吃枇杷的好处 枇杷的功效与作用

说起枇杷，大家应该都不陌生了吧。每到初夏，枇杷树上挂满的金黄的果子可谓诱人，吃上几个新鲜的枇杷，那可口的味道真是爽呢。当然，枇杷的功效和作用也是不容小觑的。

枇杷的功效与作用

1、枇杷有治疗咳嗽和喉咙发炎的作用

小编分享的其实也是一个民间常用的治疗感冒的方法。我们的方子便是将去除50克新鲜枇杷，洗干净之后去皮，然后加入冰糖炖汤喝。这样有利于扁桃体发炎的症状。

2、枇杷有明显的减肥功效

我们的枇杷中含有粗纤维和矿物质元素以及维生素c.所以吃枇杷可以润肠。接触便秘的烦恼，是一种天然的减肥产品。

3、枇杷有增强食欲的功效

因为枇杷中含有有机酸、这种物质可以刺激消化腺的分泌。自然，多吃枇杷可以增进食欲、帮助消化，止渴解暑。

4、枇杷可以补充人体缺失营养元素

我们的枇杷中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素C。各种营养物质应有尽有，所以吃枇杷可以帮助人体补充很多缺失营养物质。

枇杷百合雪耳羹功效和做法

春季是一个气温波动比较大的季节，忽冷忽热的天气，容易风寒之气乘虚而入，导致感冒、上呼吸道感染，引发慢性支气管炎、肺炎等疾病。但是大家枇杷作为食材就可以做出枇杷百合雪耳羹吗？下面我给大家介绍一下

枇杷

枇杷被誉为“果中之皇”，是一种低能量高营养的水果，其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质。枇杷是润肺的好食材，《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，春季感冒咳嗽时吃些枇杷，能起到润肺养肺、止咳化痰的作用。

枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹，不但口感浓香润滑，润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。

枇杷的疗效

1、润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

2、预防流感：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

3、补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

银耳的疗效

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

3、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

百合的疗效

1、镇咳祛痰作用：润肺止咳、清热凉血。

2、镇静作用：清心安神、补中益气、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安。

3、滋阴润肺作用：主治肺燥，肺热，或肺热咳嗽，热病后余热未清，心烦口渴、肺结核咳嗽。

掌握五个要诀让雪耳30分钟煮出胶质：

挑选雪耳要注意颜色，要选微黄无异味的，太白的雪耳是用硫磺熏出来。

选小瓣雪耳较容易煮出粘稠的胶质。

雪耳要提前6-8个小时浸泡好，如果时间不够，可用温水泡发。

雪耳撕成小块，小点容易煮烂。

雪耳放入清水中煮开后微煮一会，再压小火，反复大小火几次后，30分钟内必出胶质。

主料：

枇杷400克、雪耳半朵、干百合50克

调料：

冰糖适量

做法：

1、枇杷、雪耳、干百合、冰糖准备好。

2、雪耳、干百合提前8小时浸泡好，枇杷去皮去内膜切块备好。

3、煮锅放入泡发好的雪耳，加入1500ml清水。

4、雪耳煮开后微煮一会，然后压小火，反复大小火几次，30分钟后雪耳起胶放入冰糖。　　

5、然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟。

6、再倒入枇杷块。

7、煮至枇杷变色即可。

蜂蜜枇杷皮茶的材料和做法步骤

枇杷皮泡水大家非常熟悉，枇杷皮非常有营养价值，泡水喝有很多功效。如果搭配蜂蜜一起泡水喝，则更加美味。下面来看看蜂蜜枇杷皮茶的做法。

蜂蜜枇杷皮茶的做法

一、蜂蜜枇杷皮茶的做法

第一步：准备两个枇杷，蜂蜜一碗，冰糖少许

第二步：将枇杷清洗干净后再外皮上擦上食盐，消毒之后用刷子再次清洗干净。

第三步：将枇杷肉剥除出来之后，将枇杷皮外皮擦干后切丝。

第四步：枇杷皮切丝之后浸入盐水中搁置一会儿。

第五步：将枇杷肉用搅拌机打碎，烧开一锅水。

第六步：锅中水开后，放入枇杷皮丝，少许盐煮上一会儿。

第七步：等到将枇杷皮的苦味煮掉后，再捞出枇杷皮丝冲洗干净。

第八步：将枇杷皮和枇杷肉加入锅中，放入一碗水和冰糖。

第七步：开火后开始熬煮，两小时之后炖煮知道粘稠即可。

第八步：将锅中的枇杷皮和枇杷一起加入蜂蜜完全搅匀后冷藏。

第九步：食用之前取一勺子后冲茶喝即可。

二、蜂蜜枇杷皮茶的营养价值

蜂蜜枇杷皮中有大量的维生素C，所以喝蜂蜜枇杷皮茶就有一定的美容效果，帮助改善疲劳和亚健康体质。枇杷皮可以帮助降火清热，夏季一杯冰镇的蜂蜜枇杷皮茶可以让你暑气全消。

