甜瓜酪梨虾肉沙拉

一说起甜瓜酪梨虾肉沙拉我就有种想流口水的冲动了，下面让我来给大家具体介绍一下。

甜瓜酪梨虾肉沙拉

香熟的甜瓜、酪梨配上淡红色的虾肉，以香气馥郁的香菜叶作装饰，既漂亮又不太油腻，是夏日佳肴。

甜瓜酪梨虾肉沙拉的材料

香菜(芫荽)数小枝，网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个，酪梨(牛油果)2个，混合沙拉菜叶50克，去壳熟虾肉350克，糖少许，盐、黑胡椒各少许，沙拉酱材料：，小冬葱1颗，鲜奶油125毫升，特纯橄榄油2汤匙，苹果醋1汤匙

甜瓜酪梨虾肉沙拉的做法

1.制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。

2.香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。

3.哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。

4.酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。

5.沙拉叶除掉枯叶，洗净沥干，分别放在各个盘子里，然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉，用匙子浇上沙拉酱，用留下的香菜点缀后上桌。

血糖高可以吃甜瓜吗

甜瓜，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命B、C、有机酸类、胡萝卜素、磷、钠等营养成分。关于对于血糖高的患者是否可以食用甜瓜，具体内容如下：

血糖高患者不建议食用甜瓜。甜瓜含糖分高，食后能升高血糖指数，因此不适合血糖高患者食用。

甜瓜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有消暑热、解烦渴、利小便的功效，有利于肝脏、心脏和肠道系统的活动，适合夏季食用。

糖尿病患者如果血糖控制良好的前提下，可在两餐之间少量食用甜瓜，甜瓜本身具有消暑利尿的作用。

糖尿病患者的正确饮食保养应是控制糖分的摄入，对于各种含糖量高，甜味较重的食物建议不吃，特别是不要一次性摄入太多的含糖食物而引起血糖浓度上升，严重危害身体健康状况。治疗疾病期间，应遵照医嘱，科学饮食。

患者在发现身体出现高血糖症状后，应及时就医，在医生的指导和建议下服用相关的药物，首先要控制好自己的血糖浓度在一定的可控范围内，逐步降低血糖，从而有效治疗身体疾病，坚持用药，疾病可得到有效改善。

腮腺炎能吃甜瓜吗

　　腮腺炎可能发生在任何年龄的人身上，虽然成年人有很好的抗病能力，但如果体内没有抗体，并且与腮腺炎患者密切接触，也可能被感染。那么腮腺炎能吃甜瓜吗？

　　腮腺炎能吃甜瓜吗

　　腮腺炎能吃甜瓜。牙髓组织通过根尖孔进入牙齿中心的牙髓腔，周围环绕着坚硬的牙本质和珐琅质。急性牙齿外伤，导致牙齿受到剧烈撞击，进食时突然咀嚼硬物造成的机械损伤，导致牙周袋刮除术中对根尖血管的损伤，出现牙髓炎。

　　患腮腺炎时，必须吃容易消化的熟的和软的食物。最好的食物是液体食物，不能吃酸的食物。吃水果时，可以在吃之前将水果制成果泥或果汁，这样可以避免咀嚼和张口引起的口腔不适症状。可以选择富含维生素的水果，如苹果、香蕉、桔子、梨、瓜等。不要吃酸味重的水果，要吃适量，以免肠胃不适。吃东西的时候，还应该注意吃软的和易消化的食物，不要吃辛辣和刺激性食物。多喝水，注意休息。

　　在日常生活中，必须注意不要饮酒，也不要吃太酸、太辣、太冷或太热的食物。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。

甜瓜的功效与作用 甜瓜的营养价值

甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，又甜又脆，其营养价值可与西瓜媲美。下面我们就来具体了解甜瓜的功效与作用。

甜瓜的功效与作用

1.补充营养

甜瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

2.辅助治疗肾病

甜瓜中有一种独特的转化酶，这种物质可进入人体以后，可以提高肾脏功能，提高肾脏对营养的吸收能力，能让身体中的蛋白质快速化成可溶性的蛋白质，让人体各器官轻松吸收，是一种特别适合肾病患者食用的特色水果。

3.清热解毒

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

4.保护肝脏

甜瓜对人类的肝脏也有很好的保护功效，因为在甜瓜这种水果中有大量的葫芦素，这种物质进入人体以后能提高肝糖元的蓄积，起到保护肝脏和减轻肝损伤的作用，对脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多种肝病都有明显的预防和缓解功效。

5.有益肾脏

甜瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。

6.利尿

中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。

相信大家看完上文的介绍后，对甜瓜的功效与作用已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

买回来的甜瓜发苦吗？那你可要小心了

夏天和秋天，是丰收的季节，各种鲜果轮番上市，每个都好想吃……

在众多的水果中，「瓜」绝对是实力派。除了重量级选手西瓜外，还有绿宝瓜、白兰瓜、网纹瓜、哈密瓜、羊角蜜瓜……

它们到底谁是谁啊?哪个更好吃?今天就来说说瓜瓜的故事。

各种甜甜的瓜，到底啥关系?

