菠菜汤怎么做好吃 菠菜汤的家常做法大全

菠菜是生活中特别常见的绿叶蔬菜，一年四季人们都能吃得到，它有多种不同的吃法，可以凉拌也可以炒食还可以用来做汤，今天小编就重点为大家介绍菠菜汤的家常做法，能让大家了解菠菜汤怎么做最好吃。

菠菜汤怎么做好吃

1、想让做好的菠菜汤好吃，在做菠菜汤时可以搭配自己喜欢的食材，特别是放入适量的鸡蛋或者海米，会让做好以后的菠菜汤特别好吃，不但味道鲜美，而且能让人体吸收丰富营养。

2、菠菜汤在做的时候注意火力的控制，也能让做好的菠菜汤特别好吃，因为菠菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜，如果长时间把它放在高温环境中烹煮，就会让它的营养流失，而且会让做好的菠菜汤失去原有的鲜嫩口感，所以做菠菜汤时菠菜入锅以后要尽快出锅，这样做好的菠菜汤就特别好吃。

菠菜汤的家常做法大全

1、菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝搭配在一起做汤，补血效果特别好，在做的时候需要准备新鲜菠菜，400克，新鲜猪肝，150克生姜和食用盐，食用油各适量，准备一些，把猪肝放在清水中浸泡，然后再把它切成薄片，放入姜片和食用盐以及料酒腌制，半小时在锅中放清水加热烧开把洗，再把腌好的猪肝放入到锅中一起煮，煮到猪肝变色以后放食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

2、菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤在做的时候要准备新鲜菠菜，200克鸡蛋，两个水淀粉适量在锅中放适量清水，放入少量鸡精，加热，煮开后把洗净切成段状的菠菜入锅煮开，然后把鸡蛋壳开到碗中，加少量清水调匀成蛋液，直接入锅制成蛋花，再次煮开以后放入水淀粉勾芡，最后放食用盐和麻油调味，调匀以后就能出锅食用。

上面为大家介绍了菠菜汤制作时的方法技巧，能让大家了解菠菜汤怎么做才好吃，同时也为大家介绍了菠菜汤的家常做法大全，以后想喝菠菜汤，就按上面介绍的方法去做吧！

如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

现在很多人都因为生活节奏过快，有一些贫血的症状，出现贫血以后吃药是没有什么好处的，最的方法就是吃一些补血的食品，像猪肝菠菜汤就是补血的特色汤品。只是应该如何做猪肝菠菜汤呢？想学习下我会详细的告诉你们。

如何做猪肝菠菜汤

制作猪肝菠菜汤的用料

平时制作猪肝菠菜汤时需要用猪肝、菠菜等主要食材，另外还要有枸杞和猪油以及盐和淀粉与白糖等调味料，食材的数量可以根据自己的需要具体准备。

制作猪肝菠菜汤的具体步骤

1、把准备好的猪肝用清水洗一下，然后放在白醋中浸泡一下，过半小时左右取出。

2、把菠菜择一下，然后用清水洗好，再切成段状。把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会，取一小块生姜切成小片备用。

3、把泡好的猪肝切成薄片，然后再加入料酒和生抽以及白糖和淀粉等材料调匀，腌制十五分钟左右就可以。

4、把锅中放水烧开以后把菠菜放在开水中焯一下取出沥掉水分。把锅中重新放水烧开以后把猪肝放在开水中焯熟，取出去掉水分。

5、把汤锅中放入清水浇开以后放入姜片再加入一点高汤粉，然后放入适量熟悉猪油，再加入处理好猪肝和枸杞，烧开以后再加入菠菜和食用盐。然后烧开，煮制三分钟左右加入香油，自制的菠菜猪肝汤就做好了。

菠菜汤的营养价值与功效 喝菠菜汤的好处

菠菜汤是以新鲜的菠菜为主要食材加入其他配料以后制成的一种养生汤品，菠菜能制成菠菜粉丝汤、菠菜瘦肉汤以及菠菜猪血汤等，这些汤品都清爽可口营养丰富，那么它们的营养价值有多高呢？又具有哪些养生功效呢？下面小编就为大家具体说一说。

