核桃皮怎么去掉 去核桃仁皮的小妙招

核桃是公认的对身体非常有好处的一种坚果，它含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，吃核桃能够乌发，让头发更加乌黑亮丽，还能够健脑，让大脑更加灵活聪明。不过，核桃皮非常坚硬，要去核桃皮吃到美味的核桃仁，并不是那么简单的。然而，如果大家掌握了去核桃仁皮的小妙招，那就另当别论了。

核桃皮怎么去掉

1、用榔头敲

其实，市面上有专门的去核桃仁皮的小工具，小榔头就是其中一种。我们可以把核桃放到平地上或者桌子上，然后，用榔头敲击核桃平整的部位，稍微敲两下就可以了，然后将核桃拨开，取出里面完整的核桃仁。

2、用门夹

如果家里没有榔头这样的工具，也可以用其他的办法去掉核桃皮。如果家里的门离地面有些距离，可以把核桃放到门的下方的地面上，通过开关门来打开核桃。不过，这种方法剥出来的核桃就没有那么完整了，可能核桃仁已经被夹碎，不过，这并不影响我们吃到美味的核桃。

3、用剪刀夹

大家不要误会了，这里说的用剪刀夹并不是剪刀的刀片，剪刀尖尖的那头虽然非常锋利，可以剪纸、剪布，但是，对于核桃是没有任何杀伤力的。在我们握着剪刀的这一端，有的剪刀有凹形，正好可以容纳一个核桃，我们可以用这个凹形的口子来夹核桃，一夹就碎。

4、先蒸后剥

在锅子中加入适量的水，将核桃放到碗中，盖上盖子，蒸十分钟左右取出。再讲核桃放入到冷水里面，凉一下就拿出来，这时候核桃皮就会变得很软，用水果刀在中间一插，就可以将皮打开。

核桃皮的功效与作用

相信大家对于核桃皮的功效与作用了解的并不是很多吧，下面让小编给您总结下。

核桃皮

无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。《本草新编》·胡桃肉编记载核桃味甘，气温，无毒。入肾经。润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋。实温补命门之药，不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘实神。世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。

核桃皮的功效和作用

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

核桃皮泡水的功效与作用 核桃皮泡水禁忌

核桃有很好的养生保健的功能，常被人称作万岁子，是非常受欢迎的一种坚果。核桃可以健脑、生发，还能补肾固精，无论男女老少，常吃核桃对身体有很大的好处。核桃中还有一层核桃皮，很多人都不知道核桃皮的功效，其实，核桃皮泡水的作用非常大，不吃丢掉就太可惜了。

核桃皮泡水的功效与作用

1、可以滋补肾气

核桃皮泡水喝可以有效治疗肾虚的症状，能够健肾补肾，经常腰痛或者遗精泄精的朋友可以用核桃皮泡水喝，能够有效治疗阳痿、肾虚等症状。同时，觉得经常腰腿疼痛的中老年朋友可以可以适当喝点核桃皮水，对这些症状能够起到缓解的作用。

2、可以润肠通便

核桃皮有润肠的作用，便秘患者，坚持在每天晨起之后，空腹喝一杯核桃皮水，可以增加肠胃的蠕动，帮助宿便的排出。核桃皮泡水的作用不仅于此，如果有痔疮的朋友，经常喝核桃皮水，可以缓解痔疮带来的疼痛，让这些难言的隐患消失殆尽。

3、可以调理经期

女人每个月都会来那么几天月经，有的女性朋友因为生活压力过大、生活不规律等问题，导致月经失调，月经经期过长或者过少，可以试着用核桃皮泡水喝，可以活血调经。用工具将核桃皮磨成粉之后泡水喝，效果还会更好。

