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白萝卜的功效与作用

网友投稿 食疗养生 2021-07-27

白萝卜是老百姓餐桌上的日常蔬菜,到底白萝卜有什么功效?快来了解吧。

白萝卜的功效与作用:

白萝卜的功效:

下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

白萝卜的作用:

一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然,要警告的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

白萝卜的价值

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。

白萝卜

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,

增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,

可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

1.增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,

有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

白萝卜

2.帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3.帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

适用人群

1.一般人都可食用。

2.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

食物相克

白萝卜忌人参、西洋参同食。

制作指导

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

白萝卜的营养分析

每100克白萝卜所含营养素如下

热量(21.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.10克)·碳水化合物(5.00克)·膳食纤维(1.00克)·维生素A(3.00 微克)·胡萝卜素(20.00微克)·硫胺素(0.02毫克)·核黄素(0.03毫克)·尼克酸(0.30毫克)·维生素C(21.00毫克)·维生素 E(0.92毫克)·钙(36.00毫克)·磷(26.00毫克)·钾(173.00毫克)·钠(61.80毫克)·镁(16.00毫克)·铁(0.50 毫克)·锌(0.30毫克)·硒(0.61微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.09毫克)

每100克白萝卜所含营养素如下

嗓子痒止咳最快的方法,多喝水/按摩少商穴/白萝卜煮水等5个方法

对于嗓子痒想要咳嗽的人来说在,这种症状不是很好受的,如果想要寻找嗓子痒止咳最快的方法,不妨看看这里列举的5个方法吧,这些方法是有助于缓解难受的,如果严重的话,最好是不要延误病情了,可以去寻求医生的帮助。

嗓子痒止咳最快的方法

1、多喝水

在自己的嗓子痒,很难受想要咳嗽的时候,大家是可以多喝些水的,这是有助于缓解此时的难受症状的,多喝些水是有利于保持我们喉咙的湿润的,以此让喉咙痒而咳嗽的现象减少的。

2、按摩少商穴

大家可以跟着图片,来找到少商穴的位置,大家是可以对着这个穴位进行按摩的,来帮助缓解我们的不适,大家是可以找一个牙签,用牙签不够尖锐的那一端,对这个穴位进行按摩的,可以帮助大家缓解咳嗽。

3、白萝卜煮水

白萝卜是含有很多的营养的,它也是可以帮助清热解毒的,那白萝卜煮水怎么做呢,我们需要一个白萝卜,然后将它洗干净,切成块状、直接放进锅里煮就可以了,而且需要注意的是,这可能对于风热感冒是有帮助缓解的。

4、百合银耳汤

百合银耳汤不仅是可以帮助美容养颜的,而且是可以帮助缓解咳嗽的,可以帮助清火、润肺的,这种食疗的方式是可以为我们补充营养的,大家可以准备银耳、百合、蜂蜜等材料制作,以此帮助我们润燥止咳。

5、冰糖炖雪梨

如果加一点陈皮,还是可以帮助润肺止咳的,我们要做冰糖雪梨的话,是可以先将雪梨在盐水中浸泡,然后切好,切成块状就可以。将其放进碗里蒸,大家也要记得放冰糖,我们需要隔水蒸一个小时的时间。

以上就是嗓子痒止咳最快的方法,需要注意的是,导致喉咙痒的原因是有很多的,有的时候,不同的原因,可能要采取不同的治疗方法的,对症治疗是比较好的。

白萝卜不能和什么一起吃 吃白萝卜的注意事项

白萝卜是一年四季都能买到的家常食材,它口感脆嫩,营养丰富,而且食用方法多变,平时人们食用白萝卜以后对身体有多种好处,但在吃白萝卜时也要注意,有些食物不能和白萝卜一起吃,而且吃白萝卜也有很多需要格外注意的地方,今天小编就专门为大家说说这方面的知识。

白萝卜不能和什么一起吃

1、胡萝卜

白萝卜和胡萝卜不能一起吃,虽然他们都是萝卜,但它们的营养成分却大不相同,白萝卜中含有丰富的维生素c而胡萝卜中却含有破坏维生素c的酶类物质,如果把它们一起吃,会影响人体对维生素c的吸收,会让人体免疫功能下降。

