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春分养生吃什么 十种时令菜健脾养肝

网友投稿 食疗养生 2015-03-19

春分养生吃什么?春分节气是二十四节气之一,每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,春分节气的时令菜是最佳选择,养阳功效的韭菜、消食化痰的春笋、健脾养肝的黄豆芽等是春分节气必吃的时令菜,下面小编推荐十种时令食物。

1、春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

3、黄豆芽

春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

4、香椿

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

5、韭菜

春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最好吃。从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,但韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。

6、菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

7、大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

8、草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9、葱和蒜

春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

10、柠檬

每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最佳之选。自制柠檬蜂蜜水有两种方法,既可以在调好的蜂蜜水里加一两片新鲜的柠檬片,也可用蜂蜜把切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中,每次取出一片柠檬直接泡水喝。

春分养生常识 这7个养生秘诀你需要掌握

转眼已经到了春分了,这个时候大家要护理好自己的身体,从中医的角度看,调理身体的时候要顺应时节,那么春分养生常识有哪些呢?有一些食物能为身体提供需要的营养物质,春分养生吃什么食物对身体好?

春分养生常识

起居有常

生活中大家要做到起居有常,做好劳逸结合,大家的生活节奏,应该要随着时间、空间和气候的变化来进行调理,像是在春分的时候,就是调理身体的好时机,此时生机盎然,坚持多户外运动,能放松身心。

调理情绪

在春分的时候,人们的血液和激素活动都处在高峰的湿气,如果气候有变化,很有可能会导致人体各种机能的失调,就是出现高血压、心脏病和月经不调等情况,一些人还有晕眩和失眠等症状,所以大家要调理好自己的情绪,减少情绪波动。

中医保健

传统的中医认为春应于肝。所以说春季是肝病的高发季节,这个时候养生的重点在于养肝,协调肝的阴阳平衡。大家可以适当的吃一些中药为补充肝气,也可以选择服用养肝、疏肝、清热的中草药。

春分养生饮食习惯要改变

在度过寒冷的冬天后,春季是人体血液循环比较旺盛的时期,不过由于气温变化大,容易发生呼吸系统疾病、心脑血管疾病等。这个时期饮食要禁忌大热、大寒,保持寒热均衡。

可根据个人体质情况进行饮食搭配,如吃寒性食物鱼、虾,好佐以温热散寒的葱、姜、酒等;食用韭菜、大蒜等助阳之物时,好配以滋阴的蛋类。总体来说,白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等都是春分前后比较适宜的饮食。

春分衣物方面多留意

春季气候多变,老幼病弱者应随时增减衣服,不宜过早脱去冬衣,以免受寒,老年心脑血管者更要注意。

运动

春分时节,是阳光好的季节,太阳没那么晒,照在身上暖洋洋的,不仅让人感觉心情舒畅,还能起到很好的保健作用。春天晒晒后背,能去除脾胃寒气,有助于改善消化功能。此外还能疏通背部经络,对心肺大有益处。

吃食方面

春季万物复苏,又加上春季气候潮湿,寒温不定,此时不宜多食“发物”,以免发病,所谓“发物”中医是指容易上火、生痰的食物。春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导至上火。

春分养生吃什么

草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。

上文已经为大家介绍了春分养生常识,我们现在应该知道到了春分的时候怎么做身体会更健康了,在生活中大家要调整好自己的作息,要顺应季节调理,平时可以多吃一点对身体好的食物。

春分习俗有哪些 春分时节吃这些更养生

春分是我国古代流传至今的一个传统节气,“春分”即太阳直射在赤道,这一天昼夜等长,随后将逐渐昼长夜短直至秋分到来。那么春分习俗有哪些?春分吃什么?如何进行春分的节气养生呢?不了解的小伙伴就与小编一起来看一下吧。

春分习俗有哪些

1、立春蛋

据说,在春分这天,世界各地有数千万人会做“竖蛋”实验。早在四千年前,中国就有在春分时节竖蛋的传统,人们为了庆祝春天的到来竖蛋以示春分。这一传统逐渐流传,慢慢演变成一种为祈求好运的传统。

2、春祭

二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。民间扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,后各家扫祭家庭私墓。

大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

3、吃春菜

吃春菜不是普遍的春分习俗,只是在中国岭南的一些地方,春分日还有吃春菜这一不成文的习俗。其实春菜就是一种野苋菜,大家俗称为“春碧蒿”。在春分日,人们不约而同的采春菜,在田野间寻觅,嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短就是野苋菜了。

采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。民间还有一则顺口溜对此记述:“春汤灌脏,洗涤肝肠;阖家老少,平安健康。”一年之计在于春,在春分到来之际。面对万物萌发,人们自然要祈求家宅安宁、身壮力健了。

4、粘雀子嘴

春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个的放得高。

春分吃什么

1、山药

山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。  

 2、春笋

春分如何养生呢?多吃春笋。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

3、韭菜

春分时节吃韭菜是有意义的了,韭菜和其他蔬菜一样都富含维生素和矿物质,但是韭菜中的膳食纤维含量是其他数蔬菜所不能比拟的。膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,有通肠利便的功效。多吃韭菜还能预防便秘和肠癌。

