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肉末菜粥的营养价值

网友投稿 食疗养生 2021-07-31

关于肉末菜724粥的做法相信大家都有听说过吧,下面让小编来给大家总结一下,希望大家能够喜欢。

肉末菜粥的做法

肉末菜粥

粥稠粘,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用。

肉末菜粥的材料

主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。

配料:植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱,姜末少许,水2.5公斤。

肉末菜粥的操作步骤

1)将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。

2)将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。

肉末要炒久一点

肉食烹调时,要让其完全熟透,才能最大限度地保障食品安全。最近美国农业部重新修订了肉食烹调内部温度指南,把肉类内部温度最为重要

的把关方法。建议人们牢记以下3个肉类烹调时所要达到的烹调数值,以保证食用安全。

摄氏63度:各种牛、猪、羊、鱼的肉片、肉块及排骨适用。

摄氏71度:上述肉类的肉馅适用。

摄氏74度:所有禽类,如鸡、鸭适用。

美国农业部指出,烹调时,可使用温度计插入肉食最厚的部分,达到上述温度才可以。中国人做菜不像外国人那样会使用温度计量,更要注意做肉菜不要只是外表看上去熟了就关火,一定要等到肉块内部熟透才行。保险起见,这时至少要再继续烹调3分钟。

此外,需要警告的是,人们普遍认为肉末很容易熟,因此可以缩短烹调时间。但实际上,不论是从市场上买回的肉馅,还是在家现剁肉馅,处理过程都可能让肉沾上更多细菌。因此,炒肉馅时,看到肉发白后也要用中火或大火在继续烹调两三分钟。

肠胃炎可以吃南瓜粥吗

生活中常见的一种家常菜,可以炒着吃,也可以熬粥喝,对人体有很多好处,那么肠胃炎可以吃南瓜粥吗?

肠胃炎可以吃南瓜粥吗

肠胃炎患者可以吃南瓜粥。南瓜粥营养价值丰富,富含维生素、胡萝卜素等。特别是维生素C的含量,可以健脾和胃,有效保护肝脏。南瓜可以蒸或者做成小米粥,对人体健康非常有益,但是要注意避免吃油炸南瓜。肠胃炎患者平时需要注意饮食,避免吃生冷、油腻、刺激性食物。

急性胰腺炎患者在日常生活中可以吃一些清淡易消化的食物,如鸡蛋汤、软面、蔬菜汁等。可以食用含有维生素的新鲜蔬菜和水果,如苹果、西红柿、胡萝卜等。同时,患者要注意,要养成良好的生活习惯,多注意休息,吃清淡的食物。

急性胰腺炎,特别是重症胰腺炎,对身体的伤害很大。不仅会影响消化系统,还会影响心血管系统、呼吸系统和肾脏。容易引起心梗、呼吸衰竭、肾功能衰竭。当不确定急性胰腺炎时,应积极去医院检查治疗。可预防引起各种严重并发症,可使用药物。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


紫苏叶的吃法有哪些,可泡茶/凉拌/涮火锅/煮粥/炒着吃(5种吃法)

紫苏叶是可以被我们食用的,也是可以入药的,而且也是可以作为香料的,而且紫苏叶的吃法的是很多的,紫苏叶的吃法有哪些,它可以用来泡茶,也可以用来凉拌,这里就告诉大家了它的5种吃法,这些吃法中,大家是可以选择自己喜欢的方式。

紫苏叶的吃法有哪些

1、泡茶

紫苏叶是可以泡茶喝的,它是可以和生姜或者红糖一起泡着喝的,方法还是很多的,泡茶喝的紫苏叶是经过晒制的,但是并不是所有人都是可以服用的,虽然紫苏叶是有些好处的,但是也并不可以长期喝的,以免对身体有影响就不好。

2、凉拌

紫苏叶是有着可以帮助治感冒以及解毒的功效的,如果喜欢吃凉拌菜的话,是可以将紫苏叶以这样的方式做出来吃的,大家是可以将紫苏叶洗干净,然后将其切成条状,然后配上自己喜欢的调料拌着吃就可以,还是很方便的。

3、涮火锅

火锅是很好吃的,它是有很多的配菜,包括荤菜和素菜的,而新鲜的紫苏叶也是可以做火锅的,在吃火锅的时候,将洗干净之后的紫苏叶放进去,然后再捞起开吃,也是很美味的,但是大家可不要吃多了,适量就可以,它含有很多的草酸的。

