虾粥的材料和做法步骤

虾粥是一种特别好吃的一种材料，同时虾粥是一种特别能补钙的一种食物，现在我们就一起来了解一下虾粥的材料和做法步骤吧。

虾粥的材料和做法步骤

1.虾粥的材料

新鲜海虾适量，大米适量，姜丝、芹菜、冬菇、蒜。

2.虾粥的做法

1）我们说的这种虾粥选择的是一种海虾，先把虾清洗干净，然后再放进锅里先，这时候虾变成了红色，这时候我们就可以把虾的外壳拔出来，为了让虾粥吃起来更鲜美，更虾的味道，我们要把虾肉切成小粒状备用。

2）把冬菇泡发，然后再清洗，再切成丁状备用，然后再把姜清洗干净，然后再切成姜丝，再把芹菜清洗干净，然后再切成丝，再把蒜剥皮然后再制作成蒜容各用.

3)这时候再把油锅烧开再把蒜，冬菇，姜丝，虾肉爆炒一下，然后再把米清洗干净，倒进锅里，再加上适量的水，然后用大火烧开，再用小火煮成熟，再把芹菜丝放进去，加上调味米再煮开，就可以食用了，一锅特别清得垢虾粥就做好了。

肠胃炎可以吃虾粥吗

虾粥不仅口感极佳，并且营养价值十分丰富，很多人都非常喜欢吃，肠胃炎的患者可以通过食用一些虾粥调养身体，那么肠胃炎可以吃虾粥吗？

肠胃炎可以吃虾粥吗

肠胃炎的患者不建议吃虾粥。虾粥不易被患者消化吸收，不仅起不到滋补的作用，反而会加重胃肠的负担，对于肠胃炎的恢复没有任何帮助。肠胃炎的患者可以饮用一些白米粥、小米粥、米汤、面等。

肠胃炎患者一般是因为吃了不干净的食物，导致细菌病毒感染。因此当出现肠胃炎时候，就要多注意休息，平时的饮食注意饮食卫生、同时在吃饭时要洗手，保持手的干净卫生。如果肠胃炎的患者呕吐腹泻严重时，可以在医生的指导之下，喝一些热水、淡盐水，或者是口服蒙脱石止泻，微生态调节肠道菌群、口服或静脉维生素B6止吐，必要时也可用抗生素治疗，静脉补液、补充电解质等治疗方法进行治疗。

在平时的生活之中，也可以吃一些新鲜的蔬菜汤或者是稀饭等，避免暴饮暴食，减轻胃肠道的负担，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

排骨大虾粥

相信大家对于排骨大虾603粥都不感到陌生吧，不过该粥的材料有点贵，有条件的朋友可以多喝的。

排骨大虾粥

排骨大虾粥的材料

大米100克，小肋排150克，大虾6-8只，盐适量，食用油一小匙，白胡椒粉少许

排骨大虾粥的做法

1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水;

2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用;

3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂;

4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。

小诀窍

1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;

2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;

3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。

4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。

草虾粥的材料和做法步骤

草虾粥的材料

食材：大米、盐、油、虾、香菇。

草虾粥的做法步骤

做法一

1.虾仁解冻后去虾线，洗净备用

2.放入少许黄酒去腥

3.大米用清水浸泡一小时后沥干备用

4.将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀

5.倒入适量的开水

6.放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火

7.放入姜片

8.然后将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。继续小火熬煮

9.待粥熬稠糊，放入香芹末

做法二

1、提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。

2、开水下锅。砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、把握火候。先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。

4、准备虾时，剥虾一定带点虾头的油，这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下，入味。

5、脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒，趁热吃味道才好。

温馨提示：另外如果想煮不同口味的粥，记得要分别煮粥、煮其他材料，不要将所有的东西一股脑全倒进锅里，那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时，更要最后加再鱼、虾这些材料，才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖。

草虾粥的材料和做法步骤

草虾粥的材料

食材：大米、盐、油、虾、香菇。

草虾粥的做法步骤

做法一

1.虾仁解冻后去虾线，洗净备用

2.放入少许黄酒去腥

3.大米用清水浸泡一小时后沥干备用

4.将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀

5.倒入适量的开水

6.放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火

7.放入姜片

8.然后将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。继续小火熬煮

9.待粥熬稠糊，放入香芹末

做法二

1、提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。

2、开水下锅。砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、把握火候。先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。

4、准备虾时，剥虾一定带点虾头的油，这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下，入味。

5、脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒，趁热吃味道才好。

温馨提示：另外如果想煮不同口味的粥，记得要分别煮粥、煮其他材料，不要将所有的东西一股脑全倒进锅里，那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时，更要最后加再鱼、虾这些材料，才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖。

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