绿豆甘草粥

网友投稿食疗养生 2021-12-22

绿豆甘草粥的一些知识相信很多朋友还不知道吧，下面请看具体的介绍，

绿豆甘草粥

绿豆甘草粥的做法其实及其简单!以下向大家介绍的绿豆甘草粥的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点绿豆甘草粥,营养又易消化;本人不太喜欢绿豆甘草粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃绿豆甘草粥呢?后来才明白原来是因为做绿豆甘草粥的时候方法没有掌握好!绿豆甘草粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的绿豆甘草粥!绿豆甘草粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的绿豆甘草粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看!

绿豆甘草粥的做法

【原料】绿豆100克，生甘草10克。

【制作】将以上二味加适量水，慢火煮熟。

【用法】任意食用。

【疗效】清暑利湿解毒。可解暑热及各种药物中毒等。

甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

怎么清除吸烟肺部垃圾喝绿豆汤能清肺吗

吸烟有害健康，人人都知道，但仍有很多人，特别是男性无法抵抗吸烟的诱惑，愿意冒着牺牲健康的风险，吸烟不离开嘴。他们整天吞云吐雾，觉得这样才能活下去，自由，殊不知，在不知不觉中，我们的健康身体被烟霉毒蚀。当有一天健康不在时，才发现健康原来是如此的重要。

吸烟最容易损伤的是肺，如果不能在短时间内戒烟，就需要考虑减少吸烟次数，避免长时间处于二手烟的环境中。此外，还有一个问题需要注意，也就是说，通常需要更多的肺垃圾清理，这可以减少吸烟对身体的伤害。清理肺垃圾的方法有很多，而且很难把握。吸烟者必须注意以下方法。身体是自己的，还是需要自己注意保养。

一、每天早上、中午或睡觉前在室外空气清新的地方深呼吸，深呼吸时慢慢抬起双臂，咳嗽，气流从嘴、鼻子流出，咳出痰液。每次结束后多次正常呼吸，每天坚持的话，肺就会变得干净。

二、平时在饮食上要多吃一些清淡润肺的食物，比如绿豆汤、海带汤；润肺清肺效果最好的是梨子，也要多吃；鲜果汁也要常喝，因为常喝新鲜果汁、蔬菜汁，有助于将积累在体内的毒素溶解，排出体外；菌类食物也不能少吃，像黑木耳、香菇、蘑菇等，这些食物具有清洁血液和解毒的功能；还有豆类汤，如绿豆汤，可清热解毒，促进体内多种毒素的排泄。

三、中药清肺，中药中有很多清肺药材，中药中有戒烟物质，如百合、桑百皮等，不仅可以清肺，还可以戒烟成分，从而摆脱烟瘾。

四、喝清肺茶，这类茶饮也是较多的，最主要就是蒲公英桂花茶，它能清热去火，养声润肺，止咳化痰，抗氧化，还能减少身体不适，促进血液清除垃圾。平时经常喝的话，有助于缓和吸烟对身体的伤害。

绿豆汤为什么是红色的绿豆汤怎么煮

夏天人们经常会煮绿豆汤，但是很多人把绿豆汤煮好以后却发现，自己煮出的绿豆汤是红色的，就特别奇怪，怎么也想不明白，总想知道为什么用绿豆煮汤煮好以后却变成了红色，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家绿豆汤怎么煮才不会变成红色。

1、放置时间的长短

很多人煮绿豆汤时在刚刚煮好以后看锅中的绿豆汤时汤色还是碧绿的，而再过一段时间再看就会发现绿豆汤变成了红色，这时因为绿豆皮中的多酚类物质与空气中的一些成分发生了化学反应，让绿豆汤发生了变色。

2、与水质有关

绿豆汤米成红色与水质有很大的关系，如果大家用PH值为酸性的水煮绿豆汤，它几乎不会变色，煮好以后多是碧绿色的，如果用PH值为碱性的水煮绿豆汤，那么煮好以后的绿豆汤就多是红色。

3、用锅不适当

平时很多人煮绿豆汤时喜欢用铁锅，煮好以后就会让绿豆汤变为红色，因为绿豆种皮中的多酚类物质与铁锅中的一些金属物质之间会产生氧化反应，会让绿豆汤变为红色。

绿豆汤怎么煮

1、用纯净水煮绿豆汤

平时想让煮出的绿豆汤色泽碧绿，可以选择用纯净水去煮，这样煮出的绿豆汤色泽好看，而且营养价值比较高，另外如果不用纯净水也可以在煮绿豆汤时加入适量的白醋，有有效控制水质，也能防止绿豆汤煮好以后变红。