2、橘子和柿子

平时白萝卜和橘子与柿子等水果也不能放在一起吃,因为它们一起食用以后会产生大量硫氰酸,这种物质会直接影响人们的甲状腺,会导致甲状腺功能紊乱,也会让甲状腺肿大高发。另外,橘子和柿子等水果还含有大量的色素,它们和白萝卜一起吃还容易诱发皮肤病。

吃白萝卜的注意事项

1、白萝卜虽然营养丰富,对人类身体有多种好处,但它是一种寒性食材,生活中那些阴虚体寒或者脾胃虚寒的人群都不适合吃白萝卜,不然会让身体虚寒的症状加重,对人体健康十分不利。

2、平时人们吃人参等滋补性的中药材时,也不能吃白萝卜,因为白萝卜会让这些滋补食材的药性下降,让人体根本吸收不到应有的营养,食用它们以后也起不到应有的滋补作用。另外大家吃白萝卜时还要注意,尽量不要吃黑木耳,不然会导致皮肤损伤,让皮炎高发。

白萝卜冰糖水的功效

白萝卜是一种很常见的一种蔬菜,有很好的养生作用,白萝卜还可以和冰糖一起吃的,这样吃又有什么功效?下面就一起来了解一下吧。

白萝卜冰糖水的功效

1.白萝卜冰糖水的功效

1)白萝卜冰糖水是可以起到止咳作用的,特别是对于一些儿童来说,在秋冬这种气温比较低的季节里,因为气温的度化常会引起咳,这时候就可以用白萝卜冰糖水一起来调和一下了。

2)冰糖是有很好的补肺的作用的,也可以润肺,而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。所以说每天晚上睡前喝上一次,连服三四天,咳嗽基本好了。

2.白萝卜冰糖水的做法

1)取白萝卜150克,先清洗干净,然后再切成薄片,再加上冰糖50克。把冰糖放入碗内,然后再加入一些清水,再把一个小碗扣在上面,再把切好的白萝卜片放在周围,再放进锅中慢蒸半小时,这样炖出来的萝卜汁就可以流入冰糖里了,炖好后喝水就可以了。

2)稍加一些清水,碗上再扣一个小碗,把切成薄片的萝卜放在小碗的四周,然后在锅内蒸30分钟,这时炖出的萝卜汁流入冰糖水内,就可以喝了。

白萝卜水怎么煮 白萝卜水的正确做法

平时人们出现咽喉肿痛或咳嗽痰多时喜欢煮一些白萝卜水,在出现消化不良时也喜欢煮一些白萝卜水,据说它能让人体出现了这些不适症状尽快减轻。白萝卜水能滋阴润燥也能消炎杀菌他对人类身体确实有诸多好处,但白萝卜水应该怎么煮呢?今天我就把它的正确做法写出来,大家看过以后就能明白。

白萝卜水怎么煮

1、在煮白萝卜水的时候,可以准备白萝卜300克,冰糖50克,清水适量,把准备好的白萝卜洗净以后削掉外皮,再把它切成块状,然后放到干净的砂锅中,放入准备好的冰糖,加入清水。

2、加热煮开后调小火力慢慢煮半小时左右,煮好以后取出降温后就可直接饮用这样制成的白萝卜水能为人体补充能量,而且能清热去火,也能让人类口舌生疮和咽喉肿痛的症状,尽快减轻。

白萝卜水的正确做法

1、方法一

白萝卜水在做的时候可以取新鲜白萝卜一个,把它洗净以后切成丝状,然后放在榨汁机中榨出汁液,放在干净玻璃杯中,再放入适量的蜂蜜调味,调匀后就是可以直接饮用的白萝卜水。用这种方法制作白萝卜水时,还可以给它搭配适量的胡萝卜芹菜等食材,那样会让做出的白萝卜水更好喝。

2、方法二

白萝卜水在做的时候可以搭配适量的雪梨,具体做法是准备白萝卜300克雪梨一个,把白萝卜洗净以后切成块雪梨洗净以后也切成块状一起放在锅中,加几块冰糖,放适量清水,加热煮开再用小火,慢慢煮半小时左右,得到的汤汁取出降温以后就能喝。

上面为大家介绍了白萝卜水的正确做法,能让大家进一步了解白萝卜水应该怎么做,以后再需要喝白萝卜水时,就可以按这些方法自己在家中制作了。

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