八款食谱最有效养胃
胃不好吃什么养胃?想必大家都知道，胃不好的人不能吃过热或过冰冷的食物，不能吃太辣或是过于刺激的食物，不能难以消化的食物，不能吃油腻的食物。不能抽烟、喝酒。那么胃不好的人吃什么养胃，您知道吗?下面就给大家介绍几款食谱，呵护肠胃健康，一起来看看吧。
莲藕山楂糕
原料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。
做法：将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
花生山药粥
原料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。
玉竹焖鸭
原料：玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。
做法：将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内。将沙参，玉竹放入，加清水适量。先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。去药渣，放入调味品，再烧汤。温服，吃肉喝汤及佐餐食物。
小米苹果粥
原料：小米100克，水，苹果一个。
做法：所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水，再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
银耳南瓜粥
原料：干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g、冰糖20g、葡萄干20g。
做法：把银耳用温水泡泡洗净，撕小朵，葡萄干用水泡泡洗净。把南瓜去皮去瓤，切小块。糯米用水洗净，放煲里，加水大火烧开，转小火煮20分钟左右，加南瓜，加葡萄干，加银耳，加冰糖，煮几分钟即可。
板栗红枣粥
原料：红枣10个、熟板栗12个、糯米、大米、水。
做法：准备好材料。糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
南瓜蒸蛋羹
原料：南瓜2个、鸡蛋2个、虾仁2个、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、香油1茶匙。
做法：南瓜切个盖子，挖出瓤备用。鸡蛋打散，一比一兑入纯净水或者温开水。调入盐搅拌均匀。南瓜先放锅里蒸10分钟。鸡蛋液过筛倒入南瓜盅。上锅小火蒸八分钟后放入虾仁，再蒸7分钟。出锅装饰葱末，蒸鱼豉油和香油即可。
山药鸡汤
原料：鸡1只、山药2根、油、盐、姜片、枸杞、胡椒粉、小葱。
做法：将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中。再加入适量的开水。放入铁棍山药块。加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞即可。
养胃又容易消化的食物有哪些
胃部是人们身体中非常重要的一部分，但是很多人经常暴饮暴食、饮食不规律、喜欢吃一些刺激性的食物，就很容易对胃部造成损伤。通过饮食可以对肠胃进行调理，那么养胃又容易消化的食物有哪些？
养胃又容易消化的食物有哪些？
南瓜是非常常见的一种蔬菜，当中含有丰富的果胶，可以吸附肠胃中的细菌和垃圾，从而起到清肠、养胃的作用。经常用南瓜煮粥吃，比较容易被消化，还可以为人体补充营养物质。吃山药的时候，会有黏黏的汁，进食之后对于胃黏膜有着保护的作用，滋阴补肾的效果也是非常不错的。
胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素，经常吃一些可以保护视力，养胃健脾、促消化的效果也是非常不错的。胃不好的时候，可以多吃点小米粥，小米粥当中的营养是非常丰富的，比较容易被肠胃消化和吸收，对于胃黏膜有着很好的保护作用。平时可以多喝热牛奶，牛奶当中含有钙、蛋白质等多种营养元素，不仅可以养胃护胃，还有助于促进睡眠。饮食规律、多吃有营养易消化的食物，胃会越来越健康。
养胃吃什么
对于肠胃功能不好的患者来说，在日常的饮食方面应该尽量选择一些温和的食物，例如粥类和汤品，对肠胃有着非常好的调理效果，能够起到保护胃黏膜的作用，在三餐以外也要选择食用一些有助于消化的水果，例如香蕉、苹果和梨等，同时注意要尽量避免食用过于辛辣刺激的食物，最好做到戒烟戒酒，只有长期坚持，才能够起到更好的调养效果。
胃不好的人吃什么养胃 多吃8种食物对胃有好处