2、开水以后下锅

煮绿豆汤时最好在锅中的水烧开以后再把绿豆下锅，这样既能让绿豆尽快煮熟，也能让煮出的绿豆汤色碧绿诱人，另外煮绿豆汤时最好盖上锅盖，这样能有效减少绿豆汤与空气接触，也就能降低氧化反应的发生机率，这样煮好的绿豆汤也会色泽碧绿香气诱人。

怎么煮绿豆粥绿豆粥的做法步骤和材料

夏天喝一些绿豆粥是不错的选择，既能吸收营养，又能清热解毒，预防中暑，但是应该怎么煮制绿豆粥呢？很多平时不下厨的朋友都会有这种疑问，其实绿豆粥的做法特别简单，一会我就把它的制作时的步骤写出来，聪明的你们看过就能学会。

怎么煮绿豆粥绿豆粥的做法

1、家常绿豆粥的做法

家常绿豆粥，多以单纯的绿豆为主要食材，在煮制以前需要把绿豆放在清水中洗净，然后放入到电饭锅中加入适量的清水，接通电源开始煮制，等开锅以后调成中档，然后接着煮制，过十五分钟以后切断电源，不要动锅盖，焖十多分钟，然后取出食用即可。

2、大米绿豆粥的做法

很多人觉得只用绿豆煮粥太稀，喜欢在煮制时加入一些大米，煮制成绿豆大米粥。绿豆大米粥煮制时，可以准备五十克绿豆和一百克大米以及适量的清水。把绿豆提前用清水泡制三到四小时，把大米泡制半小时，锅中放水烧开以后再把泡好的大米和绿豆放入一起煮制，等煮到大米和绿豆全部软糯以后，即可关火取出食用。

3、用豆浆机做绿豆粥

用豆浆机也可以制作家常绿豆粥，在制作时需要准备一百克绿豆，和适量的清水，把绿豆用清水洗好以后放入到豆浆机中，再加入清水，然后把豆浆机盖好，接通电源，选择米糊键，让豆浆机开始工作，等它自动停止以后，软糯可口的绿豆粥也就做好可以食用了。

绿豆芽的功效与作用

核心功效

清热解毒、缓解便秘、保护心血管

简介

绿豆芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。中医认为，绿豆芽性凉、味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，以及降血脂和软化血管。那么，绿豆芽有哪些功效与作用呢？

绿豆芽的功效与作用

1、清热解毒

因为绿豆芽是祛痰火、湿热的家常菜；凡体质属痰火湿热者，以及血压偏高或血脂偏高，且多嗜烟、酒肥腻者；如果常吃绿豆芽，可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。

2、缓解便秘

因为绿豆芽中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够很好的促进肠道的蠕动，加快排便；对便秘患者来说有很好的缓解作用。同时，这些膳食纤维还能够吸收肠道内的毒素并排出体外，可很好的预防肠癌的发生。

3、保护心血管

因为绿豆芽中含有的微量元素和酶类成分，被人体吸收后，能净化血液；也能清除人体血管壁上基层胆固醇与脂肪，可以预防血管僵化；并能促进血液循环，让人类心血管保持健康状态，从而减少心血管发生病变的机率。

绿豆芽的营养价值

绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。其中，因绿豆芽含有大量的水分，而且热量极低，特别适合减肥的时候食用；且绿豆芽所含的膳食纤维能够增加饱腹感。同时，绿豆发芽的过程会产生大量的维生素C，则可以治疗坏血病；且绿豆芽中还含有核黄素，对治疗口腔溃疡有辅助治疗的作用。此外，绿豆芽中还含有大量天然分解酶，能促进人体内酒精毒素的分解与代谢，减少对人类肝脏的伤害。

绿豆芽的适宜人群

一般人都是可以吃绿豆芽的；尤其适合有口腔溃疡者、减肥者、坏血病者，以及消化道癌症人群服用。

绿豆芽的禁忌人群

因为绿豆芽膳食纤维较粗，且不容易被人体消化，加上属于寒性的。所以，脾胃虚寒的人群不要经常吃。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。