春季祛湿吃什么好 春季吃什么祛湿

春暖花开，伴随着阴雨绵绵的天气，湿气也随之而来。湿气给人带来了诸多麻烦，许多人都不会把它当一回事，总是忽悠着就算了，日积月累，就积了一堆病痛。其实有些食物有祛湿功效，多吃常吃就能远离湿气。那么春季祛湿吃什么好呢？一起来看看吧。

春季祛湿吃什么好

1、山药

山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。春天用山药搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

2、菌类

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

3、土茯苓

据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效，在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜。

土茯苓一般的做法是熬药或煎汤，在春季可与有滋阴润燥的猪肉搭配熬汤。吃猪肉后不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物质的吸收。

4、冬瓜

可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

5、薏仁

如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。

生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，在吸足水分后再与其他米类一起煮就容易熟了。

6、红豆

体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。需要提醒大家的是，煮薏米红豆粥不要加大米，这样虽然会增加美味，但会大大降低它的祛湿热功效。

7、茼蒿

中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

在烹饪的时候要注意，因为茼蒿的芳香精油遇热很容易挥发，所以茼蒿适于大火快炒，而不是长时间焖、煮等。

8、荷叶

荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

胖人喝点荷叶粥可以祛湿。先将鲜荷叶用清水洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖一起熬粥。

9、鲤鱼

适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

选鲤鱼有讲究，购买鲤鱼宜选大条的，另外要看鲤鱼新鲜度：一看鱼的眼睛，鱼眼清澈、透亮、饱满、突出不要有淤血，这样的鱼基本上没有什么问题;二摸鱼表面，一般新鲜的鱼都有透明的黏液。

10、扁豆

扁豆被称之为豆中之王，中医理论中认为扁豆味甘、入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。扁豆性温而色微黄，与脾性最和，因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药。

除了上述提到的食物外，能祛脾湿的食物还有很多，如芡实、小米、胡萝卜、莴笋、蚕豆、鲫鱼等。在日常饮食中，我们要多吃这类食物。需注意的是，花椒能散寒除湿，在炒菜时，尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时，可以适量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。

月经期可以喝祛湿茶吗

　　女性在来月经期间最好不要喝祛湿的茶，因为祛湿茶，它的性质多属于凉性的，偏寒。女性在月经期身体抵抗力比较虚弱，此时应该注意多休息，增加营养，吃富含有营养丰富的食物。

　　对寒凉的刺激，是比较敏感的。月经期进食寒凉性质的祛湿茶会对子宫造成寒凉，从而引起体内产生淤血，引起痛经，月经不调等疾病的发生。

健脾祛湿的食物

　　健脾祛湿的食物，像赤小豆，薏仁米，都是很好的健脾去湿的食物，对于脾虚湿重的人群，可以用赤小豆和薏仁米一起熬粥。

　　此外，像生姜也具有一定的健脾化湿的力度，对于寒湿比较重的人群是比较适合的。生姜具有温化寒湿的作用，寒湿比较重的人群用生姜煎汤喝，具有一定的温中化湿的作用。

湿气重喝什么茶祛湿

　　湿气重喝什么茶去湿？如果只是轻微湿气可以考虑喝茶去湿。如果湿气较重，需要找中医大夫专门用药进行调理；如果轻微寒湿，可以考虑饮用红茶。红茶有健脾化湿作用，少量饮用具有温中健脾、助消化、化湿气效果。

　　如果是湿热可以饮用绿茶，绿茶有清热利尿、生津止渴作用；少量饮用对轻微寒湿热有清热化湿效果。此外，竹叶、车前草也有清利湿热效果，可以配合绿茶一起食用。

肝湿气重吃什么可以祛湿

　　肝湿气重指的是一般是肝经湿热或者肝经寒湿，吃什么祛湿取决于证型分类。

　　1、肝经湿热

　　该症患者需要遵循疏肝利胆、清热除湿的治疗原则，可以在医生指导下服用龙胆泻肝汤治疗。如果患者伴有小便点低不下的症状，还可以添加沉香和滑石;呕逆者加竹茹、半夏和黄连。症状较为轻微的患者平时可以多喝水，适当多吃性寒凉的水果，如西瓜、猕猴桃、火龙果、雪梨等，对病情恢复也有帮助。

　　2、肝经寒湿

　　患者可以服用暖肝煎温肝化湿，如果合并寒湿困脾的症状，还可以配合茵陈术附汤、五苓散进行治疗。平时多吃温性食物也有助于患者身体的恢复，比如板栗、羊肉、红枣等。

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