菠菜汤的营养价值与功效

1、菠菜汤植物纤维含量高

菠菜汤是一种以菠菜为主要食材制成的汤品，它含有的大量的植物纤维在，人们食用以后能促进肠道蠕动，也能促进胰腺分泌，可以促进消化，缓解消化不良和便秘。

2、菠菜汤的胡萝卜素含量高

菠菜汤中含有多种对人体有益的营养成分，特别是胡萝卜素的含量特别高，这种物质进入人体以后会转化成维生素A，它能保护人类的眼睛也能预防视力下降，更能滋养皮肤，淡化色斑，还能保进人体发育。

3、菠菜汤能补血

菠菜汤是一种能补血的健康汤品，特别是把菠菜与猪血一起制成汤品时，它的补血作用更为明显，因为菠菜和猪血中都含有大量的矿物质铁，这些物质可以促进血红细胞再生，也能提高人体的造血能力，人们食用以后能起到良好的补血作有，可以让人们的贫血症状很快好转。

豆腐菠菜汤的做法

豆腐菠菜一起吃是很不错的，不过一定要把波菜先烫一下以后再去煮，这样吃起来才是最健康的，现在就一起来看看如何去做豆腐菠菜汤吧。

豆腐菠菜汤的做法

1.豆腐菠菜汤的材料

菠菜两百五十克，香菇四朵，猪肉一百五十克，豆腐一盒，水淀粉少许，盐适量，料酒1汤匙，香油1茶匙

2.豆腐菠菜汤的做法

1）先把菠菜和香菇洗净然后再切碎。把波菜放进开水中烫两分钟，这样有利于去除草酸，这样营养价值会更高一些。

2）再把猪肉切粒，然后再用材料腌一下，这样吃起来更好吃一些，先把油锅加热后加进油，再把猪肉炒一下，然后再用盐和料酒拌匀。热锅下油，炒猪肉，然后再加入香菇和菠菜略炒，再加进水。

3）水开了以后再把豆腐炒一下，再加上水淀粉勾芡。再加上香油然后就可以出锅了，这是一锅特别好吃的豆腐菠菜汤，营养价值也是很高的。

4）豆腐菠菜汤可以很好地补充铁，锌元素，因为菠菜有草酸，很容易和豆腐中的钙结合，降低钙的吸收，所以说要先用水烫一下再煮是最好的。

菠菜汤做法 菠菜汤怎么做好吃

菠菜是一种不错的蔬菜，菠菜中的含铁量是很多的，常吃菠菜汤可以补血，可以预防的缺铁性贫血，下面就一起来了解一下菠菜汤的做法吧。

菠菜汤的做法

1.菠菜的材料

菠菜三百克，猪肉五址克，配料等。

2.菠菜的做法

1）先把材料准备好，然后再把菠菜摘下来，再清洗干净备用，再把水煮开，再把洗干净的菠菜放进去焯一下水份，然后再把菠菜放进凉水中，再把油锅烧热，再把葱花和肉片放进去爆香。

2）再把一些高烫放进去，煮开，再把波菜放进去煮开，再加入调味料，这款菠菜汤就做好了。

3.菠菜汤的功效

1）菠菜汤做好以后要快点吃，不要等菠菜变黄了再吃就没有营养了，菠菜汤可是一种特别清淡可口的一种食物，菠菜有很好的补铁作用，同时也可以促血，有很好的补脑作用。

2）为了减少钙质的吸收，我们在挑选菠菜的时候要注意了圆叶品种的菠菜的草酸的含量相对高一些，吃了影响钙质的吸收，所以说我们尽量挑选一些尖叶的，同时要焯一下水以后再吃，会减少草酸的含量。

推荐阅读：

1. 如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤
2. 菠菜汤的营养价值与功效 喝菠菜汤的好处
3. 豆腐菠菜汤的做法
4. 菠菜汤做法 菠菜汤怎么做好吃