并能增强人体的造血功能，人们食用花生皮以后能预防缓解贫血，也能让人们面色暗黄，气血亏损的症状很快减轻。另外人们因外伤或手术造成身体大量缺失，及时食用一些花生皮还能起到明显补血作用。
3、收敛止血
红色的花生皮还具有一定药用价值，它入药以后能收敛止血，人们在不小心出现外伤出血时，可以把干燥后的红色花生皮研碎成粉末，直接外敷在出血的部位上，用药以后能很快止血，而且能让伤者疼痛减轻，并能促进伤处愈合。
营养价值
花生衣是豆科落花生属植物落花生的种皮。主要色素成分为黄酮类化合物，另外还有含有花色苷、黄酮、二氢黄酮等。并有止血、散瘀、消肿的功效。
1、花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
2、花生衣能促进骨髓造血机能，能够改善气血不畅的情况，从而有补血养颜的作用。
禁忌
跌打瘀肿的病人，不宜吃。因为花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
