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春季养生食谱推荐 两款食谱养阴养肝

网友投稿 食疗养生 2015-03-12

春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。那么春季吃什么好呢?下面给大家介绍几款食谱,让你安然度过春季。

春季阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

对于“吃肝补肝”的说法,营养专家表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。

适宜春季吃的食物有:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、豆浆、白萝卜、柚子、莲藕、葡萄。

推荐食谱

红枣莲子鸡腿汤

材料:红枣10颗、鸡腿2个、薏米20克、莲子15克。

调料:姜片、盐各适量。

做法:

①鸡腿洗净,剁块;薏米淘净,冷水泡4小时;莲子洗净,去心;红枣洗净;

②砂锅加水适量煲沸,放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片,大火煲沸,改用小火煲至鸡肉熟软,加入盐调味即可。

蟹肉拌菠菜

材料:熟蟹肉350克、菠菜、绿豆芽各200克、红辣椒3个。

调料:芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。

做法:

①蟹肉撕成丝;菠菜洗净,切段,焯熟,过凉;绿豆芽洗净,掐去两头,焯熟,过凉;红辣椒洗净,去蒂、子,切丝。

②取一小碗,放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀,做成调味汁。

③取一大碗,放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒,加入调味汁拌匀即可。

温馨提醒,春季养生要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏,可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。所以,在春季应该多甜少酸,以利于壮肝益脾。

乙肝喝什么茶养肝排毒

乙肝患者首先需要接受相关检查以及治疗,生活方面主要是不能喝酒,至于喝茶对于乙肝治疗与护理没有太大的作用,但是喝茶可以作为一个养生方式来看。大多数乙肝患者可以喝红茶、绿茶,但是要看具体情况,如果患者脾胃偏寒,不建议喝绿茶,如果睡眠状态不好,经常喝茶还会加重睡眠障碍,所以对于以上两种乙肝患者群体不大建议喝茶。如何喜欢喝茶的话,可以选择菊花茶、决明子茶,具有清肝明目的功效,另外也可以选择鸡骨草、金钱草等清热利湿的中药。

最养肝护肝的10种食物,民间圣果桑葚补肾养肝(大蒜蘑菇在其中)

想要从饮食方面进行养肝护肝的日常保健,但是不知道食用哪些食物,那么大家是可以看看,下面说到的最养肝护肝的10种食物,包括蔬菜以及水果以及干果,被称为民间圣果的桑葚也是可以帮助补肾养肝的,还有大蒜、蘑菇以及核桃等10种食物。

最养肝护肝的10种食物

1、桑葚

桑葚可是被称为民间圣果的一种水果,它也是含有很多的硒元素的,它是可以帮助补肝的,可以补肾养肝,而且还可以补气需血,是对肝脏是有好处的,但是怀孕的人、少年儿童、糖尿病患者对于桑葚,还是需要注意,以免影响自己的身体。

2、大蒜

大蒜的营养价值比人参还要高,它很有很多对人体很好的物质,大蒜同样也是含有丰富的硒元素的,对于我们血液的有氧代谢是有帮助的,对于肝脏等是有保护作用的,而且它还具有杀菌的功效。,对于抑制身体的病菌是有帮助的。

3、蘑菇

蘑菇中是含有丰富的硒元素的,而硒元素对于我们人体是有重要的作用的,可以帮助抗氧化,也可以帮助增强人体免疫力,它对肝脏也是有好处的,可帮助增强身体免疫力,对于预防疾病是有利的。

4、核桃

核桃是具有养肝补肾的作用的,在生活中是可以适量食用核桃的,它含有的营养是比较全面的,含有蛋白质以及维生素等的,但是核桃的饱腹感也是很强的,大家是不必过多的食用核桃的,也是要注意营养的均衡的。

5、乌梅

乌梅吃起来是比较酸的,但是作为中药材的乌梅,也是一种可以帮助养肝护肝的食物的,酸味是入肝的,当然了,乌梅的吃法也是有很多的,大家是可以用来泡水喝的,但是经期女性等还是需要注意,尽量不要食用乌梅。

6、葡萄

葡萄也是大家常吃的水果,其实葡萄也是一种保肝护肝的水果,对于我们的肝脏是有好处的,葡萄是具有补肝益肾的功效的,还可以生津液,它含有很多的维生素,以及天然活性物质纤维素,大家在平时的时候,可以注意吃一些葡萄。

7、枸杞

枸杞含有蛋白质以及各种维生素,是具有养肝明目的作用的,可以帮助滋补肝肾,而且枸杞的吃法是有很多的,就包括可以用来煮粥吃,或者用来泡水喝,枸杞可以说是一种养肝护肝的食物了。

