椰子肉怎么吃 椰子肉家常吃法大全

椰肉营养价值

椰肉含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰肉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。

椰子肉怎么吃

椰子鸡汤

材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）

制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！

椰子糯米蒸鸡饭

【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量

【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

【用法】当饭吃，每日1次。

【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。

椰子鸡肉汤

用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许

制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。

功效：清暑解热。

灵芝三果益发汤

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。

椰肉虾仁猪骨汤

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。

原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。特点：益气生津，润泽面色。

椰肉焖鸡块

原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克

调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。

烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。

把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。

特点：郁香味浓

缅式糯糊

是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

椰子汁喝了会变胖吗 热量低,糖分低,促进胃肠道蠕动

椰子汁，其富含糖、蛋白质、脂肪和维生素，以及必需的钾、镁等微量元素。饮用椰子水可以补充身体的营养，有助于提高身体的抗病能力。利尿消肿，椰子奶富含钾、镁等矿物质。其组成与细胞内液相似。纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。那椰子汁喝了会变胖吗?快一起来了解看看吧!

椰子汁喝了会变胖吗?

适当饮用新鲜的椰子汁是不会发胖的，椰子汁含有的热量是比较低的，而且椰子汁含有的糖分也是比较低的，所以一般是不会引起发胖的情况。另外，椰子汁中含有粗纤维比较多，可以促进胃肠道的蠕动，促进人体废物以及多余脂肪的排出。但在减肥的期间应该要避免吃太多高热量的食物，不然就有可能会导致肥胖的情况，对椰子汁来说，既能够补充我们人体的营养物质又能够缓解酷热带来冰凉，另外，高纤维的食物可以使人体产生饱腹感，从而减少对热量的摄取，所以在日常生活中适当的饮用椰子水是不会发胖的。

椰子汁喝多了有哪些危害?

椰子汁中含有大量的糖分、蛋白质、胆固醇等营养物质，若是高血压、糖尿病患者摄入过量之后，容易导致糖分堆积，从而出现血压升高或血糖升高的症状，其次还容易引起腹痛、腹泻等不适症状。椰子汁主要是指热带水果椰子里面的液体，它的功效比较广泛。适量的喝一些椰子汁，可以起到补中益气的功效，对于气血亏虚的患者有一定的改善作用。椰子汁还可以清热凉血、滋阴润肺，并且有一定的杀虫止痒的功效。但是需要注意，椰子汁吃多之后容易导致腹痛、腹泻，而且有可能会升高血糖、升高血压，所以有糖尿病、高血压的患者不建议食用。

喝椰子水有哪些好处?

1、有益气健脾之功效。适当食用椰子可益气健脾开胃。

2、能生津止渴。对于那些津伤而口渴的人，适当食用椰子有促进唾液分泌、解渴的良好效果。

3、可利尿消肿，对四肢浮肿、排尿不利部位引起的腹水者，适当食用椰子有很好的利尿消肿作用。而对于糖尿病的患者，血糖不是特别的高能够控制在能进食水果的范围内的话还是可以食用椰子水的。但对于糖尿病的患者，建议去选择那些含糖量较低的水果进食，这样对血糖的控制比较有利，进食水果的量也是要控制的，例如在两餐之间适量的食用。

总结：吃椰子时，也要注意适量。虽然椰子是一种水果，但其中含有大量的油。如果吃得太多，也会导致肥胖。

椰子蟹能吃吗 椰子蟹的营养价值

　　椰子蟹可以吃。椰子蟹是一种寄居蟹，体型硕大，体重最高可达6公斤，是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹生活在海边附近的热带树林中，繁殖时回到海里，幼体在海水中成长，外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯。椰子蟹蒸、炖、煲汤味道都非常鲜美，蟹肉有一股椰子的清香。椰子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素，有很好的滋补作用。

　　椰子蟹的营养价值

　　1、椰子蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

　　2、椰子蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

　　3、椰子蟹中含有丰富的维生素D。

　　椰子蟹的食用禁忌

　　1、椰子蟹不能隔夜吃。隔夜的蟹肉在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，食用会导致组氨酸中毒。

　　2、椰子蟹死了不能吃。死蟹体内的细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。即使把死蟹煮熟了，毒素不会被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

