薏米冬瓜排骨汤做法步骤

经常吃薏米红豆汤可以美容养颜，那么经常喝冬瓜薏米汤应该更具有美容的功效吧。美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。夏天晒黑了，没关系，多喝这款冬瓜薏米排骨汤，好喝又滋润，让肌肤由内而外透出净白光彩。

薏米冬瓜排骨汤工具/原料

薏米30克

排骨250克

冬瓜300克

香菇数朵

盐

鸡精

姜一片

薏米冬瓜排骨汤步骤/方法

瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净

冬菇泡发，一起放入(如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点)

大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖

水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。

薏米怎么吃最除湿？薏米不适合哪些人吃

我们都知道，薏米是一种比较常见的食品，经常吃薏米能够起到一定的祛湿的作用，起到一定的健脾和开胃的效果，所以很多人都喜欢吃这一种的食物，特别是喜欢做薏米粥，营养非常丰富，而且口感是非常好的。但是薏米也并不是所有的人都能够吃的。下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、薏米怎么吃最除湿？

2、薏米祛湿效果好不好？

3、薏米不适合哪些人吃

薏米怎么吃最除湿？

薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

中药的泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。

根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

薏米祛湿效果好不好？

薏米是最常见的除湿的五谷之一，薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。

薏米不适合哪些人吃

确实有些人不适合吃薏米，比如汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱，否则容易加重病情；薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。

红豆薏米越喝湿气越重，一定要用赤小豆薏米需要炒一下去寒

大家都知道喝红豆薏米水有去湿气作用，但为什么有的人红豆薏米越喝湿气越重呢？因为大家没有用对方法，红豆一定要用赤小豆，薏米还需要炒一下，注意用正确的祛湿方法，不然湿气会越来越重。

为什么红豆薏米越喝湿气越重

1、红豆错了

这里要用的红豆，是赤小豆，赤小豆是什么和红豆的区别大家要清楚，赤小豆是一味中药，有利水消肿、健脾去湿、利湿退黄、利尿通淋的作用。而红豆并没有去湿气的作用，这一点大家要清楚。

2、薏米没有炒

薏米能祛湿，但它本性偏寒，直接这样就吃的话，会伤及我们的脾脏，本身湿气重就是脾虚导致的，这个时候再伤及脾胃会导致湿气更重，这也是为什么红豆薏米越喝湿气越重的原因。关键的一步需要将薏米炒熟之后再用，这样就祛湿不伤脾了。

3、不解决根本也不行

凡是都要找到问题的根源，喝多了红豆薏米确实有祛湿的效果，但是时间久了对脾脏反而有一定的伤害，所以大家不要长期喝，指标不治本。除了日常的饮食改善，还需要多运动，坚持用热水泡脚，偶尔拔罐、艾灸也能很好的祛湿。

红豆薏米水的禁忌

1、体内没有湿气的人不要吃赤小豆，它是通过利尿来祛湿的，体内没有湿气的人长期喝，容易变得黑瘦枯黄。

2、孕妇不要喝，寒性的食物容易引起宫缩。

3、最好不要做红豆薏米粥，加入大米之后具有一定的湿气，反而会导致湿气加重。

4、便秘的人不要喝，水分是从尿道中排出的，肠道会变的干燥，容易加重便秘。

薏米的功效与作用 薏米能治风湿吗

薏米在生活中很常见，它药食同源，平时可以当养生食材煮粥吃，也可以入药与其他中药材一起煎汤服用，能治疗人类的一些常见病，那么薏米具体有哪些功效呢？它能不能治疗人类高发的风湿病呢？

薏米的功效与作用

1、减肥

减肥是薏米的重要功效，它低脂肪低热量，高纤维，平时人们食用以后不会吸收过多的热量与脂肪，而且能增加人体饱腹感减少身体对其他食物的摄入，能让人们的体重很快减轻，减肥效果特别明显。

2、保护心血管

薏米是人类心血管的保护神，这种食材中含有的微量元素与纤维素可以清理血液中的胆固醇与甘油本酯，还能增加血管弹性与通透性，能促进血液循环，防止心血管病变，它对人类的中风与血栓以及高血脂都有很明显的预防作用。

3、利水消肿

薏米这种食材能加快人体内血液与水分的代谢，平时食用以后可起到利水消肿的重要作用，能缓解身体浮肿，也能预防身体肥胖。薏米中还含有丰富的维生素E，这种物质既能延缓衰老又能淡化色斑，滋养肌肤，能让人们的皮肤变得白嫩而细滑。

薏米能治风湿吗

薏米是一种能治疗风湿的中药材，它入药以后可以降低人体内血钙的浓度，能有效提高人体抗病能力可以防止风湿发生，另外薏米还具有一定的抗炎作用，能消灭人体内的炎症再加入它能利水除湿，对祛除人体内的风湿因子也大有好处，所以平时人们出现风湿病以后多吃些薏米能起到明显的治疗作用。

薏米水如何做 煮薏米水的正确做法

薏米水能清热解暑也能祛湿消肿，是生活中最常见的保健饮品，它还能为人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，但想让薏米水发挥好的养生功效，一定要掌握它的正确做法，不然做好以后也不能发挥好的养生功效。下面是对它正确做法的详细介绍，能让大家轻松学会薏米水如何做。

薏米水如何做

1、煮玉米水的时候要准备薏米50克薏米要挑选一下，去掉里面破损和出现腐烂的薏米粒，再准备一个干净的铁锅吧，锅烧干以后把薏米入锅炒，炒的时候要用小火慢慢炒，炒到它表面微微发黄以后取出降温，再放到清水中浸泡四到五小时。

2、准备一个干净的汤锅，把泡好以后的薏米直接入锅，加适量清水，用大火烧开，再用小火慢慢煮，煮40分钟左右锅中的薏米水主能煮好，取出以后降温，可代茶饮用，这样煮出的薏米水效果特别好。

煮薏米水的正确做法

1、煮薏米水不但可以用薏米单独煮还能给它搭配多种不同食材生活中常见的百合和莲子等就都可以和薏米一起煮水喝，在用它们煮水喝时要把薏米提前洗净浸泡五六个小时，原子也要提前洗净浸泡三四个小时，然后把处理好的食材直接放在汤锅中，加适量清水一起熬煮，煮开以后再煮四十分钟最后加冰糖调味就可以。

2、薏米水中放适量的红豆也是它的正确煮制方法，在煮的时候可以准备五十克薏米和五十克红豆，把他们全部用清水淘洗干净，并放在清水中浸泡几小时，泡好以后直接放在粥锅中，加适量清水加热煮开，再用小火慢慢煮，煮到锅中的红豆开花，薏米体积增大以后就能关火，取出汤汗可以代茶饮用，得到薏米和红豆则可以当饭吃。

上面为大家介绍了煮薏米水的正确做法，让大家了解了薏米水应该如何做，以后再想喝薏米水，就按上面这些方法去操作吧，相信大家都能煮出好喝的薏米水。

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