多宝粥皇
关于多宝粥皇不知道大家没有听说过呢？该粥在平时会比较少见的，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。
多宝粥皇
多宝粥皇的材料
调料：上汤800克，姜丝10克，葱花2克，盐5克，味精1克，生粉3克，白糖1克。
多宝粥皇的做法
1、瑶柱、虫草菌、淡菜洗净，一起用上汤小火炖1小时至入味，捞出备用。
2、鱼肉绞烂成蓉，先加盐1克朝一个方向打成胶，再入味精、生粉、白糖朝一个方向打至起胶成鱼滑，鱿鱼洗净打成麦穗花刀，入沸水中大火汆10秒，捞出控水，膏蟹宰杀治净。
3、沙煲内放入明火白粥，用猛火煲滚放入姜丝、膏蟹、已炖好的瑶柱、虫草菌、淡菜、鱼滑、鲜鱿鱼小火滚3分钟至刚熟，入剩余的盐调味，上台时撒上葱花即可。
做多宝粥皇的小诀窍
特点：海鲜风味，粥底绵滑。
明火白粥制法
原料：东北大米1千克，清水20千克，皮蛋1只，精盐50克，色拉油100克。制作：大米淘洗干净浸泡1小时;把皮蛋、精盐、色拉油倒入搅拌机搅烂，倒进大米内拌匀，腌渍半小时;锅中加入清水用大火烧开后，倒入腌制好的大米不断搅拌，以防粘底;煮沸后转中火熬1.5小时便成金、香、绵、滑的明火白粥。
冬天喝粥防止感冒 5种米粥帮你暖身防寒
冬季，时冷时热，易患感冒，此时多喝热粥，有利于出汗、散热、祛风寒，促进感冒治愈。感冒后食欲差，胃肠消化系统差，喝粥促进吸收。此外，一些药物会刺激胃肠，喝粥可以保护胃粘膜。冬天煮粥最好是米。
冬天感冒喝米粥
最近变冷，感冒的人增加了。这些感冒大多是由于风寒引起的，专家建议平时多喝粥，尤其是一些具有食疗作用、加入特殊食材的粥，有利于预防和治疗感冒。
煮粥以米为最好。米的性味甘平，有补充胃气、脾虚、筋骨、五脏的效果，其他米、糜子米、薏苡都是性味甘、寒冷的食物，不适合冬天吃。经常喝米粥可以预防感冒，但喝粥时要注意温度，不要太热。不要伤害粘膜，也不要太冷。
【感冒】发热、怕冷、冷战，无汗、全身疼痛、鼻塞等粥推荐。
1、生姜苏叶粥
生姜是应对发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最佳武器，具有祛痰、祛寒、补气、平喘等作用的苏叶具有发散风寒的效果，可在一般药店购买。具体做法:苏叶10克，生姜3片，煮白米粥放入，打开锅就可以吃。
2、生姜枣粥
效果与生姜苏叶粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要注意的是，这两种粥的温热效果很强，幼儿、眼睛充血、患痔疮的人不应该吃。
【风热感冒】发热、咽肿、鼻塞、口渴、大便干燥。
3、桑叶枇杷粥
桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗净切碎，加水适量，煎取汁，加60克米煮至粥稠，趁热吃。
4、防风粥
防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
【流行性感冒】发病急，持续高热，全身症状重，鼻塞、流鼻涕、咽痛症状不明显。
5、萝卜茶粥
萝卜100克，茶5克，盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。萝卜能清热化痰，茶能清肺热，有理气开胃、止咳化痰的效果。
夜交藤治疗失眠的用法，四种用法强推夜交藤粥最养人
夜交藤就是何首乌的藤，何首乌有乌发的作用大家都知道，但其实首乌藤也是治失眠的良药，有养血安神、清肝柔肝等功效。需要掌握正确的夜交藤治疗失眠的用法，经常是和合欢皮、酸枣仁、生地黄等中药搭配在一起应用，也可将夜交藤煮水泡脚，也能改善睡眠。
夜交藤治疗失眠的用法
1、夜交藤粥
粥是最养人的食物，失眠的朋友更需要滋养。取60克夜交藤，用温水浸泡30分钟，然后加500毫升清水，煎煮药汁，大概300毫升，然后洗50克粳米，用煮好的药汁来煮粥，煮熟之后加少于白糖调味，睡前吃效果更好。能治疗顽固性的失眠多梦，还能改善风湿。
2、夜交藤煲鸡汤
夜交藤30克，母鸡一只，将夜交藤研成细末，用纱布包起来。母鸡处理干净，把纱布塞在母鸡肚子里，放进锅中加水开始煮，煮熟之后把药袋拿出来，加适量食盐、料酒、生姜等，煲好汤就可以吃了。每天2次吃肉喝汤，滋补治失眠。
3、夜交藤麦豆汤
夜交藤、小麦、黑豆按1:4:3的比例搭配好，加清水煎煮，然后当茶喝。夜交藤养血安神的功效本身就不错，小麦还有养心益肾、镇静的作用，搭配在一起对于心神不宁、心肾不交、神经衰弱导致的失眠、心烦有很好的调理效果。
4、夜交藤泡脚
夜交藤10克，合欢花6克。把夜交藤放在锅中，加水煎煮，然后把药汁装在桶里，开始泡脚，水要刚好没过膝盖，水温40度最佳，每次30分钟，睡前泡一次。注意有严重的心力衰竭、心肌梗死、出血风险的人不要泡，皮肤破损、感染的不要泡。
13款养生粥治愈感冒
丹皮
丹皮为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干可用。
丹皮的功效
清热;活血散瘀。
主温热病热入血分;发斑;吐衄;热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热;阴虚骨蒸潮热;血滞经闭;痛经;痈肿疮毒;跌扑伤痛;风湿热痹
丹皮的作用
对心血管的影响：丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。
对中枢神经系统的影响：丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小鼠发热有解热作用，并降低正常小鼠体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反应及鼠尾压痛反应，并能对抗咖啡因所致小鼠的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，大剂量时可使小鼠翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、士的宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。
抗炎作用：用丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强，抑制小鼠应激性溃疡的发生。
抑菌作用：体外实验表明，丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用，牡丹叶煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显着抗菌作用，其有效成份为没食子酸。
