平菇虫害防治

网友投稿食疗养生 2021-07-29

在种植平菇的过程中不仅仅有病害而且还有各种病害，那么今天就给大家具体介绍介绍平菇虫害防治方法：

平菇简介：

平菇常见的虫害有菇蝇、菇蚊、螨类、线虫、跳虫、蛞蝓，它们产卵子培养料中，幼虫在培养料中繁殖，为害菌丝体，引起培养料腐烂，成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体，并传播病原菌。此外，整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题。

预防措施：

注意环境卫生，种菇前菇房内外清洗干净，并用福尔马琳，敌敌畏或菊脂类药喷射，或用烟雾剂熏蒸后才进房播种、接种;床栽用的塑料膜及其它用具要在用之前消毒好，用后及时清理，打扫干净接种时所掉下的残物，要关好门窗，有条件的装上窗纱网，减少昆虫及鼠害入侵。

治疗措施：

菇床上局部出现青霉及绿霉等霉菌种杂菌时，可在杂菌表面撒让石灰或多菌灵原粉，或用棉花沾些高锰酸钾水溶液盖于杂菌上，抑制杂菌生长，出现罹病的平菇要及时摘除，出现虫害时及时用菊脂类或菇虫净或其它低毒药杀灭。

注意是出菇期喷药最好要采完一批菇在无菇时喷药，以免农药残留对人体吃菇有影响，以及预防对小菇的影响，容易造成畸形。

坐月子能吃平菇吗？哪些人适合吃平菇？

坐月子期间的女性身体虚弱，需要全面补充营养才能快速恢复健康。所以要注意饮食调理。那么，坐月子期间吃什么比较好呢？坐月子能吃平菇吗？

坐月子能吃平菇吗？

可以吃。

平菇含有多种维生素和矿物质，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能，可作为弱势患者的营养物质。平菇味甘温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治疗腰腿疼痛、手足麻木、肌腱阻塞等疾病。平菇中的蛋白质多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，可以增强身体的免疫功能。因此，坐月子吃一些平菇是好的。

坐月子吃平菇的做法

平菇炒肉

配料：平菇30，瘦肉200克，盐、鸡精、酱油、料酒、生粉、油、姜、葱、蒜分别适量。

做法：

1.将平菇洗净切好，用水快速烧开捞起；姜、蒜、葱切碎。

2.将瘦肉切成小块，加入适量芝麻油、少许盐和酱油、料酒和生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.瘦肉先用锅炒78成熟，捞起备用。

4.姜蒜炒香油锅，下平菇炒一会儿，加入瘦肉翻炒，加入少许盐、鸡精、酱油翻炒均匀，撒葱翻炒均匀。

功效：平菇营养丰富，每100克干品蛋白质20-23克，氨基酸成分齐全，矿物质含量丰富。

适合平菇的人群

一般人均可食用。

体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病、软骨病、心血管疾病、尿道结石和癌症患者尤为合适。

母婴、儿童青少年、老年人、职业人士、更年期妇女、久病体虚的人也适合食用。

健康体质平和、气虚、湿热、痰湿、阳虚、阴虚、瘀血。

平菇的功效有哪些？平菇不能和什么一起吃？

平菇不能和什么一起吃？没有错。今天网编就和大家聊聊这个问题。平菇是我们日常生活中常见的食物。可能大家都没想到平菇也是一种相克的食物。所以网编会详细介绍一下平菇不能和什么一起吃:

平菇不能和什么食物一起吃

平菇与鸡蛋相冲：脸上容易长黑斑

与螃蟹相冲：易引起结石症状

与番茄相冲：破坏类胡萝卜素

禁忌群体：脾胃寒湿、气滞血瘀或皮肤瘙痒患者

禁吃。

香菇功效分析：

1.改善身体免疫功能：蘑菇多糖可以改善小鼠腹部巨噬细胞的吞咽，促进T淋巴细胞的引起，增强T淋巴细胞的破坏性特异性。试验证实，平蘑菇还含有抗病毒治疗的干扰素栓形成引起剂，可以提高身体的抗病性工作能力，预防流感等疾病。平蘑菇具有胃、脾、胃、气、血、肾的作用，可长期治疗气缺乏、食欲不振等症状。

