吃鹅蛋的好处与坏处
鹅蛋是市场上最受欢迎的一种禽蛋类食材，有丰富优质蛋白和磷脂还有多种矿物质，人们食用后不但能补中益气还能预防多种疾病，它是人们餐桌上的常客，但人们在吃鹅蛋时也要知道，鹅蛋对人类身体不但有好处，在食用不当时也会有一些坏处出现。
吃鹅蛋的好处
1、增强身体素质
增强身体素质是人们吃鹅蛋最重要的好处，因为人们吃鹅蛋后能吸收丰富高质量蛋白和卵磷脂，还能吸收一些脂肪和多种对人体有益的矿物质，这些营养被人体吸收后能促进人体代谢，也能增强人体各器官功能，能让人类健康水平明显提高身体素质也会随之增强。
2、提高大脑功能
平时人们多吃一些鹅蛋还能提高大脑功能，因为它含有的卵磷脂和卵黄素以及甘油三脂等营养成分都能直接被人类大脑吸收和利用，它不但能促进脑神经发育，还能促进智力发育，也能提高记忆力，能让人类大脑功能明显提高，坚持使用会让人们变得越来越聪明。
3、预防缓解贫血
鹅蛋中含有多种人体正常代谢所必需的微量元素，特别是微量元素铁的含量比较高，人们食用鹅蛋后能增强身体造血功能，并能提高身体内血红细胞的活性，它能让人贫血症状很快缓解，而那些正常人多吃一些鹅蛋还能防止贫血症状发生。人们吃鹅蛋还能吸收一种叫肌醇的物质，这种物质是头发再生是必须的营养，所以人们出现脱发和掉发时，及时吃一些鹅蛋还能促进头发再生。
吃鹅蛋的坏处
人们吃鹅蛋对身体有诸多好处，但一定要知道鹅蛋是一种高脂肪食品，如果人们过量吃鹅蛋就会让人体吸收过多的脂肪，容易让身体出现肥胖，而且这些脂肪在人体内堆积后还会转化成胆固醇，能让人类血液黏稠度增加，会让高血脂与血栓等疾病高发，，会对人体健康产生不良影响。
尿酸高可以吃鹅蛋吗
随着生活水平的提高，在日常生活中越来越多的人出现了尿酸高的现象，不仅对身体造成了伤害，还严重影响了生活和工作，了解病症才能更好的预防和治疗。那么尿酸高可以吃鹅蛋吗？
尿酸高可以吃鹅蛋吗
尿酸高的患者可以吃鹅蛋，鹅蛋营养成分比较丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。鹅蛋的蛋白多为优质蛋白，可被机体吸收利用。鹅蛋脂肪主要存在于蛋黄中，含有丰富的卵磷脂，对机体生长发育有一定的好处。鹅蛋是嘌呤类较少的食物，是尿酸高、痛风急性发作期患者较好的蛋白来源。
鹅蛋脂肪含量高，所以吃太多会增加脂肪摄取。尿酸高的患者往往合并脂质代谢异常，吃太多会进一步提高血脂水平，对机体造成不良影响。尿酸高的患者每天吃一片鹅蛋，不要吃其余蛋类。尿酸高的患者不建议吃盐渍或油炸的鹅蛋。高尿酸患者可能合并血压升高和糖尿病，需要限制每日总热量，吃盐渍鹅蛋可能导致血压升高，吃油煎鹅蛋会增加脂肪摄入量，对身体不利。
日常不要吃辛辣刺激性食物，多喝水，促进身体新陈代谢。适当进行户外运动，增强免疫力。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
吃鹅蛋的好处有哪些 吃鹅蛋的功效作用
鹅蛋个头很大，外表多为白色或者淡绿色，它营养价值很高，能炒食也能蒸制以后食用，平时很多人都喜欢食用它，食用以后对身体有多种好处。那么吃鹅蛋的好处有哪些呢？下面我就来具体告诉大家。
吃鹅蛋的好处 吃鹅蛋的好处有哪些
1、吃鹅蛋能促进消化
促进消化是人们吃鹅蛋的重要好处之一，鹅蛋中含有大量的卵磷脂，它进入人体以后能促进消化，加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良有一定的调理作用。
2、吃鹅蛋能滋补身体
滋补身体也是人们吃鹅蛋的重要好处之一，它含有蛋白质，脂肪和多种维生素，以及铁、钙以及镁等多种营养成分，能补中益气，也能缓解虚弱，对病后身体恢复有很大的好处，经常食用可以提高身体素质和身体免疫力。
3、吃鹅蛋能益智健脑
平时多吃鹅蛋能益智健脑。鹅蛋蛋黄中的卵磷脂能直接作用于人类的大脑，促进脑部发育，也能提高脑细胞活性，可以促进智力发育，提高记力，最适合那些经常用脑的人群食用。
4、吃鹅蛋能延缓衰老
