绿豆大蒜粥
听说绿豆大蒜粥有治病作用哦，大家是不是挺想认识下该粥的知识呢？
绿豆大蒜粥
大蒜绿豆粥尿毒症能吃吗?尿毒症患者能吃大蒜吗?大蒜有败毒的作用，而且在日常生活饮食中也作为调味料出现。有些人很喜欢吃大蒜，我本人也格外喜欢吃。但，也不是任何人都可以吃大蒜的，以下四种人就不可以吃大蒜：
绿豆大蒜粥的知识介绍
一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医以为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，格外是身体差、气血衰弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
二、肝病患者很多人用吃大蒜来防范肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，由于大蒜对肝炎没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
三、部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
四、其他疾病的重症患者大蒜尿毒症病人能吃不?食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利康人维持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危急。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。尿毒症患者能吃大蒜吗?大蒜和辣椒一样，同样含有辣的成分，尿毒症患者是不可食用的。希望尿毒症患者在日常生活中多多注意。
绿豆大蒜粥的功效
相信大家对于绿豆大蒜粥的功效都挺了解的吧，下面让我告诉您吧。绿豆大蒜粥
绿豆大蒜粥的功效一
(1)绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。
(2)通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
绿豆大蒜粥的功效二
研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
绿豆大蒜粥的功效三
有实验发现，绿豆对m +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ，从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用，并随酶剂量增加和作用时间延长，抑制效果明显增加，同样作用48h， 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52%和14.1% ，当酶增加为3.5U/ml，可分别达77.1%和 85.8%，而以0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞 72h，其抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。
绿豆大蒜粥的功效死
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