⒉抗衰老：平菇水提取物具有消除过氧化氢、清除过氧化氢的作用。

⒊抗癌：平菇菌盖部分具有双链结构的脱氧核糖核酸，进入体内后，会引起具有抗癌作用的干扰素栓。

⒋降低血压、血脂和胆固醇：平菇含有漂移嘌呤、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化和肝硬化。

⒌平菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等也有治疗作用，可用于消化不良、便秘等。此外，平菇含有核苷酸化合物，具有预防艾滋病的作用。

平菇与凤尾菇区别

蘑菇是很不错的一种食物，很多人都喜欢吃，在买菜的时候你能不能分清平菇与凤尾菇？两者的外表差不多现在我们就一起来学习一下平菇与凤尾菇区别吧。

平菇与凤尾菇区别

1.凤尾菇和平菇都是一个扇形的菌类食物，而凤尾菇是一种真菌植物门真菌的食物，肉质特别的肥味美。营养价值也特别高，含有大量的氨基酸，含维生素C 和维生素B1 、B2 、尼克酸、多种矿物质。同时凤尾菇的生理活性物很高，可以提高人体的免疫力，有很好的防癌、抗癌的作用。凤尾菇也特别适合糖尿病人食用，还可以降低胆固醇所以说是特别健康安全的食物。所以说在价格上凤尾菇要比平菇要贵。

2.平菇又叫北风菌、蚝菌，相比平凤尾菇来说是一种栽培更为广泛的食用菌蔬菜，平菇性味甘、温。有很好的追风散寒作用，也可以舒筋活络，可以用来治疗腰腿疼痛、或者是手足麻木、筋络不通等平菇可以抑制癌细胞。也可以增强免疫力，加强人体的代谢功能，平菇可以降胆固醇、可以降低血压，对于防治肝炎有好处，可以用来治疗胃溃疡。十二指肠溃疡有很好的预防癌症的作用。

平菇褐斑病

今天给大家介绍介绍有关平菇褐斑病，还是很不错的哦，大家好好收藏哦

平菇褐斑病为害症状：

菇蕾被害，生长发育不良，致使菌柄、菌蕾不能形成，变为干缩的白色小菌块。子实体被害，菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点，后来斑点扩大凹陷，中间灰白色，潮湿时，病斑上生有白色霉状物，即分生孢子梗及分生孢子，菇柄被害，菇枘变粗变褐色，外层组织剥裂，长大后菇枘歪斜成畸形。

平菇褐斑病病原：

此病是由半知菌亚门菌生轮枝霉侵染引起的，菌丝灰白色，分生孢子梗从菌丝上长出，分生孢子着生于小梗的顶端，呈卵圆形或椭圆形。

平菇褐斑病发生规律：

病菌主要通过土壤，如覆土进入菇房，也能通过菇蝇、螨类、工具及人工操作带入菇房，发病后产生分生孢子，借喷水、气流、昆虫传播。高温、高湿利于发病，喷水多，通风不良、结菇前覆土层湿度高，一般发病生。

平菇褐斑病防治技术

1. 农业防治

(1)培养料消毒采用二次发酵，既利于蘑菇菌丝生长，又可抑制轮枝霉菌生长。

(2)覆土消毒可用高湿处理，经60℃处理1小时。

(3)防虫进入采取措施，防止菇蝇、螨类进入菇房。

(4)控制温湿度在维持菇房温度正常的条件下，应开窗通风换气，降低湿度，覆土层要注意，湿度不宜过大。浇水后要及时通风降湿。

(5)及时铲除病菇发现病菇时，立即将病菇连菌丝体及10厘米深的培养料一并挖出，带出菇房或田外烧毁，病穴用无菌土填平，同时，所有的用具用4%的甲醛消毒，以预防菌传染。

2. 药剂防治

(1)喷酒药液在菇长出前，可用50%苯来特可湿性粉剂600倍液喷洒盖土和床表面，发病初期，可喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或20%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、60%防霉宝可湿性粉剂600倍液。

(2)调换病土加药剂防治发病严重的，可将病土全部铲掉，换用无病新土，重新覆盖，并采取措施，降低床内温湿度，必要时把所有蘑菇摘除，病菇深埋或烧毁，使菇床土干燥几天，然后用2%福尔马林喷洒菇床表面，待福尔马林挥发后再喷水。注意：所有的用具用场%福尔马林(甲醛)溶液消毒;喷福尔马林容易出药害，要特别小心，一是浓度