春季吃梨润肺止咳 梨怎么吃最有保健功效

梨是我们生活中很常见的一种水果，也是很多人都很喜欢吃的一种水果，现在正值秋季，也是吃梨的好季节，那么春季吃梨有哪些好处呢?梨除了生吃之外，还有哪些吃法呢?其实，梨的吃法可是很多的哦，我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧。

1、生吃梨

梨生吃的时候，香脆可口，味道鲜美，更是生津止渴，所以梨是很多人都很喜欢吃的水果。而且梨生吃的时候带皮一起吃，还可以很好的帮助人们清心降火、消炎清热。梨当中含有很丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及维生素，是营养价值很丰富的一种水果。所以说日常生活中，大家不妨每日适当的吃一些梨。

2、冰糖雪梨

提到冰糖雪梨，相信很多人都很爱吃。因为冰糖雪梨不仅润喉止渴，而且咳嗽的时候吃冰糖雪梨还可以止咳治咳，所以说，嗓子和肺部不舒服的时候，可以适量的吃一些冰糖雪梨。虽然市场上也有卖冰糖雪梨的饮料，但是那个的效果比起来自己做的新鲜的却要差很多哦。现在我们就来看看冰糖雪梨的具体做法吧。

所需食材：梨、冰糖、莲子、百合、枸杞

具体做法：

1、取百合30克、枸杞适量清洗干净、莲子适量清洗干净。

2、取出一个梨，将梨洗干净，然后切成小块儿。

3、在砂锅中放入适量的水，然后将洗干净的莲子放入砂锅当中，用小火煮30分钟。

4、30分钟之后，在煮热的莲子当中放入冰糖、梨和百合，再用小火继续煮20分钟。

5、这个时候，将洗干净的枸杞放入砂锅当中，再煮5分钟就可以了。

6、好了，5分钟之后就可以出锅直接吃了。

3、雪梨膏

和其他的水果糕点比起来，雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴，对于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是，雪梨糕的做法并不难，在家都可以做哦。

所需食材：梨、砂糖

具体做法：

1、取适量的雪梨，洗干净，然后去皮之后，切碎。

2、然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁，然后取出梨渣。

3、将梨渣放入锅中煎煮，直到味尽，然后再将梨汁加入，合并在一起煎。

4、待充分浓缩之后，再加入适量的砂糖，然后煮沸。

5、煮到浓度差不多的时候，关火冷却，即可成糕。

除了雪梨糕和冰糖雪梨之外，梨的吃法还是很多的哦，最常见的还有梨汁粥、白梨蜂蜜、川贝雪梨、秋梨燕窝等等吃法。每一种吃法的益处都是很多的，每一种吃法的做法也不是很难，所以小编这里就不来为大家一一的介绍了。

不过，关于吃梨的禁忌，大家可也是需要知道的哦。对于脾胃虚寒的人来说，对于体制偏寒的人来说，都不应该多吃梨。而且梨当中的果酸会比较多，所以胃酸的人也尽量不要吃梨。最主要的是，梨的利尿功效也是很明显的，所以本来就尿频的人尽量就不要乱吃梨了。除此之外，糖尿病患者也尽量不要吃梨。

其实，吃梨的禁忌还是很多的，建议特别喜欢吃梨的人们要多了解这些禁忌，这样吃梨才能吃的更健康，更有用!

秋季咳嗽怎么办 推荐6大止咳润肺良方

一阵秋雨一层凉，天天渐渐到了深秋季节，这个时候气温不稳定，早晚的温差也很大，非常容易就引起感冒咳嗽的症状。那么秋季咳嗽怎么办?吃哪些食物可以止咳呢?下面我就来详细介绍一下这6个止咳润肺的良方，一起看看吧。

