葡萄皮的功效与作用及药用价值

网友投稿食疗养生 2021-04-02

葡萄是很多人都特别喜欢吃的水果，它甘甜多汁，营养丰富，但人们吃葡萄时多会把它略带苦涩味的表皮吐掉，根本不知道葡萄皮是一种比葡萄果肉更有食用价值的存在。其实葡萄皮也是一种高营养食材，它花青素的含量比葡萄果肉要高很多，食用以后养生功效特别出色。

1、保护心脏预防高血压

葡萄皮是人类心脏的保护神，这种食材中含有丰富的黄酮类物质和一些微量元素镁，这些物质呆以提高人类的心脏功能，也能提高心肌收缩能力，加快血液循环，可以让人们的血压处于稳定正常的状态，对人类现在经常出现的高血压有明显的预防作用。

2、预防癌症

葡萄皮中含有天然的抗癌成分白黎芦醇，它能预防人体组织细胞发生癌变，而葡萄皮中含有的黄酮类物质和酚类成分则能一直人体内致癌物质亚硝酸胺的活性，也能提高人体自身的免疫力，对预防癌症都有很大的好处。

3、预防高血脂

平时多吃一些葡萄皮，还能有效预防高血脂发生，因为它含有的纤维素和果胶都比葡萄果肉要高很多，它们可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能净化血液，加快血液中胆固醇的分解与代谢，能降低甘油三酯的含量，从而也就减少了高血脂的发生。

4、延缓衰老延年益寿

平时人们吃葡萄时，如果不吐葡萄皮把它一起吃下去，还能吸收大量的花青素，微量元素硒以及黄酮苷，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生，也能清除人体内积存的自由基，可以提高身体自身免疫力，也能延缓衰老延年益寿。

葡萄皮怎么洗才能洗干净洗净葡萄有妙招

葡萄是大家都喜欢吃的一种水果，味道酸甜可口，而且近几年人们对葡萄皮也有新的认识，知道这种果皮的保健功能出色，就想在吃葡萄时，把葡萄皮一起吃下去人，但是又担心葡萄皮上有农药残留，那么葡萄皮怎么洗才能洗干净呢？下面我就为大家推荐几个洗净葡萄的妙招，喜欢吃葡萄的你，快来看看吧。

葡萄皮怎么洗才能洗干净洗净葡萄有妙招

1、用盐水洗葡萄

大家购买葡萄以后如果怕葡萄皮上有农药残留，可以用盐水去清洗它们，具体做法是把葡萄用清水洗净，然后再放入到淡盐水中进行浸泡，浸泡时间应该在五分钟左右，泡好以后取出再用清水冲洗干净，这样盐中的微量元素，就能把葡萄皮表面的残留物质全部分解，人们再吃葡萄时也会更安全。

2、用面粉水洗葡萄

平时洗葡萄时，也可以用面粉水进行清洗，清洗以前先取把葡萄用剪刀把果粒剪下来，放在盆子中再取适量的面粉撒在葡萄粒上，用手去搓洗，洗好以后再用清水洗净。由于面粉的吸附力比较大，用面粉水洗葡萄会更利于葡萄皮表面杂质的清除。

3、用干净毛巾洗葡萄

平时大家洗葡萄时也可以用一干净的毛巾进行清洗，具体做法是把盆中放入清水，把毛巾浸湿，然后平铺在水面上，再把葡萄的果粒取下来放在毛巾的上面，然后用双手抓着毛巾的两头，来回的晃动，三四分钟以后就能把葡萄表面的白霜全部清洗干净，再用清水冲一下装入盘子就可以食用。

葡萄皮的功效与作用葡萄皮的药用价值

葡萄是大家都爱吃的一种水果，它味甜多汁，营养丰富，只是平时人们吃葡萄时多会把葡萄皮吐掉不吃，却不知道葡萄皮其实是一种比葡萄果肉营养价值还要高的特殊存在，平时葡萄皮也可以吃，它能为人体补充多种营养成分，一会我会把葡萄皮的功效与作用写出来分享给大家，相信大家看过以后就再也不会把葡萄吐掉了。

