毛尖怎么泡 毛尖的泡法技巧教程

毛尖是很多人最喜欢的一种茶叶，它不但味道诱人，营养价值也很高，具有不错的养生功效，但是毛尖在冲泡时也要掌握一定的方法与技巧，不然很难冲泡色香味俱全的茶汤，今天我就把毛尖的泡法技巧教程写出来，告诉大家毛尖怎么泡。

毛尖怎么泡 毛尖的泡法技巧教程

1、冲泡毛尖的水温

毛尖平时冲泡时水的温度很重要，它是一种很鲜嫩的茶叶，不能用沸水直接冲泡，不然会使冲泡出的茶汤变黄，而且茶芽也无法直立在，就是会让毛尖茶中的营养成分大量流失，它的清香和鲜爽味都会减弱，冲泡毛尖最适合的水温是85度到90度之间。

2、茶叶与水的比例

冲泡毛尖茶时，茶叶与水的比例也很重要，正常情况下是每克茶泡50到60毫升水最合适，平时大家用200毫升左右的茶杯放三克左右的茶叶，冲入150毫升左右的开水就可以，冲泡毛尖时水不宜冲得过满在茶杯的七八成满出就可以。

3、毛尖冲泡时间的长短

平时冲泡毛尖时也要掌握好泡茶的时间，毛尖茶，在冲入开水以后，最先从茶中析出的是维生素和氨基酸以及咖啡碱，它冲泡三分钟左右，茶汤已经具有鲜爽醇和的口感，这时品饮最合适，如果冲泡时间太长，茶多酚就会陆续析出到水中，这时茶汤的鲜爽味就会减少，苦涩味就会加重。另外，毛尖茶的冲泡次数也有讲究，它的耐泡性比较差，一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次就可以。

毛峰和毛尖的区别 毛峰和毛尖哪个好

毛峰和毛尖，而是大家都听说过的两种茶叶，只是人们对它们之间的区别了解并不多，很多人认为它们都同属绿茶，就是一种茶叶，其实毛峰和毛尖儿在一些细节上还是有很多区别存在的，今天小编就专门带大家了解毛峰和毛尖的区别有哪些，同时也会告诉大家毛峰和毛尖哪个茶叶更好一些。

毛峰和毛尖的区别 毛峰和毛尖哪个好

1、毛峰和毛尖产地不同

产地不同，是毛峰和毛尖的最大区别。毛峰是黄山特产，而毛尖是河南信阳特产，都说一方水土养一方人，茶叶也是如此，不同产区出产的茶叶口感也会各不相同，毛峰与毛尖就是最有代表性的存在。

2、毛峰和毛尖加工方式不同

毛峰和毛尖，加工方式也不同，毛峰从制作上来说它是烘青绿茶，毛尖茶则多是炒青绿茶，由于它们的加工方式不同，它们在加工好以后口感也有一定有区别，毛峰滋味鲜浓醇厚甘甜，而毛尖茶则能有成熟的板栗香，而且滋味鲜美。

3、毛峰和毛尖哪个好

毛峰茶和毛尖茶有很多相似的地方，但也有一定的区别，的干茶有诱人的板栗甜香，毛峰茶的香气高远，这两种茶叶各有所长，很难分出谁好谁差，它们都是绿茶中的精品，但也是不同类型的茶叶，从质量上很难分出它们的好坏，只能凭品尝人的感觉和口感爱好，自己喜欢哪一种茶叶，哪一种茶叶就更好一些。

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍

喜欢喝茶的朋友肯定都听说过信阳毛尖这个名字，但是大多数人只知道信阳毛尖是一种很有名的茶叶，对它属于什么茶系以及具体的特点还真不了解。为了让爱茶的朋友能对信阳毛尖多一些了解，我今天就带大家去具体认识一下信阳毛尖，让大家看看它到底属于什么茶。

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍

1、信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖是绿茶的一种，而且是绿茶中的清品，是中国十大名茶的重要成员，是河南信阳地区的重要特产。信阳毛尖有浓郁的香气，味道鲜浓，十分诱人。信阳毛尖茶外形细而圆，光而直，冲泡时在水中慢慢展开，姿态特别优美。