延缓衰老也是吃鹅蛋的重要好处之一，它含有多种氨基酸与维生素，这些物质进入人体以后能加快身体代谢，也能减少体内氧化反应的发生，更能排除人体内的多种毒素，经常食用可以延缓多种衰老症状的发生。
鹅蛋炒椿芽的功效作用 吃鹅蛋炒椿芽有什么好处
椿菜芽是香椿树上的嫩芽，每到初春时节，香椿树发芽了，湖南、湖北各地的人们喜欢采摘香椿树上的嫩芽来炒蛋吃，可以预防感冒、清热止咳。要说什么蛋炒椿菜芽最好，当然是鹅蛋炒春芽了，不仅营养纷纷，还能强身健体。一起来看看鹅蛋炒椿芽的作用吧。
鹅蛋炒椿芽的功效作用
1、有清热解毒的功效
在中医看来，椿芽的味道虽苦，却有清热解毒的功效。在春天来临，香椿树刚刚发芽的时候，采摘香椿树上的嫩芽，伴着鹅蛋一起炒，食用之后，可以凉血，起到清热解毒的作用。多火旺盛的人，千万不要错过这个时期，每天多用鹅蛋炒椿芽吃，可以让自己脸上的痘痘消失。
2、有抗衰老的功效
椿芽中含有大量的蛋白质、钙、维生素C，可以起到补阳滋阴、抗衰老的功效。爱美的女性朋友，不要怕苦，椿芽的味道虽然略带苦味，但是，经过鹅蛋翻炒之后，这种苦味基本可以忽略不计，食用之后，可以延缓衰老。
3、有抗癌的功效
这是川渝民间的一种说法，将椿芽洗干净之后，切成碎末，将两个鹅蛋敲开，放入碗中，再加入切碎的椿芽，撒入适量盐，用筷子搅拌均匀。将油锅烧热，倒入搅拌好的椿芽和鹅蛋，将其均匀摊在锅子里面，煎好之后就可以食用了。
4、有补血的功效
鹅蛋中含有较高的铁质和钙质，而椿芽中含有大量的蛋白质和维生素C，用鹅蛋炒椿芽，可以让两者的营养物质结合在一起，起到补血补铁的作用。身体虚弱、贫血的妇女可以多吃，不过，内脏损伤的患者禁食。
鹅蛋的功效与作用禁忌，可以帮助孕妇去胎毒
鹅蛋想必大家在生活中都有见到过，个体很大，富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，但是由于吃起来草腥味比较重，没有鸡蛋和鸭蛋的口感好，所以喜欢吃鹅蛋的小伙伴不多，但是鹅蛋吃起来还是有很多好处的，今天就来给大家说一说吃鹅蛋的功效与作用禁忌有哪些吧。
吃鹅蛋的功效与作用
1、去胎毒
鹅蛋的蛋黄中油大量丰富的矿物质，铁、磷、钙等等，这些矿物质很容易被我们的身体吸收，所以鹅 蛋是老少皆宜的食物。像平时孕妇是需要补充大量的营养物质的，多吃些鹅蛋不仅可以补充自身所需 的营养物质，还可以给肚子里的胎儿补充营养物质，有助于胎儿的脑发育，可以帮助孕妇去胎毒。建 议孕妇在怀孕2-3个月期间，一个星期大概吃两到三个鹅蛋即可，不能过多食用。
2、提高记忆力
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是构成神经细胞的一种重要的营养物质，吃鹅蛋对我们的大脑和神 经系统的发育有良好的作用，不仅能保护我们大脑的健康，还可以提高我们的记忆力，预防老年痴呆 的效果非常好。
3、促进身体发育
鹅蛋中含有大量蛋白质，蛋白质对于我们的身体非常重要，有助于我们的身体发育，此外蛋白质中还 含有我们人体必需的各种氨基酸，能够维持我们日常生活新陈代谢、可以增强机体免疫力、提高自身 的抗病能力。
吃鹅蛋的禁忌
1、内脏损伤，骨折患者不宜食用
鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，因为鹅蛋中不仅含有对身体有利的物质，还含有一种会损伤内脏的碱 性物质，所以建议大家一天最好不要食用超过三个鹅蛋，鹅蛋的蛋白质含量高，过多食用不利于消化 ，会对身体造成不好的影响。骨折患者也不宜食用鹅蛋，不利于骨折的愈合。
2、不能和鸡蛋、鸭蛋、豆浆一起吃
鹅蛋在日常生活中食用起来要注意，鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋一起吃会伤害到我们身体的元气，降低我们自身的身体的素质；鹅蛋和豆浆一起吃会产生化学反应，产生不利于我们身体消化的物资，不利于我们的生长发育和新陈代谢。日常生活中避免与以上食物一同食用。鹅蛋的功效与作用禁忌就说到这里，大家都清楚了吗。
