吃板栗的好处有哪些

板栗是栗子中的常见品处，也是中国常见的坚果类食品之一，板栗营养丰富，味道香甜，许多人都喜欢吃它，但是要问大家吃板栗的好处有哪些，能回答上的来人却并不多，其实人类吃板栗的好处有很多，下面就有详细的介绍，喜欢吃板栗的朋友可以看看。

吃板栗的好处有哪些

1、板栗营养特别丰富，补充身体营养就是人们吃板栗的最大好处之一，板栗中有大量的胡萝卜素和氨基酸、铁以及钙等营养成分，人们食用以后可以弥补体内这些营养成分的不足，提高身体健康水平，长期食用还可以起到养胃和健脾的重要功效。

2、治疗腰腿疼痛也是人们吃板栗的一大好处，人们的腰痛疼痛多是因为肾虚或者肾功能太弱引起的，而板栗这种食物对人类的肾脏有很强的滋补功效，因此人们食用以后在提高肾功能和肾动力的同时，也能减少腰腿疼痛的出现。

3、减肥是人们吃板栗的一大好处，因为板栗是一种高能量的食物，人们食用以后可以快速补足身体所需要的能量，减少食物的摄入量，并能让体内的脂肪分解和排出，因此是爱美人群最理想的减肥食品，另外吃板栗还有帮助消化的作用，这种食物中有一部分柔软的膳食纤维，这种纤维对特别容易消化，能减轻肠胃的负担。

板栗血糖高的人可以吃吗

血糖过高的人必须警惕糖尿病，因为这种疾病在现在人群当中是比较多见的，所以要讲究科学健康的饮食调理和控制。那么板栗血糖高的人可以吃吗？

板栗血糖高的人可以吃吗

血糖稳定，可以适当的吃板栗，但是不能多吃。因为板栗的含糖量是非常大的，在很大程度上影响糖尿病患者的餐后血糖值，干扰血糖的控制。而且板栗不仅仅含糖量高，而且不容易消化。虽然不会使血糖骤然升高，但是会出现持续一段时间的高血糖，使血糖更加难以控制。建议血糖高的人尽量少吃。

板栗含有比较丰富的营养物质，有一定降压作用，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，有一定调节血脂作用。对口腔溃疡有预防作用。板栗中的核黄素，对口腔溃疡有益。健脾益胃作用用，对于脾虚消化不良有作用。此外，板栗还具有延缓衰老，预防补钙等的作用。

生活中血糖高要减少肉蛋鱼奶的量，多吃一些绿色的蔬菜。控制含盐量高的食品，不能暴饮暴食。要积极参加各种体育锻炼，避免剧烈运动。定期测量血糖。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

板栗怎么去皮 常用板栗去皮技巧

又是一年秋天，又到了板栗大量上市的时候，人们走在街头经常能闻到阵阵板栗的香气，这是很多人都喜欢购买新鲜的板栗回家食用，不论是煮粥还是用它炖肉，都特别好吃，但是人们要吃板栗时，却总会为去皮而烦恼，感觉特别麻烦。其实板栗去皮也有一定的方法技巧，一会儿我把它们写出来，让大家全面了解板栗怎么去皮好。

1、机器去皮

再去除板栗外层的硬皮有专门的工具，虽然很多人不想购买这种机器，但是在购买板栗时会发现那些出售板栗的商家多会备有这种板栗去皮器！在购买板栗以后，可以直接让商贩帮自己把板栗的外皮去掉，然后自己回家清洗干净，就能直接食用。

2、硬物敲打去皮

很多人购买板栗以后，感觉一个个用手去拨皮太麻烦，这时可以把购买的板栗放在一个角后的袋子中，放在地上用硬物轻轻敲打，在敲打的过程中要经常糊弄袋子，让袋子中的板栗受力均匀敲打，五六分钟以后，把里面的板栗取出，这时就会发现，板栗的外壳已经与里面的果肉完全分离，只要用手轻轻一拨，就能把外皮去掉。

3、热水浸泡后去皮

平时购买板栗以后，还可以把生板栗用清水洗净，放少量的食用盐调匀，然后在锅中加清水烧开，再把处理好的板栗直接放入到沸水中，关火盖好锅盖焖泡五分钟，这时板栗的外壳受热以后，膨胀，与里面的果肉已经自然分离，取出以后把板栗切开，它的外壳就会自动脱落，人们就能轻松得到里面干净的板栗肉。

板栗怎么保存 板栗的保存方法技巧

板栗是中国最重要也最常见的一种坚果食材，它营养价值，能健脾养胃，也能补肾强腰，更能提高人类身体的免疫力，但是板栗虽好，保存却很困难，经常会出现变质。那么板栗应该怎么保存呢？它怎么保存才能不变质呢？下面我就分享一些板栗的保存方法，喜欢吃板栗的你们快来看看吧。

板栗怎么保存 板栗的保存方法

1、冷藏保存

板栗可以用冰箱冷藏保存，平时购买了板栗以后，可以把板栗清洗干净，去掉表面的水分，用保鲜膜包装起来，然后放入到冰箱的冷藏室中，可以让板栗保存两三个月不变质。

2、板栗用沙子保存

板栗可以用沙子进行保存，平时可以在阴凉的室内，铺十厘米左右的湿沙，然后再放一层析栗，再放一层湿沙，如此反复，最后再盖上一层湿沙，平时注意喷水保湿，可以让板栗保存很长时间，而且再食用时，会特别新鲜。

3、用塑料袋保存板栗

平时风干以后的板栗可以用塑料袋进行保存，塑料袋需要有多个小孔，然后把板栗装入到袋中，放在通风良好的室内就可以，如果室温超过十度就要打开袋口，低于十度时扎紧袋口就可以。

菠萝蜜的核能吃吗有什么营养，能吃煮熟后和板栗的味道相似

菠萝蜜的核能吃吗有什么营养，能吃煮熟后和板栗的味道相似 菠萝蜜大家都吃过，那菠萝蜜的核能吃吗？能吃，但很多人都把中间的核丢掉了，其实菠萝蜜的核是可以吃的，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪，营养价值还是很高的。一起看看菠萝蜜核的食用方法以及功效作用有哪些吧。

菠萝蜜核的四种吃法

1、盐水煮熟

锅中加适量的水，把菠萝蜜的核洗干净后放进去，加少量的盐，开中火煮15分钟左右即可，喜欢吃软一点的可以多煮一会，煮好之后就可以食用了，把外面黑色的薄膜撕掉，口感和煮熟的菱角还有板栗差不多。

2、煮粥

把菠萝蜜的核和大米一起洗干净，放在锅中加清水煮，和平时煮粥一样，等粥煮的软糯粘稠之后关火，就可以直接食用了，有清香的味道。

3、炒菠萝蜜核

先将菠萝蜜核表面黄色的软膜撕掉，然后用清水洗干净，锅中烧水，水烧开之后把菠萝蜜核放进去煮熟，煮好之后捞出来沥干水分。然后放在锅中用中小火炒，炒好之后可以去掉表面的外壳，撒点盐、胡椒粉，吃里面的果仁。

4、煲汤

这个很简单，煲汤的时候把菠萝蜜核放进去就行了，洗干净，汤炖好之后出锅就可以食用了。味道非常像没，杨洋也更加丰富，可以试着做。

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