打碗花怎样食用 打碗花的食用方法

打碗花也叫面根藤是一种野生藤本植物，它的花朵色泽争艳造型独特，开放以后像一个个的小喇叭，在自然界中十分常见。打碗花能美化环境也能净化空气还能供人类食用，人们食用它能吸收丰富的维生素和矿物质，也能清热解毒。可是打碗花应该怎么吃呢？它有多种不同的食用方法，一会就我就带大家一起去了解。

打碗花怎样食用

1、凉拌打碗花

打碗花可以凉拌，在做的时候要准备新鲜的打碗花，把它的老叶去掉以后用清水洗净，再入沸水焯二分钟，取出以后用冷水降温，降温以后取出去掉水分。再准备适量的蒜泥和香醋以及生抽，把它们全部放到打碗花中调匀最后淋上麻油就能食用。

2、打碗花炒鸡蛋

打碗花还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候要把鲜嫩的打碗花洗净切成碎末放到干净的碗中，取三到四个鸡蛋磕开到碗中，加少量清水以及适量食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后把调好好的蛋液入锅，炒成块状以后出锅就能食用。

3、打碗花蒸鸡蛋

打碗花能和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的地时候要把新鲜的打碗花洗净切碎放的干净的碗中，磕开2~3个鸡蛋的碗中，再加入少量清水，放入适量料酒，然后加入少量食用盐调成蛋液，上面包上保鲜膜，用蒸锅隔水蒸，开锅后再蒸10分钟左右，就能蒸好，取出以后去掉保鲜膜淋上麻油就能食用。

4、做汤

打碗花还能和海米搭配在一起做汤喝，做的时候要把打碗花洗净去掉老叶切成断状，再准备一块豆腐，把它们切成小块，与打碗花一起入锅，加适量清汤和少量食用盐，再加入适量的海米一起煮开，再用小火煮三到五分钟加入鸡精和麻油调味，调好以后出锅就是美味的打碗花海米汤。

打碗花图片 打碗花的养殖方法和技巧

打碗花是一种美丽的观赏植物，它在自然界中十分常见，多生长在阴森的潮湿地带，把它制成盆栽以后也可以在家中养殖，它的生命力很强，养殖方法也比较简单，为了让大家更好的了解，答完话，一会儿我会把它的图片以及养殖方法全部写出来分享给大家。

打碗花图片

打碗花是一种多年生藤本植物，这种植物叶子互生叶片三角状，花冠为漏斗形，有粉色和白色多种，，花朵在开放时口接近圆形或者五角形，花色鲜艳姿态美丽而且花期比较长，观赏价值特别高。

打碗花的养殖方法和技巧

1、生长习性

在养殖打碗花的时候，一定要了解它的生长习性，这种植物的耐寒性比较强，喜欢潮湿这片酸性土壤，但它在疏松肥沃的腐质土壤中长势最好，在进入夏季高温天气以后，这种植物还会进入休眠状态。

2、繁殖方式

养殖打碗花时可以采用播种或者分株的方法进行繁殖，这种植物的种子寿命特别短，才说以后应该尽快播种，如果时间长了以后，它的种子就会失去活性，在播种以前，应该先用细沙把它的种子全部搓散，然后再把它撒播到苗床上。播种繁殖比较复杂，分株繁殖比较简单，平时人们在家中养殖打碗花多会从它健壮的植物上分下小株直接栽种到花盆中。

3、日常管理

养殖打碗花时日常管理也很重要，特别是在进入冬季寒冷天气以后，一定要把它移动到零度以上的环境中，如果是在黄河以南的温暖地区养殖打碗花则可以让它在露天状态下过冬。另外在养殖期间还要及时浇水施肥，最好能保证每隔三到四天浇水一次，每隔十到十五天追肥一次，肥料要选择稀薄的液体肥。

打碗花的药用价值 打碗花怎么食用

打碗花是一年生草本植物，这种植物的植株矮小，多生长在野外的荒地中，它在每年春天和夏天能开出漂亮的小花，它的全株以及花还以入药，是一种药用价值特别高的存在，下面是对打碗花药用价值以及食用方法的具体介绍，想了解它的人可以重点看一看。

打碗花的药用价值

1、治疗月经不调

月经不调是女性妇科常见病，而入药以后的打碗花对这种疾病就有明显治疗作用，在治疗的时候可以把晒干以后的打碗花，切碎，如果加适量清水煎煮煎煮好的药汤取出加适量红糖调味后，趁热让患者服用，每天服用一次，多数患者服用以后能让痛经和月经不调的症状尽快减轻。

2、治疗产后无奶

很多女性在生小孩以后会出现产后无奶或者乳汁不足的情况，这时也可以用入药后的打碗花来治疗，在治疗时可以把干燥以后的打碗花洗净切碎入锅煎水，再加入适量的猪蹄儿，一起包制成汤让产妇服用，每天服用一次就能让乳汁分泌量明显增加。

