酸梅汤的功效与作用及禁忌
在天气炎热的夏天，人们都喜欢喝一些清凉爽口的酸梅汤，喝过以后感觉身体特别舒服，而且不会有中暑症状发生。但对于酸梅汤的其他功效人们了解却不多，也不知道喝酸梅汤时有哪些禁忌存在，今天小编就重点介绍一下这方面的知识。
酸梅汤的功效与作用
1、抗疲劳
生活中人们经常会出现一些疲劳症状，如果能喝一些酸梅汤，就能让疲劳症状很快好转，因为酸梅汤中含有丰富的有机酸，这些有机酸能抑制人体内乳酸的产生，也能加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，所以平时多喝酸梅汤，能起到明显抗疲劳作用。
2、促进消化
促进消化也是人们喝酸梅汤的重要好处之一，它味道酸中带甜，而且含有大量的柠檬酸和苹果酸，这些物质进入人体以后，能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，能促进他们对肠胃中食物的消化与吸收，对提高人体消化功能有很大的好处。
3、清热解暑
酸梅汤能清热解毒，它最适合人们在夏天饮用，当温度过高，湿度过大，人们出现精神不振或身体疲劳时，多喝一些酸梅汤，就能让这些不良症状好转，而且它能清除人体内的热毒，可以有效预防中暑症状的发生。
4、维持人体酸碱平衡
酸梅汤虽然是一种味道比较酸的饮品，但它却属于碱性食品，能维持人体内酸碱平衡，可以加快身体内多种酸性物质的代谢，平时它最适合与那些肉类食材搭配和在一起吃，这样可以避免酸性物质堆积，能预防肥胖，也能防止身体病变。
酸梅汤的禁忌
酸梅汤对人体有多种好处，但平时饮用时也有一些禁忌，它不适合人们在空腹的状态下饮用，而且那些脾胃虚寒和脾胃功能不全的人也仅指核酸酶糖，不然会让身体的不适症状加重。
酸梅汤是上火还是降火 酸味入肝,酸味入肝,滋养肝脏
众所周知，炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤中的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，那喝酸梅汤是上火还是降火呢?快来让我们一起了解看看吧!
本文目录
1、酸梅汤是上火还是降火?
2、酸梅汤喝多了怎么样?
3、酸梅汤可以加蜂蜜吗?
4、喝酸梅汤有哪些作用?
酸梅汤是上火还是降火?
从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
酸梅汤喝多了怎么样?
1、脾胃虚寒。酸梅汤属于寒性的饮料，寒性的食物吃多了会损伤脾胃，尤其是自身属于寒性体质的人，或经期的女性，大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀、腹痛等症，更会加重宫寒痛经。
2、胃肠溃疡。酸梅汤中植物酸含量极高，食用对胃肠有刺激作用，适量饮用可促进胃酸分泌，增强消化功能，而大量饮用，则会容易导致胃酸过多，轻者胃酸，消化功能降低，而严重者出现胃肠溃疡。
酸梅汤可以加蜂蜜吗?
可以加的。但是，如果给小宝宝喝的话，最好就不要加蜂蜜了，嫌酸了加冰糖就可以了。做酸梅汤还是应该用冰糖，这才是败火的。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，6个月以内的宝宝容易被感染，而出现中毒症状，比如、疲倦、食欲减退等。宝宝在一岁以内，消化系统都在不断的成熟中，为了防止类似的中毒症状，建议在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，蜂蜜中还可能含有一定雌性激素，如果长时间食用，可能导致宝宝提早发育。
喝酸梅汤有哪些作用?
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
总结：肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
糖尿病的人可以喝酸梅汤吗
尿病相信大部分的人都是非常熟悉吧，糖尿病是现如今的生活当中发病率非常高的一种疾病了，这个疾病的出现严重危害到了患者的健康身体，更是会给她们的正常生活带来了一定的困扰，那么糖尿病的人可以喝酸梅汤吗？
糖尿病的人可以喝酸梅汤吗
一般的酸梅汤内均含糖，糖尿病病人是不能喝的，应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
如果你血糖控制比较好。在理想范围之内，如果不加糖的话，也可以少量饮用些些。但是需要在喝完后监测血糖。尽可能的去做全身运动，其中包括了散步，慢跑等项目，除此之外还应该适当用一些胰岛素等其他降糖药，这样才能够有效控制病情。
我们在平时的日常生活当中，对于糖尿病的发生，一定要高度重视及时治疗。希望这篇回答能帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
酸梅汤的功效与作用
酸梅汤，是传统的消暑饮料。主要用于治疗虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、腹痛、胆道蛔虫等症状。不仅可保健强身，还具有解暑、开胃、抗疲劳等效果。那么，酸梅汤有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。
酸梅汤的功效与作用
1、抗疲劳
酸梅汤有抗疲劳的功效。因为身体中乳酸含量过高，会导致人体产生疲劳。而酸梅汤中含有一种枸缘酸，能有效抑制乳酸，并能去除血管中的有害物质。让肌肉和血管组织恢复活力。因此，在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤，可起到很好的提神、抗疲劳的效果。
2、健脾开胃
酸梅汤有健脾开胃的功效。因为酸梅汤中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量很高，是其他水果的数百倍。酸梅汤是一种碱性食物，也就是说其代谢产物最终呈碱性。平时生活中如果动物性食品吃多了，喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃，缓解油腻，还能有效保持体内的酸碱平衡值。
3、保肝护肝
酸梅汤有保肝护肝的作用。因为酸梅汤中含有多种维生素，不仅能促进脾胃消化，还有平降肝火、保肝护肝的作用。尤其对于长期饮酒的人群来说，喝杯酸梅汤能够起到醒酒的效果。此外，酸梅中的一些酸性物质可促进唾液腺与胃液腺的分泌，有生津解渴的功效。
以上就是关于酸梅汤的功效与作用的介绍。此外，酸梅汤对于儿童出现蛔虫引起的腹痛、呕吐症状，有一定的缓解效果。但需注意，脾胃虚寒者要谨慎饮用。切不可过量饮用酸梅汤，否则会引起胃酸大量分泌，降低消化功能，甚至会导致胃溃疡或十二指肠溃疡的出现。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
夏季喝酸梅汤降肝火促消化 酸梅汤怎么做？
喝酸梅汤降肝火促消化
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效的排出脂肪和毒素，山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。
所以说，喝一杯酸梅汤，就等于给自己的身体做了一次全方位清洁。
自制酸梅汤
四种药材：山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升来，冰糖可以根据自己喜欢添加。
这些在药房可以买到，超市里卖茶叶或者调料的地方也能买到，不过中药房分量比较准确些。
酸梅汤做法：先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可。这样可以去掉山楂和乌梅上的浮沉物，泡开后再煮也更容易入味，泡开的水倒掉。把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，放好后把口扎起来就可以。锅中放入清水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖。
慢火熬制30-40分钟，在出锅前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮进汤中后就可以关火了。用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，随喝随倒。
小叮咛
酸梅汤必须放入冰箱冷藏，室温放置很容易坏，所以一定要冰箱保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的，这样喝起来更卫生和新鲜。