推荐6大止咳润肺良方

百合粥

材料：晒干的百合40克，粳米适量，冰糖一点点。

做法：

1、把超市买回的干百合用水浸泡半个小时等它变软，在粳米用清水淘洗干净。

2、把洗干净的百合和粳米一起放在锅里面，加好水煮成粥，等粥熟的时候把拿出来的冰糖放进去就可以吃了。

雪梨汤

材料：梨1个，这里我用的是雪梨，冰糖少量，川贝一点点。

做法：

1、把雪梨清洗干净后，切下顶部，用水果刀削去表面的一层皮，把中间的核掏出，做成一个水杯的形状，切下的顶盖留着备用。

2、把刚刚掏出梨核的位置放入清洗干净的川贝和几颗冰糖，把刚刚切下的顶盖盖上并用牙签固定。

3、将整个梨放在碗中，加上冰糖和水，隔水蒸半个小时就熟了。

甘蔗马蹄水

这款糖水我很少喝，来看看具体怎么个做法。

材料：看菜名就知道有甘蔗，还有马蹄了。

做法：

1、马蹄先用水泡好洗净，去皮，然后切块再用冷水过滤。

2、甘蔗洗好后去皮，切成段。

3、把弄好的甘蔗还有马蹄一起放在锅中，加入足够的清水，大火烧开，把火调小，煮一会儿。

4、然后把火关了放凉就可以喝了。

白萝卜蜂蜜水

材料：白萝卜一段，枸杞，蜂蜜少量。

做法：

1、白萝卜要先处理一下，做成炖梨那样的一个盅，枸杞用水泡到软为止。

2、将萝卜盅放在盘子里，在里面加入一点蜂蜜，倒上水，放上洗好的枸杞。

3、给白萝卜盅分别盖上盖，放入锅内加盖，大火烧开，转小火蒸一个小时就熟了。

白萝卜猪肺汤

材料：猪肺、白萝卜，少量盐或者生粉，少许味精。

做法：

1、猪肺洗干净后切成块，用盐或者生粉洗几次，放在烧开的水中焯一下，把泡沫扔掉再把猪肺捞起来。

2、将白萝卜去皮切成块，热锅放上油之后稍微炒一下下。

3、把洗好的猪肺和炒好的萝卜放在锅中加足够的水煮熟，放上盐、味精就可以开吃了。

花生沙参汤

材料：花生豆、白果、百合、沙参，冰糖适量。

做法：

1、将所有的材料都用水洗好。

2、倒入锅中。

3、放足够的水煎汁，取汁后加冰糖，每天喝一次。

总结：通过本文我们知道了想要把咳嗽治好，首先得做好润肺的工作。小编推荐的一些止咳的小偏方还是很有用的。如果你咳的停不下来，而且非常难受，那么就来吃吃看我推荐的这些良方吧，把咳嗽的症状赶快治好。

吃梨止咳润肺好处多？但有几种人不适合吃！

众所周知，梨是滋润嗓子的上品。又到秋季，正是吃梨的季节。但是，市面上有鸭梨、贡梨、香梨等多个品种，该怎么选怎么挑呢?

1、鸭梨

鸭梨亦名雅梨，是白梨中的佼佼者，其产地主要在河北省等地，通过天津出口，又称天津鸭梨。

中医认为，鸭梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒，适用于支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等”。著名的上海“梨膏糖”就是以河北鸭梨为原料精制而成的，是润肺、止咳、生津、化痰的传统良药。

2、贡梨

溪湖贡梨，产于本溪市溪湖区张其寨乡。贡梨肉质细腻、汁液多、香甜味浓，是祛腻、解酒的佳品。

据史料记载，盛京礼部选择溪湖区为皇家果园，专门设置领催官员以及园丁数人管理梨园生产，每年按时交纳鲜果，并送往盛京，故称“溪湖贡梨”。

3、香梨

据专家介绍，没花萼的梨一般比有花萼的梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法。

4、酥梨

红香酥梨是经研究培育而成的。母本为库尔勒梨，父本为鸭梨。酥梨的果皮底色为绿黄色，阳面2/3为鲜红色，其果肉白色，肉质微密较细，汁多，味甘甜，香味浓。

5、沙梨

沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以石岩为最。沙梨外观呈球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑。

沙梨性凉，可治疗热症，清热解毒。广东有句俗话，“吃沙梨，无热气”。

梨虽好，但有些人要注意

梨子性质带寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨子。这些人如果实在想吃，必须把梨隔水蒸热，或清炖方可食用;

患有胃寒、腹泻，或妇女产后、小儿出痘者，不宜吃梨;