枇杷叶的功效与作用 枇杷叶的常见用法

枇杷叶是一种能润肺止咳的中药材，也是一种能清热解毒的保健食材，它是植物枇杷的叶子，它采收以后可以先用，也可以晒干以后入药，能清肺和胃也能降气化痰，枇杷叶的功效还有很多，一会儿我会全部写出来告诉大家，同时也会让大家对它的常见用法多一些了解。

枇杷叶的功效与作用

1、化痰止咳

化痰止咳是枇杷叶的重要功效之一，它味苦性寒，能肃清肺气，也能化痰止咳，人们在出现咳嗽痰多以及肺燥肺热等不良症状时，可以把枇杷叶与桑叶还有前胡等中药材搭配在一起煎水喝。人们出现咳嗽痰多时，则可以把它与桑白皮和沙参搭配在一起使用，治疗效果特别好。

2、缓解恶心呕吐

枇杷叶能清除肺热，它能缓解人类的恶心呕吐，平时人们因肺热引发恶心呕吐以及胃吐酸等不良症状是可以直接服用枇杷叶，也可以把它与桔皮和竹菇等中药材搭配在一起使用，这样会让它的治疗功效更加出色。

3、抗菌消炎

枇杷叶还是一种能抗菌消炎的中药材，它含有多种天然消炎杀菌成分，能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和肺炎球菌，以及痢疾杆菌和大肠杆菌等多种致病菌，平时适量食用一些枇杷叶，能预防气管炎，肠炎以及咽喉炎等我多种常见炎症类疾病发生。

枇杷叶的常见用法

1、新鲜的枇杷叶洗净以后可以直接叫屎，也可以把它切碎以后煮粥喝，再用它煮粥时，应该先把大米淘洗干净，入锅加清水煮成粥，都快要出锅时，再加入切好的新鲜枇杷叶一起煮，5到10分钟就可以。

2、枇杷叶还能用来泡茶喝，再用它泡茶时，需要把新鲜枇杷叶切成丝状以后晒干，每次取适量加入野菊花和桑叶等材料一起用沸水冲泡好以后代茶饮用就可以。

枇杷怎么吃 枇杷的吃法技巧

枇杷是中国南方的特产水果，平时卖咳嗽痰多是喝的川贝枇杷膏，就是以这种水果为主要原料加入川贝等中药材一起制成的止咳佳口，枇杷这种水果成熟以后外表鲜黄，果肉细嫩，可以直接吃，也可以制成多种不同的美食供人们享用，下面是我对它吃法的具体介绍，喜欢吃枇杷的你们可以重点了解一下。

枇杷的吃法技巧

枇杷糖水

1、用新鲜的枇杷加冰糖煮成糖水，味道特别好，而且清肺止咳功效也很出色，平时制作时需要准备新鲜的枇杷，5到7个，再准备适量的冰糖和清水。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后，从中间切开，去掉中间的果核，并把果肉上邻近果核部分的白色筋膜去掉。

3、把处理好的枇杷放入锅中，加入足量清水，再把准备好的冰糖也放到锅中，盖好锅盖以后用大火烧开，再调小火力，慢慢煮至半小时，这时锅中的枇杷糖水就能做好，取出以后降温食用，口感最好。

枇杷膏

1、把新鲜的枇杷做成枇杷膏，以后再吃，对身体大有好处，能预防肺炎，肺热以及咳嗽痰多等多种不良症状，平时用琵琶制作枇杷膏时，需要准备新鲜枇杷300克，老冰糖50克，川贝十克。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后，去掉外皮，再去掉中间的鼓和，得到果肉，用清水清洗两遍，把它放到锅中，加适量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以后，用锅铲把里面的枇杷肉压碎制成泥状。

3、把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制，在熬制过程中要不断翻动，以免粘锅，大约熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了，这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中，快速调匀，再煮几分钟直接关火就可以。

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