水果玉米

今天给大家介绍一种不常见的蔬菜，水果玉米：

水果玉米基本介绍

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。

水果玉米在国外非常流行。44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。

　　

水果玉米主要类型

主要类型有：

①普通甜玉米。含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。

②加强甜玉米。含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。

③超甜玉米。 含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。

水果玉米营养价值

(1)、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

(2)、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

(3)/含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。

(4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

(5)、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米营养含量

总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪

33.6% 10.8% 29.06%(其中支链淀粉占90.8%) 10.6% 9.1%

水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

糖尿病水果玉米可以吃吗

糖尿病是一种比较常见的一种疾病，但是需要做好饮食的调整，不要私自吃含有糖分过高的食物，糖尿病水果玉米可以吃吗？

糖尿病水果玉米可以吃吗

糖尿病水果玉米可以吃，但是不要吃得太多，水果和玉米的含糖量都比较高，很容易影响血糖值，如果想吃一些水果和玉米，建议在控制血糖稳定的前提下，两餐之间适量食用，同时控制主食摄入量，此外，水果和玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，对人体有帮助。

如果糖尿病患者血糖持续高，超过肾糖阈值，葡萄糖被肾小球滤出，不能被肾小管完全重吸收，就会出现渗透性利尿。 形成，这意味着血糖越高，排出的尿糖越多，尿量增加，重症患者的尿量可以达到每天5000～10000毫升。但是，如果是老年人或者有肾病的人，由于肾糖阈值升高，出现尿糖排泄障碍，尿量就不会那么多了。

在日常生活当中需要多喝一些温开水，能够增加尿量的排出，也不要吃海鲜类的发物，例如小龙虾、螃蟹，希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

水果玉米好不好吃 水果玉米是转基因吗

玉米是五谷食物，在日常生活中非常常见了。玉米饼，玉米馒头等食物也已经司空见惯了。而如今玉米的种类品种也更多，水果玉米也是其中一种。水果玉米的特别之处就是是可以像水果一样生食的，直接食用的水果玉米好不好。水果玉米是不是转基因食品呢？下面就一起来看下。

水果玉米好不好水果玉米是转基因吗

一、水果玉米是转基因吗

水果玉米鲜美多汁，味道特别的甜美，滋味可口。水果玉米生食就如同平日食用水果一样，但是同时大家对于水果玉米的看法也越来越有疑虑。水果玉米属于转基因食物吗？水果玉米是其实是一种杂交种类，就如同杂交水稻一样是属于安全食用的品质。

二、水果玉米好不好

水果玉米本身有将近八十多种的品种，每个品种都不完全相同。按照水果玉米种水果的不同而区别出不同的滋味。水果玉米的口味好吃，而且营养丰富。水果玉米种含有了水溶性的多糖物质，再结合各种维生素Ac，所以常常食用水果玉米也极有利于补充身体营养。水果玉米可以帮助改善消化功能，促进大脑健康。水果玉米种富含谷胱甘肽，可以帮助抵抗癌症。

水果玉米减肥可以吃吗 水果玉米的功效与作用

水果玉米是很多人都听过的一个玉米种类，其味道甘甜爽脆，很多人都喜欢吃，那么水果玉米减肥可以吃吗？下面为大家解答。

水果玉米减肥可以吃吗

水果玉米减肥可以吃。水果玉米的热量并不是很高，在减肥期间适量的吃些玉米可以增加饱腹感，同时还能促进肠道蠕动，对于减肥瘦身能起到一定的辅助效果。

水果玉米的功效与作用

1.防止癌症

水果玉米中含有大量镁，镁是食物中比较少见的微量元素，镁能抑制癌发展。而且水果玉米中含有的一种叫谷胱甘钛的物质是，可以让人体内的某些化学致癌物质失去毒性。从而抵御癌症。

2.美容养颜

水果玉米中含有丰富的维生素E等维生素，而以维生素E为主要作用，长期适量食用水果玉米可以起到减缓皮肤衰老的作用，使得皮肤更加光滑。

3.防止心脑血管疾病

水果玉米富含丰富的亚油酸，能够减少胆固醇在血管中沉积，同时可以防止高血压、心肌梗塞、冠心病等疾病的发生，对糖尿病有积极的防治作用。

4.降三高

水果玉米种有含量丰富的号称“血管清洗剂”的不饱和脂肪酸，能清除血管壁上胆固醇，还能降低三高，提高人体免疫力。

5.润肠通便

水果玉米当中富含丰富的膳食纤维，所以能够加快人体肠道蠕动，减少肠道当中积存的有害物质，同时也能够加快大便的排出，起到润肠通便的作用。

经过对上文的阅读，相信大家对水果玉米减肥可以吃吗已经有了自己的认识了，此外还介绍了水果玉米的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

水果玉米煮多久 水果玉米的功效与作用

水果玉米是玉米的另一种比较特殊的品种，市场需求量非常大。与普通玉米相比，水果玉米的皮比较薄、鲜嫩多汁。那么水果玉米煮多久呢？接下来一起来看看吧。

水果玉米煮多久

水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，如果玉米比较嫩，一按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。

水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。

水果玉米的功效与作用

1.防止癌症

水果玉米中含有大量镁，我们都知道镁是食物中比较少见的微量元素，镁能抑制癌发展。而且水果玉米中含有的一种叫谷胱甘钛的物质是，可以让人体内的某些化学致癌物质失去毒性。从而抵御癌症。

2.延缓衰老

水果玉米中含有大量的维生素E，这种物质是一种天然的抗氧化成分，它能抑制色素沉积，也能预防皱纹生成，可以延缓人体多种衰老症状的发生。

3.健脑益智

在水果玉米中还含有大量的谷氨酸存在，而这种物质对我们健康是有意义的，特别对我们促进大脑健康，增强大脑的记忆力是有好处的。

4.降三高

水果玉米种有含量丰富的号称“血管清洗剂”的不饱和脂肪酸，能清除血管壁上胆固醇，还能降低三高，提高身体免疫力。

5.润肠通便

水果玉米中含有大量的膳食纤维，它们能加快肠道蠕动，减少有毒物质在人体肠道中积存，也能加快大便的生成与排出，对人类的便秘与痔疮都有很好的缓解功效。

以上就是为大家介绍的水果玉米煮多久相关知识，此外还介绍了水果玉米的功效与作用，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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