　　3、椰子蟹不能吃多。椰子蟹性寒，蟹黄中的胆固醇又很高，每次吃椰子蟹时最多吃2只，一周内不可吃超过3次。

　　4、椰子蟹不能和梨、花生仁、泥鳅、香瓜、冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。不能和茶水，柿子，冷饮等一起食用，同食容易导致腹泻。

椰子怎么吃 椰子的吃法技巧教程

椰子是中国南方地区常见的水果，但是椰子的外表特别硬，很多人都不知道它应该怎么吃。其实椰子这种水果的吃法有很多种，一会我就把它吃法写出来，告诉大家椰子应该怎么吃。

椰子怎么吃

1、喝椰子汁

平时吃椰子时人们多以喝里面的椰子汁为主，具体做法是要准备一把小刀，然后在椰子一端毛茸茸的地方，用小刀挖个小洞，再取一根吸管的插进去，直接用嘴吸食里面的果汁就可以，味道甘甜爽口，特别好喝。

2、吃椰子肉

把椰子的果汁喝完以后，可以用大刀把椰子从中间劈开，这时就会露出中间的白色果肉，取出以后直接放在嘴里慢慢嚼食，椰香浓郁特别好吃，另外取出的椰子肉还能与肉类食材一起炖制成汤，味道也特别好。

3、做椰奶

把椰子肉做成椰奶也是它的常见吃法之一，平时人们把椰子从中间弄开以后，取出里面的椰子肉，再把它们弄碎， 然后放入到料理机中，加牛奶和蜂蜜，再加少量清水，一起搅拌，几分钟以后浓香诱人的椰奶就做好可以取出食用了。

4、椰子蒸饭

椰子蒸饭也是它的常见吃法之一，平时人们可把椰子敲开一个口，取出三分之一的椰子汁，把大米洗净以后用椰子汁浸泡一个小时，然后再把它们装入到椰子内部，把口封好，入锅蒸制，三小时以后就能蒸好，蒸以后把椰子外壳去掉，再切成块状以后就能食用。

椰子肉怎么吃 椰子肉的食用方法教程

椰子是南边热带地区尤其常见的一种热带生果，无非人们吃椰子时，多会在它一端打开一个小口，直接喝内里的椰子汁，很少有人吃椰子肉，乃至有些人基础不晓得椰子肉应该怎么吃，实在椰子外壳内里还蕴含了一层白色的椰子肉，它也是一种营养价值极高的存在，可以供人们食用，本日我就专门先容椰子肉的服法，能让各人全面相识椰子肉怎么做最好吃。

gX2g,中国水果文化,

椰子肉怎么吃

做椰奶

1、椰子肉可以做椰奶喝，做好之后椰香浓烈滋味诱人，在做的时间必要筹备一个完备的椰子，并且要把它的外壳敲开掏出内里白色的椰子肉，再筹备一个搅拌机把分成小块的椰子肉放到搅拌机中搅碎。

2、把搅碎之后的椰肉掏出后放在小锅中，再参加筹备好的牛奶，然后开火煮，用大火煮开后用小火逐步熬，在构造历程中还要不停搅拌防备粘锅，熬煮3~5分钟之后，加适量白糖调味，这时就能闻到浓烈的香气，等白糖化开之后掏出过滤，得到的液体便是自制的椰奶。

椰香饭

1、椰子肉做椰香饭也尤其好吃，在做的时间必要筹备黑糯米100克，椰子肉100克，白芝麻10克，黑芝麻一小，把食用盐适量。把筹备好的黑糯米要提前用净水淘洗洁净并放在净水中浸泡半小时。

2、泡好后的黑糯米掏出入蒸锅，加适量净水蒸熟，再把筹备好的椰子肉切成细丝，等黑糯米饭蒸好之后掏出放入少许食用盐调匀，然后再把筹备好的椰子肉以及好坏芝麻整个撒在糯米饭的外貌，这时色香味俱全的椰香饭，就已经做好，吃的时间直接用筷子帮他们调匀便可。

椰子肉炖鸡

椰子肉炖鸡也尤其好吃，在做的时间必要筹备椰子肉，200克鸡，一只食用盐以及葱姜各适量，把筹备好的鸡处置惩罚洁净之后剁成大块，洗净后用滚水焯二分钟掏出后直接放在炖锅中，再把筹备好的椰子肉掰成块状，加适量净水放入葱姜，加热煮开后用小火慢炖约莫两小时摆布，锅中的鸡肉就能熟透软烂，这是在加适量食用盐调味，调匀后就能出锅食用。

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