3、治疗跌打损伤

打碗花入药后能活血化瘀，消肿止痛，它是临床上治疗人类跌打损伤的常用药，在治疗时需要把新鲜的打碗花捣碎制成泥状，直接外敷在受伤的部位，并用纱布包扎，每天换药一次持续用药，2~3天以后跌打损伤引起的肿痛和淤血就能明显减轻。

打碗花怎么食用

打碗花入药以后以煎汤服用为主，人们可以把它洗净以后切碎直接入锅加适量清水煎煮，而那些新鲜的打法花在食用时则可以做成凉拌菜，也可以切碎以后用来煮粥，这些食用方法都能让人体把打碗花中的营养吸收和利用，也能让它的药用功效得到最好发挥。

打碗花与牵牛花的区别

自然界中生长着很多相似的野生植物，打碗花和牵牛花就是特别相似的存在，而且它们都属于旋花科，外观特别像，如果对它们了解不多，很难把它们区分开，不过打碗花和牵牛花之间也有一定的区别，只有了解它们之间的区别就能把它们轻松区分开。

打碗花与牵牛花的区别

1、植物种类

打碗花和牵牛花虽然都属于旋花科，但它们所属的植物种类并为相同，打碗花是一种草质藤本植物，它的茎比较硬，而且直立存在，而牵牛花则是一种比较软的缠绕藤本植物，它需要滋生在其他植物上才能正常生长。

2、叶片形状

打碗花与牵牛花的叶片形状也不相同，前者的叶片多比较尖，像箭头一样，而且叶片比较小，而牵牛花的叶子则比较大，可以分为新型和枫叶型，两个不同的品种，就像桃子的横切面一样，如果把这两种植物的叶子放到一起，就能轻松发现它们之间的不同。

3、花朵个头

打碗花与牵牛花的花型虽然相似，但这两种植物所开出的花，个头有很明显的区别，打碗花这种植物开出的花个头比较小，它开放时也只有一元硬币那么大，但牵牛花的花朵个头则比较大，它的直径能超过10厘米。

4、植物形态

打碗花和牵牛花在植物形态上也有很明显的区别，前者在生长时它会匍匐在地面或者直立生长，攀爬性特别差，而牵牛花这种植物则具有超强的攀爬性，它会沿着其他植物或者物品快速生长。

5、药用功效

打碗花和牵牛花的药用功效也不相同，打碗花的药用功效比较出色，它全株都能入药，入药以后的止痛效果特别好，而且能调理脾胃病，能消炎杀菌，也能增强人体抗病毒能力，但牵牛花的药物价值则比较差，它入药以后只具有轻度止痛和轻微消炎作用，其药用价值远远低于打碗花。

打碗花的功效与作用 打碗花的药用价值

打碗花是一种常见野生草本植物，因为这种植物开出的小花像碗一样而得名，他每年春天和夏天都会开花，而且在秋天能结出黑色的种子，这种植物全草都能入药，是一种药用价值极高的中药材，健脾利尿和消炎杀菌是它入药后的主要功效。

打碗花的功效与作用

1、提高消化功能

打碗花能入脾经可提高人类脾胃消化功能，并能缓解脾虚，对人类因脾胃不和和脾胃虚弱导致的消化不良有明显调节作用，经常用它煮水喝，还能健脾益气预防缓解消化不良，它对人类因脾虚导致的腹泻也有很明显的缓解作用。

2、活血调经

打碗花入药以后还能活血他能加快人体内血液循环，也能哺育气血，女性服用后能起到活血调经的重要作用，对女性经常出现了月经不调和，经期腹痛以及月经量少等症都有明显缓解作用，对维持女性经期健康有很明显的好处。

3、调节内分泌

打碗花入药以后还能调节内分泌，能防止人体因内分泌失调而出现疾病，生活中那些已经出现糖尿病和高血糖的人群在服用打碗花以后还能让病情明显减轻，因为糖尿病是一种内分泌疾病，人们在服用打碗花以后能提高胰腺功能促进胰岛素产生，能让人体血糖保持正常状态。

打碗花的药用价值

1、治疗牙痛

打碗花入药后具有很明显的止痛作用，它对人类经常出现的牙痛有明显治疗作用，在治疗时需要把它的新鲜花蕾倒碎成泥状，直接涂抹在出现牙痛的部位，用药后能快速止痛。

2、治疗跌打损伤

打碗花入药以后是治疗人类跌打损伤的常用药，它能活血化瘀也能消肿止痛，在需要的时候只需要把打碗花切碎制成泥状外敷在患处就可以，也可以把它晒干以后煎水服用，这样也能让受伤后出现的疼痛明显减轻。

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