青皮芒怎么切青芒果怎么吃

网友投稿食疗养生 2021-05-19

青皮芒是一种表皮为青绿色的芒果，它成熟后里面的果肉会变为嫩黄色，这种水果在国内产量不高，主要出产在中国云南和广西等热带地区，国内市场上看到了青皮芒，都是从越南进口而来。人们吃青皮芒时多会把它切开，只是在切青皮芒时有一定的方法技巧，今天小编就详细告诉大家青皮芒应该怎么切，同时也会让大家对它的吃法多一些了解。

青皮芒怎么切

青皮芒在中间有一个比较大而且扁平的果核，大家切青皮芒时一定掌握好果核的位置，然后再用刀沿着果核的方向在果核两侧用刀各切一下，切开以后能看到青皮芒的果肉，这时再用水果刀的刀尖，把青皮芒的果肉纵向横向各划几刀，最后用双后把青皮芒的果皮向外翻，果肉就能自动分离成块状，吃的时候把块状果肉取下就可以。

青芒果怎么吃

1、凉拌青芒果

青芒果不单可以当水果吃，还可以做成凉拌菜供人们使用，在做的时候需要准备新鲜青芒果2~3个，再准备少量食用盐，把准备好的新鲜青芒果洗净以后，削掉果皮，取下果肉切成丝状，放在干净的盘子中加入准备好的食用盐，调匀后腌制10~15分钟，腌好以后把腌出的水分倒掉，淋上适量麻油就能食用。

2、芒果鸡丁

青芒果还可以用来制作芒果鸡丁，在做的时候要准备青芒果200克，鸡丁300克，另外还要准备少量的胡萝卜，芹菜以及香菇和各种调味料，把准备好的芒果切成小方块，再把准备好的其他配料用沸水焯烫后备用，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，随后放入鸡丁炒到鸡丁变色，再加入配菜和切好的青芒果，炒匀以后放食用盐调味即可。

3、酸甜青芒果

青芒果的果肉取出后可以加入自己喜欢的调味料，制成酸甜青芒果，在吃在做的时候需要把青芒果的果皮和果核去掉，再把它切成薄片，直接放在盘子中，然后加入适量酸梅粉，再淋上适量白砂糖，调匀后腌制半小时，腌好以后的青芒果味道酸甜爽口特别好吃。

青皮芒的作用与功效

青皮芒这种水果在市面上非常常见，好吃又营养的青皮芒本身给人体很多滋养和好处，下面就来详细了解下青皮芒的作用与功效。

青皮芒的作用与功效

一、青皮芒供给热量的功效作用

青皮芒中的热量和碳水化合物含量好，所以吃青皮芒可以快速的帮助人体获得足够的热量，对于短时间内突然低血糖缺少热量等人可以及时给予热量供给，恢复体能。

二、青皮芒养护血管的功效作用

青皮芒中富含有人体所需要的钾元素，三根青皮芒就能够完全满足人一天所需要摄入的钾。钾对于心血管疾病，肝脏功能不好的人非常重要，钾元素是抑制损害心血管的元凶钠元素的良药，所以多吃青皮芒，对于心血管疾病以及高血压的人都有好处。

三、青皮芒预防便秘的功效作用

青皮芒本身是低脂肪低胆固醇的食物，纤维素含量高。青皮芒中的纤维素是解决便秘问题的关键，是比药物更加健康的自然排毒手法。吃青皮芒可以让你轻松摆脱便秘苦恼。

四、青皮芒面膜养肤的功效作用

青皮芒作为面膜是现在时下非常流行的，青皮芒剁成泥后加入鸡蛋蛋清和几滴新鲜的柠檬汁后，拌匀敷在脸上做一个健康青皮芒SPA。青皮芒面膜不仅可以消除面部疲劳感，让你光彩焕发，而能够细腻皮肤。

青皮芒怎么吃青皮芒吃法图解教程

最近人们在水果市场上经常能看到个头硕大的青皮芒，他单个重量能超过300克，看着让人那么喜欢。但很多人对这种青皮芒还不了解，不知道青皮芒应该怎么吃？其实这种芒果的吃法与其他芒果相似，接下来我就把它的吃法教程写出来分享给大家。

青皮芒怎么吃

青皮芒是一种有多种不同吃法的高营养水果，人们在购买青皮芒以后，可以把它的果皮和里面的果核削掉，然后再把得到的果肉切成小块直接食用，也可以把它制成芒果果酱或者与酸奶，制成芒果奶昔后再吃，口感与滋味都特别好。

青皮芒吃法图解教程

方法一

1、在吃青皮芒的时候，可以准备2到3个清晰矛，用清水把它的外皮洗干净，然后再去掉表面的水分，然后削掉它的果皮，从中间切开以后，去掉中间的果核，把得到的青皮芒的果肉切成片状，直接摆放在果盘中。

2、取适量的酸莓粉，均匀撒在青皮芒的果肉上，然后再取适量白糖，也洒在芒果的果肉上，然后把装有青皮芒果肉的盘子直接放入冰箱冷藏，三小时以后取出调匀以后可以直接吃。

方法二

青皮芒还是制作水果沙拉的上好材料，在用青皮芒制作水果沙拉时，可以把青皮芒的果皮清洗干净去掉，再把独特的果肉切成小丁，然后把猕猴桃也去掉，外皮，得到的果肉切成小丁，再加入适量圣女果，苹果丁和香蕉丁等水果，然后把它们放到一个干净的盘子中，加入适量沙拉酱，调匀以后，就可以享受美味的沙拉了。

方法三

青皮芒还可以用来做果酱吃，再用它做果酱的时候，需要提前把青皮芒的果肉取出来，放在料理机中，打碎成泥状，取出以后再加入适量白糖或者冰糖，调匀后腌制两小时，然后把腌好的青皮芒果肉放在不锈钢小锅中用，小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后关火降温，取出以后装瓶密封保存，做好以后的芒果酱可以直接吃，也可以搭配面包一起吃。