七彩花生吃了有什么好处
花生是生活中特别常见的普通食材，它有多个不同的品种，除了人们了解的红皮花生和白皮花生外，还有一种七彩花生存在，七彩花生主要出产在中国云南，它种仁的外表多为七彩色特别漂亮，这种花生不但外观漂亮营养价值也特别高，人们食用它对身体有诸多好处。
七彩花生吃了有什么好处
1、抗衰老
提高身体，抗衰老能力，放慢人体衰老速度是人们吃七彩花生的重要好处，因为人们吃七彩花生后能吸收丰富的花青素和微量元素硒，这些物质能阻止人体内出现氧化反应，而且能防止人体内自由基和过氧化脂质生成，能让人体保持年轻健康状态。
2、提高大脑功能
提高人类大脑功能，促进智力发育增强记忆力，都是人们吃七彩花生的重要好处。因为七彩花生中富含丰富的烟酸和维生素，b这些物质能营养脑神经病能促进智力发育，而且它含有的黄酮类化合物和白藜芦醇，还能促进身体内血液循环，可防止大脑供血不足，经常食用能让人类大脑功能明显提高。
3、调节情绪
平时人们多吃一些七彩花生还能调节情绪，因为七彩花生中含有丰富的色氨酸，这是一种能直接作用于人类神经系统并能调节情绪的重要成分，如果人体缺少这种成分，就会出现抑郁和焦虑以及烦躁不安等多种不良症状，所以在日常生活中多吃些七彩花生，能维持情绪稳定平和，可防止负面情绪出现。
4、促进胎儿发育
促进胎儿发育，维持胎儿健康，也是人们吃七彩花生的重要好处，特别是女人在备孕期间多吃些七彩花生，能为身体补充大量叶酸，也能让女人身体吸收多种微量元素和维生素，这些物质被女人身体吸收后能提高女人身体素质，而且能防止胎儿畸形，同时也能促进腹中胎儿发育，能让宝宝出生以后更健康更聪明。
看过上面的介绍后，大家能知道平时多吃青菜花生对身体有什么好处，能知道七彩花生对人类身体的重要性，以后有需要时可以更放心的去食用它。
七彩花生怎么吃 云南七彩花生的吃法
七彩花生是花生家族的一个特殊品种，很多人在看到这种新型花生时，都不知道它应该怎么吃，其实七彩花生与普通花生在吃法上的区别并不多，今天我会对它的吃法做详细介绍，能让大家进一步了解七彩花生应该怎么吃。
七彩花生怎么吃
1、煮粥时
七彩花生可以用来煮粥吃，再用青菜花生煮粥的时候需要提前把它用清水淘洗干净，然后再准备吃点红枣，大米，小米，黑米等多种粥类食材，把它们分别用清水淘洗干净，直接放到粥锅中，加入足量清水加热煮开，再用小火慢煮半小时，等锅中的粥煮到软糯粘稠后，放少量白糖调味即可取出食用。
2、做豆浆
七彩花生做豆浆也是他最常见的一种吃法，在需要的时候可以准备50块七彩花生米和30克黄豆，把它们用清水淘，洗干净以后用清水浸泡四五小时，然后再把它们放到豆浆机中，加入适量清水上豆浆机工作，等豆浆机停止工作后取出过滤就能得到做好的花生豆浆。
云南七彩花生的吃法
1、老醋花生
云南七彩花生可以用来做老醋花生，在做的时候需要准备300克云南七彩花生米把它用清水淘洗干净以后，晾干表面的水分，在锅中放植物油，直接把云南荠菜花生米入锅炸到八成熟，取出以后沥油降温，在锅中放适量食用油加热后，放入香醋和适量白糖炒成糖醋汁，然后把炸好的云南七彩花生米入锅炒匀，取出后搭配适量黄瓜丁和洋葱丁一起调匀就能吃。
2、水煮花生
云南七彩花生还能直接用水煮着吃，特别是那些从田间刚刚收取的新鲜云南七彩花生，在收取以后回家把它表面的泥沙用清水洗净，然后用硬物压制一下，让他的外壳张开，随后把它放到锅中，加适量花椒大料和食用盐以及香叶一起煮加热，煮开后再用中火煮半小时左右，然后关火让云南七彩花生在汤汁中浸泡，过三五小时以后取出，这时最为诱人的水煮青菜花生就已经做好。
上面为大家介绍了云南七彩花生的常见吃法，能让大家进一步了解七彩花生应该怎么吃，以后大家再吃云南七彩花生时，就可按上面介绍的正确方法去烹调食用它。