8、西红柿

西红柿是我们在生活中可以见到的常见食材,这西红柿是具有养肝以及护肝的作用的,含有的番茄红素对于此是有帮助的,适当食用西红柿也是可以帮助补充维生素以及其他的营养物质的,它也是具有美容养颜的功效的。

9、鳄梨

鳄梨其实对于肝脏也是有好处的的,可以帮助肝脏过滤掉很多有害的物质,对于肝脏负担的减轻也是有帮助的,而且研究发现鳄梨含有保护肝脏的有效的化学成分,

10、绿茶

在绿茶中是含有茶多酚、儿茶素以及咖啡碱的,对于养肝来说,是有好处的,对于日常的护肝保健来说,是可以适当食用绿茶的,对于一些肝病患者来说,不要依赖它来护肝,绿茶是可以作为养肝食疗的,但是用它养肝护肝的话,也是可以考虑其他。

对于想要在日常生活中食用一些有助于补肝的食物的话,大家是可以看看上面的食物的,最养肝护肝的10种食物,也是要注意饮食均衡的,在上面的食物中,是否有你爱吃的食物呢。

7种食物最养肝护肝,大蒜比人参价值还高可养肝(肝不好的人三黑两臭)

在平时的饮食中,就要注意有保护肝脏的意识,肝对于我们来说是很重要的,而且也是可以会出现疾病的,有7种食物最养肝护肝,大家是可以看看有哪些食物,其中就包括大蒜、蘑菇等,想要养护肝脏的话,可以注意这方面的饮食。

7种食物最养肝护肝

1、大蒜

大蒜的营养价值比人参还要高,它很有很多对人体很好的物质,大蒜同样也是含有丰富的硒元素的,对于我们血液的有氧代谢是有帮助的,对于肝脏等是有保护作用的,而且它还具有杀菌的功效。,对于抑制身体的病菌是有帮助的。

2、蘑菇

蘑菇中是含有丰富的硒元素的,而硒元素对于我们人体是有重要的作用的,可以帮助抗氧化,也可以帮助增强人体免疫力,它对肝脏也是有好处的,可帮助增强身体免疫力,对于预防疾病是有利的。

3、桑葚

桑葚可是被称为民间圣果的一种水果,它也是含有很多的硒元素的,它是可以帮助补肝的,而且还可以补气需血,是对肝脏是有好处的,但是怀孕的人、少年儿童、糖尿病患者对于桑葚,还是需要注意,以免影响自己的身体。

4、梨

梨是我们日常生活中,经常会见到的一种水果,它富含维生素,而且还具有润肺止咳的作用,它其实对于肝脏也是具有保护作用的,但是一般是建议适量食用就好,不必吃太多了。

5、乌梅

乌梅吃起来是比较酸的,但是作为中药材的乌梅,也是一种可以帮助养肝护肝的食物的,酸味是入肝的,当然了,乌梅的吃法也是有很多的,大家是可以用来泡水喝的,但是经期女性等还是需要注意,尽量不要食用乌梅。

6、葡萄

葡萄也是大家常吃的水果,其实葡萄也是一种保肝护肝的水果,对于我们的肝脏是有好处的,葡萄是具有补肝益肾的功效的,还可以生津液,它含有很多的维生素,以及天然活性物质纤维素,大家在平时的时候,可以注意吃一些葡萄。

7、枸杞

枸杞含有蛋白质以及各种维生素,是具有养肝明目的作用的,可以帮助滋补肝肾,而且枸杞的吃法是有很多的,就包括可以用来煮粥吃,或者用来泡水喝,枸杞可以说是一种养肝护肝的食物了。

以上就是这7种食物最养肝护肝了,大家看看这些水果,有没有你平时就爱吃的呢,如果它能帮助你养护肝脏就最好了,可不要等肝不好了,再来想着护肝哦,如果肝不好的话,我们自己也是需要注意一些表现。

吃什么补肝养肝最有效 补肝养肝吃什么好

肝功能是人体功能非常重要的组成部分,但是由于现代生活压力过大,饮食也不规律,很容易出现肝火旺盛,肝功能不好的症状。那么吃什么补肝养肝最有效呢?下面一起来了解一下。

吃什么补肝养肝最有效

1.葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

2.菠菜

菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。食用菠菜可起到养阳养肝的作用。

3.火龙果

火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对肝细胞的修复作用。

4.西红柿

西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

5.辣木籽

辣木籽排毒,加快新陈代谢,天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中,先喝一口后,吃一至三粒辣木籽。

6.草莓

从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

通过上文的介绍后,对吃什么补肝养肝最有效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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