其实……它们都是一家瓜。

中国人食用甜瓜的历史相当悠久，在《诗经》中就有「七月食瓜，八月断壶」的记载。这里面的瓜不是冬瓜西瓜，而是甜瓜。

不论皮薄皮厚、脆皮硬皮，不论它叫绿宝瓜、白兰瓜、哈密瓜.....它们其实都是甜瓜。

这些瓜瓜瓜，都是葫芦科甜瓜属的植物，而且跟西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、葫芦这些葫芦科的蔬果都是亲属。

看了看超市的果蔬区，忽然想到了四个大字：灭门惨案。

甜瓜为什么会发苦?

吃到发苦的甜瓜，绝对是一件很常见的事，特别是挨着瓜蔓的部分。

罪魁祸首就是一种叫做「葫芦素」的有毒物质。吃得不多没关系，但一但过量，就可能会中毒!

安全起见，发苦的地方就别吃了。

苦味的瓠子、丝瓜、黄瓜等，也是因为葫芦素造成的，这应该算是瓜瓜家族的遗传问题，同样要小心。

除了发苦外，吃甜瓜时还要小心过敏。

最常见的额过敏反应是口腔刺痛，严重的时候则会导致呕吐，起疹子，吞咽困难等，甚至有可能引起血压降低。

通常来说，对花粉过敏的人，有极高的概率对甜瓜过敏。

如果你身边有花粉过敏的人，记得提醒他。

甜瓜那么甜，吃了会长胖吗?

甜瓜，真的特别名副其实。

它的甜味在众多水果中非常出众，特别是哈密瓜和白兰瓜等各种厚皮甜瓜。

这么甜的瓜，吃了会长肥肉吗?

其实，甜瓜虽甜，但它的含糖量并不高，100 克超甜的哈密瓜中含有的碳水化合物也只有 7.9 克，比苹果、葡萄、桃子......都要低。

如果你不把甜瓜打成汁，吨吨吨吨当水喝，那就别太担心。

甜瓜的瓜子，能吃吗?

甜瓜好吃，瓜瓤部分则是特别好吃，说它甜如蜜绝对不过分。

但郁闷的是，这些白色的瓜瓤上挂着太多的种子……

这些瓜子不仅影响口感，很多人还担心吃下去的甜瓜种子，会挂在肠道中，损伤消化系统。

想太多啦!

在漫长的演化历程中，甜瓜的种子早就适应了动物传播，厚厚的外壳，光滑的表皮可以帮助它们顺利通过我们的肠道，怎么吃下去又怎么排出来。

妥妥的 see you tomorrow……

甜瓜家族大揭秘

1、第一个群体发源地在西亚，它们的特点是：皮厚。

欧美人喜欢的麝香甜瓜和卡沙巴甜瓜，那都是厚皮厚瓤的品种，外皮并不能吃。

要说厚皮甜瓜中的明星，白兰瓜是当之无愧的。

这种在欧美被称为「蜜珠」(honeydew)的品种，也是当地餐桌上的明星。

白色的光滑外皮和浑圆的身材，以及淡绿色的果肉是它们的特征。完全成熟的白兰瓜，肉质细软，味道甜蜜。与它们名字配合得天一无缝。

2、东亚群体是另一个极其重要的群体，这群甜瓜的特色是：皮薄肉脆，可以直接啃。

在市场上熟悉的羊角蜜、绿宝石都是这个群体的代表。

绿宝甜瓜是薄皮甜瓜的的代表，它特征是果实翠绿，长着一副标准的「香瓜」身材：一头大一头小。

羊角蜜也属于这个大类，模样就像个羊角，成熟之后，浑身泛着白绿色。

虽然它们外表不是很惊艳，但都有着爽脆多汁的口感，甜蜜的滋味足以征服很多人的舌头。

3、 第三个群体来源于中亚，它们的特色是：体型大。

这一个群体中包括了大个头的夏甜瓜和冬甜瓜，我们熟悉的哈密瓜也是其中的一员。

正宗的哈密瓜是黄皮黄瓤，它们的果肉既不像羊角蜜那么脆，也不像白兰瓜那么软，而是介于两者之间。

橙黄色的果肉在餐桌上很容易就成为大家关注的焦点。

推荐阅读：

1. 血糖高可以吃甜瓜吗
2. 腮腺炎能吃甜瓜吗
3. 甜瓜的功效与作用 甜瓜的营养价值
4. 买回来的甜瓜发苦吗？那你可要小心了