4、樱桃

有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。

5、橙子

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓衰老。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。

6、菠萝

春季正值许多新鲜的菠萝上市,菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。

春分的节气养生

饮食养生

春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,而且今年在进入二之气后,客气为寒水当令,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可结合药膳进行调理。

与此同时,此时细菌等生物也在繁殖壮大期,生冷(生鱼片、活海鲜、冰镇饮料)之品要少吃,避免损伤脾胃,使各类细菌乘虚而入。燥热的炒货(花生、瓜子)也要少吃,过敏的人更适合吃水煮花生。若南方气候湿闷,你的体质兼有痰湿,则少喝汤水,内外夹湿,易引起湿疹。春季天气干燥多风,风性好动,宜少吃动风上火之品,如:酒、辣椒、茄子、香菜、黄鳝、鹅肉、香椿等,以免动风生痰、发毒助火助邪,诱发旧病,发生新病。

起居养生

在起居方面,虽然春分已进入二之气,天气日渐暖和,但日夜温差较大,而且仍不时会有寒流侵袭,天气变化较大,雨水较多,甚至阴雨连绵。此时,要注意添减衣被,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,好能够微微汗出,以散去冬天潜伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或风疹等传染病,更应注意适时添减衣被,可以多晒太阳,以利祛散寒邪。

总结:春分时节立春蛋、吃春菜、春祭、粘雀子嘴都是传统习俗。过春分雨水增多,多吃韭菜、山药、春笋促进肠胃蠕动,水果还可以多吃橙子、菠萝等,补充人体所需维生素。春分时节还要注意饮食习惯和生活作息的调整,要注意根据温度添减衣被,避免熬夜上火等。

春分如何养生 在这个节气时要注意增减衣物

现在已经是春分节气了,它是春天的第四个节气,这个时候天气还是有一点凉的,大家应该要护理好自己的身体,春分的时候要如何养生呢?在平时大家要注意护理好身体,大家可以通过饮食来改善,春分的时候吃什么好呢?下面会有详细的介绍。

春分如何养生

1.温度变化大,注意增减衣物

春分的时候天气仍然多变,所以这个时候稍微不注意就容易感冒。大家如果遇到大风大雨的时候,一定不要外出,人们需要根据气候变化和个人体质,适当的增减衣物。体弱多病的朋友,穿衣服可以下厚上薄,在平时人们要注意下肢和脚部保暖,能感觉微微汗出为佳。

2.饮食调理宜甘少酸

在春分时人们也要注意饮食,饮食方面的调理应该要以清淡为主,宜甘少酸。要知道春季人们肝气旺、脾气弱,可能会有脾虚易致疲乏、四肢无力等症状。所以在这个时候应该要吃甘平补脾之食物,常见的就是牛奶、豆制品等,这些对身体很好。

大家还可以常吃蔬菜,如豆芽、莴苣、黄花菜等蔬菜,这些物质能够很好的增强人体脾胃之气。在春分的时候,还要常吃滋肝益肾之品,常见的食物就是枸杞、花生、大枣、桂圆,还可以吃时令的水果,像是樱桃、草莓等水果,均可多食用。

3.多做运动强身健体

春光明媚,草木葱郁,正是健身好机光。除了踏青、登山外,此时好能常到户外活动,如做操、散步、打太极拳等。运动能使人体气血通畅,吐故纳新,强身健体。运动时,呼吸清新空气也有利肝气疏泻,起到护肝养肝的作用。

4.早睡早起防春困

3月21日被定为“世界睡眠日”,这并非巧合。因为睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力。春季睡得好有助身心健康,也有利于血压稳定、心脏健康。春分后早睡早起,保证6-8小时睡眠为宜。如果觉得困乏,不妨补个午觉,消除疲劳。

5.开窗通风杀菌防病

室内要多开门窗,使室内阳光多照射,可保持空气新鲜且能杀菌。保持室内外卫生,把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净,减少空气污染。梅雨时节,不时可用艾叶燃熏,能够消毒除湿。此外,常开窗能调节室内的温湿度,人会感到更舒适、更愉快。

6.调试心情修心养性

中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄,肝气抑郁,则会生出许多病来。因此,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求做到,学会自我调控情绪,学会戒愤戒怒。培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。可经常抽片刻时间闭目养神,调息放松,也可栽花种草、养鱼养鸟等,涵养性情,消除春困,以利“春夏养阳”。

春分吃什么

养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

上文已经为大家介绍了春分如何养生,我们现在应该知道到了春分的时候,人们要怎么做能够能够护理好身体了,在平时要多吃一点对身体比较好的食物,在家里的时候要经常通风,这样能够帮助人们提高身体的免疫力。

春分节气各体质养生注意事项 阳虚体质注意温补

春分是二十四节气之一,春分时节如何养生呢?人的身体分为九种体质,各种体质的人在春分时节养生方式也各不相同。今天,就跟小编一起来看看,春分时期九种体质养生应该注意什么吧。

阳虚体质

表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。

阴虚体质

表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

瘀血体质

表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质

表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

平和体质

就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质

表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。

气郁体质

表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。

痰湿体质

表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

过敏体质

易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。

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