葡萄皮的功效与作用

1、葡萄皮能延缓衰老

葡萄皮中含有大量的花青素，葡萄含有的花青素有80%以上全部存在于它的果皮中，花青素是一种天然的抗氧化成分，它能清降自由基，也能延缓衰老，还能提高人类身体的免疫力，更能抑制炎症和过敏症状的发生。另外葡萄皮还能保护肝脏和心脏，能提高身体的免疫力，能让人体的抗病能力明显提高。

2、葡萄皮能抗癌

葡萄皮是一种能抗癌防癌的特色食材，葡萄皮中含有大量的单宁和一些白藜芦醇，这两种物质都是天然的抗癌成分，它们能提高细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

3、葡萄皮能降血糖

葡萄皮中含有一些天然的色素成分，这些物质进入人体以后会加快人体内糖份的分解，能让过血的血糖降下来，是最适合糖尿病的人食用的一种保健食材，另外葡萄皮还能保护人类的心脑血管，它含有的白藜芦醇能清血血管中的胆固醇，也能软化血管还能促进血液循环，平时经常食用对中风和血栓以及冠心病都有很好的预防作用。

葡萄皮的功效与作用吃葡萄皮的好处

葡萄皮是水果葡萄的果皮，虽然平时很多人在吃葡萄时会把它吐掉，对它也不重视，但是今天我却要对葡萄皮做一个专门的介绍，带大家了解葡萄皮有哪些功效与作用，相信大家了解以后就再也舍不得把葡萄皮吐掉了。

葡萄皮的功效与作用

1、葡萄皮能降血糖

葡萄皮中含有一些天然的色素成分，这些成分进入人体以后可以加快人体内糖份的分解，可以预防血糖升高，也可以让过高的血糖降下来，而且葡萄这种水果中含有大量的葡萄糖，人们食用以后容易血糖升高，如果把葡萄和葡萄皮一起吃下去，血糖升高的机率就会下降很多。

2、葡萄皮能保护心脑血管

葡萄含有的白藜芦醇有百分之九十以上是存在于葡萄皮中，这种物质不但能清除血液中的胆固醇，还能保护人类的血管，增加血管弹性加快血液流动动，对人类的高发的动脉硬化和血栓以及中风等多种心脑血管疾病都有良好的预防作用。

3、葡萄皮能抗癌

抗癌也是葡萄皮的重要功效之一，它含有大量的花青素，而花青素又是一种天然的抗氧化成分，它可以抑制细胞的基因突变，也能减少病毒对人体细胞的伤害，从而也就降低了细胞癌变的可能，经常食用可以起到良好的防癌抗癌人用。说了这么多，大家应该明白，葡萄中的很多营养成分都存在于它的果皮中，也就是说吃葡萄一定不要吐皮，不然人体根本吸收不到应有的营养成分。

葡萄皮能吃吗

葡萄，是我们日常生活中经常吃的一种水果。其口感很不错，营养价值也很高，老少皆宜；具有补益心血管、养颜护肤、增进食欲、消除疲劳等好处。那么，葡萄皮能吃吗？接下来就为大家解答这个问题。

葡萄皮能吃吗

一般来说，葡萄皮是能吃的。因为葡萄皮中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管疾病有预防和治疗作用。同时，葡萄皮中含有的花青素、纤维素、果胶质、铁等，可以补足人体缺乏的营养。此外，葡萄皮中的天然色素，对降低血糖、抗癌有良好的效果；且深色的葡萄要比浅色的葡萄皮天然色素含量高。因此，平时适当吃些葡萄皮对人体是有好处的。

知识拓展：葡萄皮的功效

1、保护心血管

因葡萄皮不但能增加动脉血管的弹性，并能提高动脉血管的抗氧化能力，还可以提高毛细血管通透性。而它的花青素被人体吸收后，还能阻止血压、血脂升高，并能净化血液，降低血液中胆固醇的数量。

2、缓解低血糖

因葡萄皮是一种含糖量特别高的水果，而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快得到缓解。此外，人体吸收丰富的葡萄糖后，可促进身体新陈代谢，快速缓解疲劳。

3、养颜护肤

因葡萄皮中含有独一无二的花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功效。此外，葡萄皮中含有的花青素和类黄酮等营养成分，都能促进人体代谢，阻止人体内褐脂素生成。而褐脂素又是构成人类皮肤表面色斑的重要元素，会慢慢淡化或消失脸上的斑点。

以上就是关于葡萄皮能吃吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。