4、可以防治各种喉咙发炎

春秋时期，阴雨连绵，最容易引发感冒，感冒一来，喉咙发炎也是常有的事情。可以将核桃皮取出来，洗净之后，用开水冲服，每天早晚各喝一次，可以化痰消炎。

核桃皮泡水禁忌

核桃皮泡水的功效非常大，不过，并不适合所有人，如果有阴虚火旺症状、或者痰湿重的患者，最好不要服用。

核桃皮的功效作用 核桃皮能治什么病

核桃他俩肯定都吃，我在吃核桃时，人们都会把它的外壳敲开，取出里面的果仁食用，而余下的核桃皮儿就会直接扔掉，其实被大家随手扔掉的核桃皮，也有很高的利用价值，它含有一些药用成分，能止痛止痒也能活血。核桃皮的功效还有很多，接下来会做详细介绍，能让大家近一步了解核桃皮能治什么病。

核桃皮的功效作用

核桃皮是一种性质温和的中药材，它无毒无副作用，但是味苦略涩，入药以后，能入肾经和肺经以及大肠经，具有补肾强腰和顾京平喘等多种功效，在日常生活中可以用于人类肾虚腰痛和男性遗精滑精等多种常见病的治疗及治疗，功效十分出色。

核桃皮能治什么病

1、治疗少年白发

人类进入老年，头发变白是一种正常的生理现象，但有些人年纪轻轻却出现了白头发，这时就需要做合理的治疗，而核桃皮就能治疗人类的少年白发，在治疗的时候，需要把新鲜的核桃皮与蝌蚪放在一起，捣碎成泥状，然后均匀的涂抹在白头发上，并用梳子把头发梳顺，过一小时以后用清水洗净，坚持使用一周左右就能让头发变黑。

2、治疗胃痛

核桃皮还是治疗人类胃痛的良药，再用它治疗胃痛时，需要把新鲜的核桃皮一百克浸泡到500克高质量的黄酒中，浸泡过程中一定要密封，泡好以后取出药酒直接服用，每次服用五毫升，每天服用两次，能就起到明显止痛作用。

3、治疗皮炎

核桃皮入药以后能消肿止痛，也能解毒止痒，他在临床上是治疗人里皮癣和毒疮的常用药，在治疗时需要把新鲜的核桃皮捣碎以后起挤出汁液，然后用干净的纱布蘸取，再直接外敷到患处上，或者直接用核桃皮挤出的汁液涂抹患处，每天涂抹1到2次，3到5天以后就能看到明显的治疗效果。

核桃皮煮水功效与作用

核心功效：

润肠通便、滋补肾气、调理经期、增强免疫力

简介：

核桃皮是核桃的外果皮，在未成熟时为青色，成熟后脱落，有清热解毒、杀虫止痒、治疗顽癣、养胃健胃、补肾润肺、养身补气等功效，可治疗头癣、牛皮癣、腹泻、白带、气管炎等症，核桃皮可以入药，也可以泡水。

功效与作用

1、润肠通便

核桃皮有润肠的作用，便秘患者，坚持在每天晨起之后，空腹喝一杯核桃皮水，可以增加肠胃的蠕动，帮助宿便的排出。

2、滋补肾气

核桃皮煮水喝可以有效治疗肾虚的症状，能够健肾补肾，经常腰痛或者遗精泄精的朋友可以用核桃皮煮水喝，能够有效治疗阳痿、肾虚等症状。同时，觉得经常腰腿疼痛的中老年朋友可以可以适当喝点核桃皮水，对这些症状能够起到缓解的作用。

3、调理经期

有的女性朋友因为生活压力过大、生活不规律等问题，导致月经失调，月经经期过长或者过少，可以试着用核桃皮煮水喝，可以活血调经。

4、增强免疫力

核桃皮煮水喝有增强免疫力的功效，因为核桃皮中有着大量人体必需的营养素，微量元素和抗氧化物质，不仅能够增加免疫力，延缓衰老，还能补肾润肺、养身补气。

营养价值

核桃皮主要含木质素、纤维素、半纤维、核桃醌、鞣质、没食子酸，以及一些矿物质。

1.核桃皮所含的特殊成分核桃醌，有很好的止血作用。

2.核桃皮所含的鞣酸，有收敛作用，有利于止泻。

禁忌

阴虚火旺症状、或者痰湿重的患者禁服。

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