2、信阳毛尖的品质特点

信阳毛尖拥有独特的个性，它的颜色干净，没有杂质，香气清新而高雅，口感清爽，在冲泡以后香气味浓而持久，人们品饮以后有种回味悠长的感觉。信阳毛尖也可以分为多个不同的档次，优质的信阳毛尖，香气最浓，第一泡有些苦，第二泡时就会带有淡淡的甜味，而且可以反复冲泡多次。

3、信阳毛尖的口感特点

信阳毛尖的茶汤中有多种对人体有益的物质，其中氨基酸和生物碱以及茶多酚的含量都很高，这三种物质会让信阳毛尖的茶汤进入人类口腔以后，表现出不同的苦味和涩味。一般的信阳毛尖，在品饮时，才叫会有甘和涩的感觉，只有特级信阳毛尖不会，因为特级信阳毛尖香气浓，它可以茶香可以把茶汤中的苦味和涩味掩盖下去，因此特级信阳毛尖是所有信阳毛尖中口感最好的存在。

釆花毛尖的冲泡方法 釆花毛尖图片

很多人对采花毛尖的冲泡方法不了解，那么你们对这种茶叶了解吗？它是绿茶家族中的毛尖的一种，质地鲜嫩，因出产于采花县而得名，采花毛尖与多数绿茶的冲泡方法相似，一会我就把它的具体冲泡方法写出来，同时也会把采花毛尖的图片整理出来分享给大家。

釆花毛尖的冲泡方法 釆花毛尖图片

1、采花毛尖的冲泡方法

采花毛尖平时冲泡时，需要准备三到五克茶叶放入到茶杯中，然后加入八十五度左右的开水，一分钟以后把第一道茶水倒掉，然后再加入开水冲泡，这样得到的茶汤味香诱人，直接饮用，饮用到三分之一时就要加水再泡，一般一次放入的茶叶能反复冲泡三到四次。

2、采花毛尖的茶叶用量

平时冲泡采花毛尖时，茶叶的用量可以因人而导，但是最少不能少于五克，茶叶太少，会影响茶汤的口感，正常情况下，采花毛尖冲泡时，要按三分茶七分水的比例去准备。

3、采花毛尖冲泡的茶具

平时冲泡采花毛尖时，茶具的使用也大有讲究，最好选择那种透明的玻璃杯或者白色的瓷杯来冲泡，因为这样方便人们观其色，闻其味，而且在冲泡采花毛尖时不能用带盖的茶杯或者壶，不然会汤叶都会变黄，影响口感。

五峰毛尖如何泡 五峰毛尖的泡法

五峰毛尖大家喝过吗？它是湖北省的有名特产之一，是绿茶的一种，这种茶的色泽隐绿，而且香气清高，具有一种熟栗子的香气，而且耐泡性很强，泡好以后叶底细嫩绿亮特别诱人。只是在生活中有些人饮用五峰毛尖以后，总感觉它的味道没有传说中好，其实出现这种情况和大家的冲泡方法有很大的关系。为了让大家能品味到五峰毛尖的真正滋味，小编在这里会对五峰毛尖的泡法做一个专业的介绍。

五峰毛尖的泡法

1、五峰毛尖泡前赏茶

五蜂毛尖是中国名茶，在泡制以前最好先赏茶，大家可以取三克茶叶放在一张白氏上面，观看茶叶的外形，欣赏它的加工艺，这么做能让人们对五峰毛尖多一些了解。赏茶的同时可以闻香，人们在这里能感觉到淡淡的栗子香气慢慢散发出来。

2、五蜂毛尖茶具的选择

五峰毛尖在泡制时，最好选择透明的玻璃杯子，这样能方便大爱观赏它在泡制时的变化过程，能看到茶叶在水中变化的全过程，只有这样人们才能领略到真正的茶趣。

3、五峰毛尖的泡制

五峰毛尖是细嫩型的茶叶，在泡制时可以选择矿泉水，烧开以后一定要让水温下降，降到九十二三度时，再用来冲泡茶叶，可以先加入三分之一杯的水开水，再把三克五峰毛尖投入到茶杯中，过三十秒以后再次加水，加到八成满，泡制三分钟以后，就可以开始品饮五峰毛尖了。

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