枇杷怎么吃 枇杷的吃法技巧

枇杷是中国南方的特产水果，平时卖咳嗽痰多是喝的川贝枇杷膏，就是以这种水果为主要原料加入川贝等中药材一起制成的止咳佳口，枇杷这种水果成熟以后外表鲜黄，果肉细嫩，可以直接吃，也可以制成多种不同的美食供人们享用，下面是我对它吃法的具体介绍，喜欢吃枇杷的你们可以重点了解一下。

枇杷的吃法技巧

枇杷糖水

1、用新鲜的枇杷加冰糖煮成糖水，味道特别好，而且清肺止咳功效也很出色，平时制作时需要准备新鲜的枇杷，5到7个，再准备适量的冰糖和清水。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后，从中间切开，去掉中间的果核，并把果肉上邻近果核部分的白色筋膜去掉。

3、把处理好的枇杷放入锅中，加入足量清水，再把准备好的冰糖也放到锅中，盖好锅盖以后用大火烧开，再调小火力，慢慢煮至半小时，这时锅中的枇杷糖水就能做好，取出以后降温食用，口感最好。

枇杷膏

1、把新鲜的枇杷做成枇杷膏，以后再吃，对身体大有好处，能预防肺炎，肺热以及咳嗽痰多等多种不良症状，平时用琵琶制作枇杷膏时，需要准备新鲜枇杷300克，老冰糖50克，川贝十克。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后，去掉外皮，再去掉中间的鼓和，得到果肉，用清水清洗两遍，把它放到锅中，加适量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以后，用锅铲把里面的枇杷肉压碎制成泥状。

3、把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制，在熬制过程中要不断翻动，以免粘锅，大约熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了，这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中，快速调匀，再煮几分钟直接关火就可以。

枇杷如何保存 枇杷怎么保鲜

枇杷是一种营养丰富保健功效出色的水果，它外表多为黄色，能为人体补充多种维生素，还能清热止咳，也能降逆止吐，但是现实生活中这种水果却很容易发生变质，它应该怎么保存呢？怎样做才能让枇杷保鲜呢？一会我就带大家去具体了解一下。

枇杷怎么保存 枇杷怎么保鲜

1、枇杷的保存条件

枇杷这种水果在自然条件下的保质期多数在八天左右，保存时应该把它放在阴凉通风的环境中。另外温度为零，湿度为百分之九十时，是最适合枇杷保存的条件，在这样的环境中，它的保鲜期会适当延长。

2、枇杷可以用松针法保存

枇杷这种水果平时保存时可以用松针进行保存，大家可以把新鲜的干净松针铺放在干燥的地板上，然后把枇杷放在松针上面，这样就能让枇杷的保存时间明显延长，而且保存出的枇杷还特别新鲜。

3、枇杷可以用坛缸保存

枇杷也可以用坛缸保存，大家保存时要把枇杷中的坏果去掉，把完整的果实放入到酒坛子或者小缸中，它们的底部需要铺一些干燥的稻草，放好枇杷以后在最上面要盖上麻袋或者竹帘，存放在阴凉通风的环境中，可以让枇杷的保鲜期长达二十多天。

新鲜枇杷叶煮水方法和作用

枇杷在南方地区的夏季是一种广受欢迎的水果，大部分人对于枇杷的认知多涉足于枇杷止咳祛痰的作用。其实枇杷还有非常多的作用。而不为我们所了解的枇杷叶也同样具有丰富的功效。将新鲜的枇杷叶煮水喝，可以起到很多意想不到的作用。下面就给大家介绍下新鲜枇杷叶煮水方法。

新鲜枇杷叶煮水方法

一、新鲜枇杷叶煮水治疗气管炎

新鲜枇杷叶取大概三十克左右，再搭配款冬花九克，生甘草六克。清洗的新鲜枇杷叶和上面的两种药材一同放入锅中，加水煮开煮透，用这个方法煮的新鲜枇杷叶可以调理气管炎，特别是在夏秋等高发季节，可以分作早晚两次饮用，效果很好。

二、新鲜枇杷叶煮水治胃热

准备新鲜枇杷叶大概十五克左右，橘皮少许。枇杷叶和橘皮一起冲洗干净之后加水煮成枇杷水，煮的时候火不要开的太大，可以适当用中文慢慢煎煮比较好。每天早晨和晚间都可以喝上一些，能够缓解胃热问题。

三、新鲜枇杷叶煮水治呃逆

新鲜枇杷叶搭配新鲜竹叶，新鲜芦根叶，三种叶子各取二十克，一起清洗后加水煎煮即可，这个三叶枇杷水可以当做茶喝，能够改善呃逆问题。

怎么催熟枇杷 怎么挑选枇杷

枇杷大家可能都有吃过，通常我们买枇杷的时候都会挑选熟透的回家可以直接食用。但是如果是批发的枇杷，通常价格比较便宜但是枇杷可能都不会特别熟，买回来后需要放置很长一段时间才能够熟透。那么要怎么催熟枇杷呢？下面就来看看催熟枇杷的方法。

怎么催熟枇杷

一、怎么催熟枇杷

比较简单的方法是将熟透的苹果和枇杷放置在一起在放在密封环境看中，很快的枇杷就会变熟了。因为熟的苹果会散发出乙烯，乙烯是可以催熟水果的一种天然的物质。

二、怎么挑选枇杷

枇杷挑选的时候怎么看它有没有熟，买枇杷的时候可以注意下枇杷的根枝，如果枝桠非常新鲜有弹性，叶子较为绿，那么枇杷就是熟了的，反之就是没有完全熟透的枇杷。

三、怎么保存枇杷

枇杷和一般水果一样不能够长期的保存，首先可以选择将枇杷晒干做成枇杷干，对咳嗽的疗效也很有帮助。如果想要保住枇杷新鲜的保存，就是不要选择去掉头的枇杷，带有枝叶的枇杷才比较新鲜好保存。枇杷放在冰箱中会因为冰箱中的水汽而变黑，所以枇杷适合储存在干燥通风的地方，可以防止变色。

枇杷叶的功效与作用

枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶，有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效。因此，深受大家的青睐和喜欢。下面就来具体说说枇杷叶的功效与作用。

枇杷叶的功效与作用

1.祛痰平喘

枇杷叶所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。

2.预防癌症

枇杷叶中含有多种天然抗癌物质，特别是微量元素硒和黄酮类化合物以及甙类成分的含量特别高，这些物质可以提高人体组织细胞活性，减少病毒对它们的伤害，能防止细胞癌变，从而也就减少了癌症的发生。

3.降逆止呕

用于胃热呕吐，哕逆，枇杷叶能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

4.增强身体素质

枇杷叶不单是一种中药材，还是一种营养价值极高的保健蔬菜，平时人们直接用它泡水或者煮水喝，能让身体吸收丰富的维生素和氨基酸，以及多种天然矿物质，他们能满足人体代谢时，对不同营养的需要，能提高身体免疫力，对增强身体素质有很大的好处。

5.抗菌

枇杷叶水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。

6.预防感冒和呕吐

枇杷叶对人类的流行感冒有明显预防作用，因为它含有多种天然抗病毒成分，能抑制流感病毒的活性，可以减少它对人体的伤害，在流感高发季节中，直接用它泡水喝，就能预防感冒。枇杷叶还是一种能泄热下气的中药材，平时适量服用可以预防反胃和恶心呕吐。

以上就是枇杷叶的功效与作用的所有介绍。枇杷叶可以祛痰平喘、预防癌症、降逆止呕。具有预防感冒和呕吐等功效。

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