玉米须药用价值
今天给大家谈谈玉米须的药用价值，很不错的很好啊：
玉米肾炎水肿:
玉米须30克,车前草30克,水煎,取汁代茶饮。
玉米急性膀胱炎:
玉米须50克,车前草20克,甘草6克,水煎后取汁温服,每日2剂。
玉米慢性前列腺炎:
玉米须15克,马齿苋(干品)10克,开水冲泡当茶饮,每日2次。
玉米糖尿病:
玉米花50克,煎水代茶频饮。也可用鲜玉米须200克(或干品50克),蕹菜200克,水煎服,每日1剂。
玉米尿血:
玉米须50克,小蓟30克,炖精肉。肉熟喝汤。对衄血、吐血等也有效。
玉米肥胖:
玉米须15克,绿茶3克。放杯中冲入沸水250毫升,稍焖即可饮用。有减肥功效。
慢性胆囊炎:
玉米须30克,茵陈蒿30克,水煎服,每日1剂。对治疗胆石症、黄疸性肝炎也有一定疗效。
玉米婴儿腹泻:
玉米须100克,加水800毫升,煎至汤汁300毫升,趁温热时频频给小儿喂服,1日服完。婴儿腹泻(蛋花水样便)、呕吐、低热等症状服后会明显缓解或治愈。
注:
玉米须单用有效,适当配伍用效果更佳;选用玉米须以当年新鲜玉米须为佳(陈玉米须药效稍差);玉米须方可长期服用,每次干品用量30～60克,鲜品150～250克,不用担心有任何副作用
嫩玉米升糖指数高吗
嫩玉米升糖指数不算高，但是也不可以过多食用。
嫩玉米属于全谷类食物，含丰富的膳食纤维属于一种健康食品，其含糖量并不高，而且升糖指数适中，不算高。丰富的膳食纤维可以延缓糖的吸收，而且还可以延缓胆固醇的吸收，使用之后可以给机体增加饱腹感，减轻饥饿感，而且还可以更好的吸收水分，促进排便。如果想要控制升糖指数，食用嫩玉米是比较合适的，但是需要适量不可以过多食用，如果过多食用可能会给胃肠道造成负担，而出现腹胀、消化不良等症状，尤其是糖尿病或是血糖代谢异常的患者，如果过多食用可能会导致血糖上升，不利于血糖的控制。
食用嫩玉米时可以和其他全谷类食物，比如紫薯、红薯、绿豆、黄豆等交替食用，这样可以让营养更加均衡。
玉米淀粉的营养价值 如何挑选玉米淀粉
今天给大家具体介绍介绍玉米淀粉 ，大家对它也有初步的了解：
玉米淀粉的营养价值
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。
玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
玉米淀粉的使用效果
玉米面味甘、性平;
具有降低血压、胆固醇之功效;
可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。
玉米淀粉的适用人群
一般人群均可食用。
动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患者可适当多食。
如何挑选玉米淀粉
玉米淀粉在烘焙配方中最好不用其他淀粉替代，玉米淀粉在很多超市都可直接购买到，要挑选比较值得信赖的大厂品牌产品来购买。有些包装上会写粟粉，其实就是玉米淀粉，可以购买使用。
玉米淀粉的储存方法
打开的玉米淀粉使用不完时，可以放在密闭的容器中，或者将原包装开口处叠几下用夹子夹紧，放在避光阴凉处保存即可。注意防水防潮。
玉米粥的热量 玉米粥的热量是多少
玉米粥就是在煮粥的时候，往里面加入一些玉米糁一起熬煮而成的。玉米粥属于粗粮的一种，我们知道其热量应该不太高。那么玉米粥的热量具体是多少呢？下面就为大家介绍。
玉米粥的热量 玉米粥的热量是多少
玉米粥的热量一般不以碗来计算，而是具体重量来进行计算，一般情况下，一个小碗大约能装300克左右的玉米粥，而一大碗大约能装400-500克左右的玉米粥，而每100克玉米粥的热量仅为38大卡，由此可见，一大碗玉米粥的热量约为152-190大卡左右。
玉米粥的功效与作用
1.保护眼睛
玉米粥中含有丰厚的核黄素和叶黄素，这些物质能促进视网膜发育，并能防止视网膜黄斑变性，能阻止视力下降，提高人类视神经功能，特别是进入中老年的人群多喝玉米粥能保护眼睛防止多种眼科疾病发生。
2.保护心血管
玉米粥内的内的酸性成分与维生素结合在一起以后，可以让人体血液中胆固醇的含量大大降低，另外还能减少脂肪在血管壁上的沉积，这样血管出现僵硬的机率就会变小，对人类冠心病和动脉硬化都有出色的预防作用。
3.健脾养胃
玉米粥保留了玉米中的大部分营养，而且能提高脾胃消化功能，并能利水渗湿，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用，经常使用能提高人类脾胃健康。
4.延缓衰老
玉米粥中含有的谷胱甘肽，在硒元素的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的作用。
5.预防缓解便秘
玉米粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维，人们使用它以后能增加身体，饱腹感，并能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘有良好预防，另外玉米粥还能加快人类肠道中胆固醇代谢，能防止胆固醇在身体里堆积。
关于玉米粥的热量是多少的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了玉米粥的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
七道玉米减肥食谱 促进排便消除水肿
玉米含有丰富的膳食纤维，多吃能够促进排便，玉米须煲汤还能消除水肿。玉米绝对是减肥MM的不二之选啊。今天小编要为大家介绍的是7道玉米减肥食谱，减肥功效非常给力，减肥的MM选择一道菜，专属自己的减肥菜哦。
一、玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
4.炖好后，调入适量盐即可。
二、青椒炒玉米
材料：玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。
做法：
1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;
2.炒锅烧热，放入油，烧至8成热(冒烟)时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟);
3.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。
三、玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个。
做法：
1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎;
2.砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水;
3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟;
4.鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
四、玉米蔬菜沙拉
原料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉。
做法：1.将紫色甘蓝洗净，切丝备用。2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。特色颜色丰富，甜咸适宜，口感爽脆。玉米富含维生素C等，有益寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有加快人体新陈代谢、调节神经系统的功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
本品能有效降低血液中的胆固醇，同时还能抑制血液中有害胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。玉米蔬菜沙拉除了具有瘦身效果外，其排毒功能还可以去除皮肤上的角质和斑点。
五、三丁玉米
原料：玉米粒400克、青豆80克、泡发香菇40克、胡萝卜丁80克、盐1/2小匙、高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉1/3汤匙、香油1小匙。
做法：1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水焯烫。2.锅热后加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。3.锅内留油1汤匙，倒入材料及调味料翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡，淋上香油盛于盘中即成。
此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上甚好的一道菜。用少许水淀粉勾芡，使菜收干(以看不出有黏度为宜)，再加上松子出菜，即为松子玉米。此道菜以四色原则配菜，富含各类营养且变化无穷。
六、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
七、玉米土豆蘑菇素汤
材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。
做法：
1.玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;
2.洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉;
3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟; 4.加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