抗凝作用：体外对人血小板试验，发现丹皮水提物及芍药酚均能抑制血小板花生四烯酸产生血栓素A2，进而抑制血小板聚集，这是由于抑制从花生烯酸至前列腺H2的环氧化酶反应的结果。丹皮甲醇提取物有抑制内毒素所致实验性血栓的作用。
对免疫系统的影响：给小鼠分别灌胃丹皮，丹皮酚、芍药甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙，均能促进静脉注射的碳粒在血中的廓清速度，即使单核巨噬细胞系统功能处于低下状态也有促进作用，显微镜检查见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强。
对脂质代谢的影响：丹皮及其所含丹皮酚，芍药甙对肾上腺素所致的脂细胞的脂肪分解有抑制作用;丹皮水提物能增加脂细胞中葡萄糖生成脂肪，而且明显增加胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。
二、暑热感冒：
1、香薷粥
做法：香薷5克，粳米50克，绿豆50克，白糖适量。先取香薷加适量水煎沸，去渣留汁备用。后将米与豆加水同煮粥，熟时加入香薷药汁再煮沸即可。一天内分2~3次温食。
功效：可防治夏季轻度感冒，能清暑热。香薷又称香戎、蜜蜂草，其味辛、性微温，具有发汗解暑、行水散湿、温胃调中之功效，适用于夏季感冒、恶寒发热、头痛无汗，或兼有腹痛吐泻、小便不利等。
2、鲜芦根粥
做法：鲜芦根30克，粳米50克。先将芦根切成段，加水适量，煎煮15分钟，取汁纳粳米，以米熟为度，之后加冰糖适量食之。
功效：缓解暑热感冒症状。
三、风寒感冒：
1、防风粥
做法：防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。
功效：该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
2、神仙粥
做法：生姜6克，糯米100克，加入适量的水煮粥。粥将成时放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮三五分钟，再加入米醋10毫升，再稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。
功效：很适合风寒感冒初期的患者。其中，葱白和生姜都有辛温解表、驱寒温阳的功效。
3、荆芥粥
做法：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，加水煮开，沸后5分钟，去渣取药汁，加入糯米100克煮粥。每日2次，温热服食。
功效：可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛，咽痛，心烦，失眠等。
4、生姜苏叶粥
做法：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。
功效：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。风寒感冒喝生姜苏叶粥很有效。
5、紫苏杏仁粥
做法：苏叶10克，杏仁(去皮、尖)5克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米洗净煮粥，待临煮熟时，加入苏叶、杏仁、生姜、大枣，趁热喝粥。
功效：紫苏叶辛、温，可解表散风寒，又可理气宽中;生姜、大枣可调和营卫;杏仁下气止咳;粳米甘、平，健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理气止咳的功效。
四、流行性感冒：
1、白萝卜茶叶粥
做法：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。
功效：治流行性感冒。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。
八款养生粥祛除烦躁
现在已经盛夏时节，天气更加炎热，高温天气让人很容易烦躁，变得非常的没劲，对工作以及生活多多少少存在影响。那么该如何祛除烦躁呢?今天小编给大家带来8款夏季养生粥，能够帮助大家平安度过夏天，一起来看看。
1、陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症)用热水浸软后切开数片;水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。
2、冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
3、飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
4、长寿羹
长寿羹听着名字就非常的好，我们在制作这道养生粥的时候，需要准备的食材有小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。
做法
将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用;锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中;将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中，即成两种颜色口味的长寿羹。
5、皮蛋瘦肉粥
材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
6、鱼片肉片生滚粥
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。
材料与做法
鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。
7、三文鱼南瓜粥
三文鱼南瓜粥大家吃过吗，知道怎么制作的吗，其实这道美食制作起来时非常的简单的，需要我们大家准备好的食材有小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。
做法
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。
做法
将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