健康之人，不宜一次多吃，一天一个是比较适量的;

脾胃虚寒，常有腹部冷痛的人，还有血虚患者，均不要随心所欲，开怀吃梨，否则容易伤及脾胃。

17款食疗方止咳润肺

秋天天气干燥，干燥的气候使得不少人患上干咳。秋天干咳嗽吃什么好的快呢?雪梨、百合、银耳、杏仁等食物可以有效缓解干咳。具体秋天干咳嗽吃什么好的快?小编推荐17款食疗方。

1、鸭梨粥

做法：取鸭梨3个，大米50克，先将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥趁热食用。

功效：有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。

2、百合甜杏粥

做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。糯米洗净，百合用水泡软，杏仁洗净;用锅盛水，放糯米煮开，调小火煮半个小时，加入百合和杏仁继续熬煮，半小时后即可关火饮用。

功效：中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，为清补之品。今天教的这款甜品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

3、川贝雪梨盅

做法：雪梨洗净，切开一块，将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。

功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

4、芝麻粥

做法：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。

功效：适用小儿干咳无痰，大便干结者。

5、蜂蜜百合花茶

做法：先用沸开水冲泡百合花，待百合花茶降至适合饮用的温度后，加入适量蜂蜜，调匀即可。

功效：此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外，还可以养颜排毒、舒缓胃痛。

6、百花膏

做法：取百合、款冬花各100克，用水煎煮后去渣，加入200克蜂蜜熬成膏状，每天3次，每次1匙。

功效：百合能养阴润肺，而款冬花能温肺止咳。此膏适合肺阴亏虚、久咳不止的人食用，这类人常表现为咽干口燥、五心烦热、干咳无痰等症状。要注意的是，冬天寒冷，百合偏寒凉，脾胃虚寒的人最好别服用。

7、萝卜陈皮汤

做法：白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同熬汤喝，分两次喝完。

功效：对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。

8、柿饼川贝水

做法：柿饼1个，川贝母末6克。柿饼挖去核切块，川贝母磨碎;柿饼和川贝母末放一碗里，隔水蒸，大火烧开后小火蒸30-60分钟，1次服，每日2次。

功效：柿饼颜色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。

9、黄芪膏

做法：准备黄芪100克，洗净切碎，加水煎煮至汤汁浓稠，然后关火去渣，加入蜂蜜500克，用文火煎熬至膏状，每天两次，每次1匙。

功效：此膏有补肺益气、清热润燥的功效，最适合肺气阴两虚、稍感风寒就咳喘不止的人服用。

10、剑花猪肺汤

做法：将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。

功效：剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

11、冰糖蒸白果

做法：白果3钱，冰糖2钱。将白果、冰糖放一点水蒸熟，蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。晚上睡前服用，一日一次。

功效：坚持一个月可治干咳。

12、冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

13、百合麦冬膏

做法：百合80克、麦冬80克、蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸即可。每次20毫升、每日2次，温开水冲服。

功效：百合麦冬膏，可润肺止咳，适用于肺燥干咳。

14、无花果冰糖水

做法：无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效。

功效：祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

15、银耳杏贝百合汤

做法：银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净，杏仁去衣，放入沸水中。用中火煲一小时，再放银耳，继续煲半小时，即可饮用。

功效：杏仁止咳平喘，润肠通便;川贝母止痰，润心肺，再配合凉性的银耳、百合做成汤，可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。

16、蜂蜜鸡蛋水

做法：蜂蜜35克，鸡蛋1个。将蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋。1次服下，早晚空腹服。

功效：有润肺止咳之功效，可以治疗肺燥干咳、久咳。

17、枇杷瓜萎膏

做法：枇杷叶200克，瓜萎皮80克，麦冬80克，白糖500克。用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。每次服1匙，一日3次。

功效：适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等症状。

初春多吃橘子功效多 橘肉开胃理气止咳润肺

初春是橘子纷纷上市的时期，橘子养生功效多多，不仅能给人带来丰富的营养物质，还能起到养生防病之效。研究表明：在春季，每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。下面就一起来具体了解一下橘子的养生功效。

橘肉：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

陈皮：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。

采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

青皮：橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核：橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络：橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体;如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

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