春季七款食谱去湿气

春季正是调理体内阴阳平衡、协调机体功能的重要时刻。中医还有“湿伤脾胃”的说法，在湿气重的气候环境中，消化系统功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状，较肥胖的人也容易出现此类问题。最近的日常饮食中，适当增加一些有祛湿健脾功能的食谱比较好。下面小编为您介绍几款春季养生食谱，帮你祛湿!

1、山药炒莴笋

材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。

做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

功效：清热祛湿，健脾补肺。

2、山药芡实扁豆排骨汤

材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

3、清炒马齿笕

材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

4、红枣薏米淮山煮排骨

材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后调味即成。

功效：除了祛湿之外，薏米还有“美容食品”的称号，能够保持人体皮肤光泽细腻，是很多爱美人士所钟爱的食材。

5、炒扁豆煲凤爪

材料：炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：炒扁豆稍浸泡，洗净;鸡脚去甲，切开，用刀背敲裂，洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

功效：利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚，中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口，具有消暑化湿，利水消肿的功效，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。

6、赤小豆炖鲤鱼

材料：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。

做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。

功效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。

7、荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。

做法：将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后，温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

孕妇能喝祛湿汤吗

　　孕妇最好是不要去喝祛湿汤，因为孕妇喝这一类的汤可能容易引起胃部不适，腹泻，还会诱发流产的症状。在孕早期喝这一类祛湿汤还可能会增加孕吐反应，孕妇在孕期要保持愉悦的心情，不要过于焦虑。

　　在孕早期要补充叶酸，要多吃复合维生素，饮食上要保持清淡，不要吃得太油腻，也不要吃生冷刺激的食物，孕期要营养均衡，不要单一化。

祛湿热最好的方法

祛湿热可以服用中药，配合日常饮食起居进行调理。常见的有中药、茯苓、金银花、栀子等，在必要时也可以服用中成药调理，比如二妙丸、四妙丸、祛湿颗粒等，但需要遵医嘱用药，不可以擅自服用。日常饮食可以吃清热祛湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、丝瓜等。不能吃生冷类的食物，也不能够对着空调或是电风扇直吹身体。每天都要到户外锻炼半个小时到一个小时，多出汗，也可以多排湿气。

如何有效祛湿气？试试祛湿“四神汤”

湿气是什么?

有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。形象的说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西!体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

湿气重的表现?

1、看大便：每天的大便都是不成形、黏在马桶上不易冲的话身体需要去湿气;

2、看舌苔：早上起床后发现舌苔厚腻的话身体需要去湿气;

3、看食欲：发现自己食欲不佳且经常口黏乏味，口渴但是不想喝水的话身体需要去湿气;

4、看精神：总是睡不醒，精神不振、四肢沉重、浑身不舒服的话身体需要去湿气。

如何有效祛湿?

中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键!

【健脾祛湿食方—四神汤】

食材：薏仁、莲子、山药、茯苓。

做法：煲汤、煮粥、做糕点。

功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。

山药以补虚为长，茯苓以去湿为长;薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热;莲子养心安神为首功。四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。

【中医按摩祛湿法】

1、根据中医经络腧穴的理论，按摩手足阳明经有清热健脾作用，足太阴脾经有化湿健脾作用，因此不妨自行按摩这些经络上的足三里、阴陵泉、曲池等穴位，既健脾又去湿清热，能改善以上症状，达到治病治本的目的。

足三里是足阳明胃经上的穴位，它是治疗消化系统病的常用穴。具有健脾和胃、扶正培元的功效，通俗地说，它能增强脾胃的消化功能，可促进食欲，经常按摩它有健身强体的作用。

2、阴陵泉是足太阴脾经上的穴位，在小腿内侧，当胫骨内侧髁后下方凹陷。有运中焦、化湿滞的功效，适当按摩，可以利小便，让体内的湿邪从小便而出，从而有利于脾的气机运行恢复。

3、曲池是手阳明大肠经上的穴位，有清热作用。夏天按摩能清暑热，可预防与治疗中暑。

春天来临湿气重，想要除百病，过一个舒舒服服的春天，就从祛湿开始吧。从中医经典的“四神汤”祛湿方，再结合按摩穴位都是很有效的祛湿方法，赶快来试试!

孙俪分享“祛湿古方”受追捧 祛湿也要区别对待

春季祛湿

孙俪分享的祛湿小方很值得推广！陈皮祛痰湿，姜汁有辛散的作用，都是除湿气的“小能手”!不过因为此方比较热，容易上火的人不可长期喝。

测一测：你体内的湿气有多重？

1、头油、头屑多；眼屎多；眼睛浑浊不清澈；

2、面发黄发暗、油腻，易长痘痘、脓包；

3、口干口苦口臭，小便黄，白带多，色黄。体味大。

4、要么便秘，要么便便黏黏的，冲不干净；

5、每天早上该起床的时候还觉得很困，头上像有东西裹着，打不起精神。

6、舌质红，舌苔黄腻。

湿气重，还有哪些好的祛湿方法

湿邪也分内湿和外湿。

1、外湿的处理办法

外湿与气候变化和居住环境有关，比如淋雨、洗冷水澡等，”湿寒和湿热，都属 “外湿”范畴，容易引发关节痛、风湿和类风湿等疾病。

【祛湿办法】可通过运动、拔罐、艾灸等方法祛除湿气。

2、內湿的处理办法

内湿主要指的是人体内脏腑功能出现异常，尤其是脾胃不和。脾胃是运化水湿的“大总管”。我们平时喝的水满足人体需要，滋润到全身，就像浇花一样。但当人们脾胃失调，水分排不出去停留在体内，就容易形成湿气。

【祛湿办法】运动、针灸和食疗是去內湿的最好办法，针灸的话，主要是针对足三里、阴陵泉和三阴交三个穴位，而食疗方面，不妨参考下广东人的祛湿食谱，在饮食里加入车前草、马齿苋、淡竹叶、鸡骨草、木棉花、鱼腥草等祛湿药材和薏仁、红豆、冬瓜、扁豆、鲫鱼等食材。

食疗祛湿的方子一般是寒凉属性，女性经期不要喝。如果湿气重的症状好转了，最好停止，以免伤了阳气，变成气虚体质，广东人长期喝凉茶，其实有些过了。

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