胃病是一种非常常见的疾病，给很多人添麻烦，胃病很难反复见效，但胃病可以通过饮食烹饪缓解症状。下面，小编给大家介绍胃病吃什么好，多吃八种食物对胃病有好处。
多吃八种食物对胃有好处
1、清淡的粥
胃病患者要以清淡的饮食为主，日常生活中可以多吃一些清淡的粥，有助于肠胃的调养，比如小米粥、山药粥、玉米粥等，但需注意的是尽量避免一些对肠胃刺激的粥，避免过咸的粥。
2、南瓜
胃病患者可以多吃南瓜，可以炒南瓜吃，也可以和粳米煮粥吃。南瓜含有丰富的果胶和维生素，果胶可以排出体内多馀的毒素，起到解毒的作用。南瓜能保护胃粘膜，有助于促进胃肠蠕动和消化，具有消除致癌物质的效果，适合胃患者食用。
3、水果类
木瓜，橘子，火龙果，苹果，鲜荔枝，樱桃，鲜龙眼冬天吃的话最好用热水捂一下。
4、 蔬菜
西兰花，蘑菇 ：白萝卜(熟)，韭菜，藕(熟)，茼蒿，土豆，胡萝卜，芋头，芹菜，蒜苔，青蒜，洋葱，，香椿头，香菜，南瓜，笋，这些食物性温和可以多吃，但记住一定要做熟透，利于胃的吸收。
5、茴香狗肉汤
备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。 制作：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。把所有的材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，用文火煮到狗肉腐烂，喝汤吃狗肉。
6、姜制枣豆
枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗净后放入锅中加入冷水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、 姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。
7、鱼类
草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲱鱼、鲱鱼、羊肉肉。
8、糖姜片、糖姜水
糖姜片是超市销售的产品，而且价格不高，比自己制作方便，直接买行了。糖姜水切片生姜，加入红糖煮，胃寒痛持续时，趁热喝是有效的。
胃不好的饮食禁忌
1、胃不好的人不能吃甜食
。不仅仅是甜食，甜、酸、油腻的食物对胃肠来说是负担。醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流的症状更严重。
2、胃不好，禁烟
禁烟，禁酒。烟草中的尼古丁和咖啡因会改变肠胃粘膜的血液循环，刺激胃酸分泌。曾有研究显示，有抽烟习惯的消化性溃疡病人，即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗，也不容易痊愈，只有戒烟后，溃疡症状才好转。至于酒，酒精会增加胃液和胃酸的分泌，破坏胃粘膜的抵抗力，引起胃炎。啤酒会产气，对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高，对胃的刺激大。葡萄酒可以降低胃酸，胃不好的人可以喝一杯葡萄酒。
什么粥最养胃 养胃粥如何做
很多人都听说过胃病三分治七分养，所以人们在出现胃病以后，饮食调理十分重要，那些患有胃病的人最适合喝一些养胃粥，但是生活中的粥有多种，哪些粥能养胃呢？养胃粥应该怎么做呢？如果大家对这些知识有兴趣，可以随小编一起去了解。
什么粥最养胃
生活中很多常见的粥都具有养胃功效，像平时人们喝的小米粥，瘦肉粥以及红枣粥等的养胃功效就都很出色，特别是小米粥，它能调理脾胃，提高人类肠胃功能，而且能补脾益气，对人类身体有明显滋补功效，而且能有效提高人类的脾胃功能。
养胃粥如何做
1、小米南瓜粥
小米南瓜粥是一种养胃功效特别出色的家常粥，在制作时需要准备，小米一百克，南瓜150克，要把准备好的南瓜去掉瓜皮和瓜瓤，切成块状，小米用清水淘，洗干净以后，与南瓜块一起入锅，加足量清水加热煮开，再用中小火慢慢熬制成软糯粘稠的粥，取出以后降温就能食用。
2、红枣大米粥
红枣大米粥，也有一定的养胃功效，在制作时需要把红枣清洗干净，再用清水浸泡几个小时，然后入锅加清水煮开，随后再把淘洗干净的大米入锅和红枣一起煮，猪好以后取出加适量红糖调味而直接食用，能缓解脾胃不和，而且能治疗人们的胃寒与胃痛。
3、山药百合粥
山药和百合都是药食两用的食材，它们搭配在一起煮粥喝，养胃，作用也特别出色，在制作时需要把山药提前去掉，外皮切成块儿状，百合用清水泡发，再准备适量的薏米，把它淘洗干净以后，与山药和百合一起入锅，加适量冰糖和足量清水一起煮制即可。