4、煮粥

紫苏叶是可以煮粥喝的,大家是可以将紫苏叶和大米一起煮成粥的,做法还是很简单的,在煮粥的时候,放进去,最好在粥快要熟的时候,放进去,然后再煮一会就可以了。

5、炒着吃

紫苏叶的吃法有哪些,紫苏叶除了能够刷火锅,新鲜的紫苏叶也是可以像做菜一样炒着吃的,喜欢吃炒菜的人是可以将它炒着吃的,大家是可以准备好青椒等,然后直接炒着吃就可以就像平时炒青菜的做法就可以,大家是可以试试的。

上面就是紫苏叶的吃法,它是有着这么多的吃法的,这些吃法是可以让我们,发挥紫苏叶的功效与作用的,对我们是有好处的。

紫苏叶的功效与作用

紫苏叶是一种温性药材,有散表寒的作用,发汗力很强,适合风寒、发热、无汗等症状,和生姜一同搭配解热、解毒的效果更好,不少人用紫苏叶来治疗感冒的。如果食用过多的鱼蟹.......【查看详情】

怎样做一份精致的腊八粥

食材

  • 黑米 100g
  • 绿米 25g
  • 红豆 25g
  • 花生 25g
  • 薏米 25g
  • 糯米 25g
  • 葡萄干 25g
  • 玉米 25g
  • 桂圆 25g
  • 莲子 25g
  • 红枣 50g
  • 冰糖 75
  • 各种藏货都拿出来吧 适量

首先将红豆、花生、莲子、黑米多淘洗几遍,用水隔夜泡上。

电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子,再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),开始煮“粥”。

绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会,桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。待锅中的水煮沸后加入绿豆、薏米、桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。

煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣,约半个多小时后加入适量冰糖。

继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。

注意事项

稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前,要用二至三分钟闷一下,再热一下,让所有食材再融和、熟透一下。

各材料洗净发泡后,也可随加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟,煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时即可。

夏季喝什么粥好 推荐八款美容减肥粥

夏季养生要多喝粥,既能减肥美容养颜,你知道吗?那么夏季喝什么粥好呢?下面小编推荐八款美容粥,可以在家尝试一下。

希腊雪花粥

原料:白米1杯鸡肉片1/2杯蛋清3个淀粉1小匙柠檬汁3大匙鸡汤8杯

做法:

1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。

2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。

3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中,迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有一番风味。

Tips:

柠檬含有维生素C和多种矿物质,除了可增强免疫力、消除紧张疲劳,最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有丰富的人体必需氨基酸,却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用,拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤,是内外兼治的美丽良方。

特色:美颜瘦身双效的梦幻粥品。饮食美容

山药鸡蓉粥

原料:

(1)新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许。

(2)盐1/4小匙,鸡蛋清1/2个,淀粉1/2小匙。红枣6颗。山药

做法:

1.山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。

2.鸡胸肉剁碎,加食材(2)搅匀,成鸡蓉备用。

玫瑰情人粥

原料:白米1杯新鲜玫瑰花1朵鸡汤8杯

辅料:蜂蜜适量

做法:

1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。饮食美容养颜方法

2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

Tips:

玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。

特色:加速新陈代谢,恢复窈窕身材。

红豆粥

原料:红豆150克,粳米100克,盐5克。

做法:

1.红豆、粳米洗净,浸泡2小时。

2.锅置火上,加水500克,放盐,水沸后放粳米、红豆煮成粥即可。

健美牛肉粥

原料:白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高汤10杯

辅料:盐、黑胡椒各适量

做法:

1.白米洗净沥干。

2.牛骨高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加盐调味。

3.牛里脊洗净切细丝,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌匀,放入碗内。

4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

特色:补充大量钙质与胶质,可增加身高,健美体态。

地瓜蒸饭

原料:地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗

做法:

1.地瓜去皮洗净,切成细丝备用。

2.糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。

Tips:

1.需长期食用才能见效。

2.每日不可食用过量,否则容易营养过剩。

3.糖尿病患者需减少食用。女性的饮食美容

特色:健脾补气,可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。

苹果粥

原料:白米1杯苹果1个葡萄干2大匙水10杯

辅料:蜂蜜4大匙

做法:

1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。

特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。

山药萝卜粥

原料:白米1杯山药300克白萝卜1/2个芹菜末少许水10杯

辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量

做法:

1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。

3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips:

山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

特色:恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。

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