苞米茬子粥
苞米茬子粥的知识大家了解多少呢？下面让小编来给您总结一下吧。
苞米茬子粥
材料：苞米碴子一小碗，大豆适量
苞米茬子粥的做法介绍
1。将米和大豆挑干净(挑出沙子，土块，等其他不能吃的杂质)。
2。一起用水淘洗干净。
3。放入饭锅里，添上一定量的水，大约要五倍米那么多。
4。点火将锅烧开五分钟，关火。盖锅盖，等凉了，再点火烧开十分钟小火。关火，盖锅盖焖。
5。再凉时，再点火烧开，小火慢慢煮，中间要huolong几次以免糊锅底，等到米粒软软的米汤粘粘的就好了。
6。如果是前一天晚上开始做，第二天吃，做法4之后可以放一个晚上。
7。从家里拿去的大豆因为是刚打下的新粮，可以和碴子一起煮，否则要事先煮好，因为大豆没有碴子好煮。
多吃玉米对高血压、高脂血症、肥胖症等“富贵病”是有宜的。有人介绍，玉米和木瓜同吃对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。
南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
生活小常识
玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
可预防心脏病和癌症
在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、面粉等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
苞米茬子粥的做法步骤 苞米茬子粥怎么做
早餐对我们的身体来说是非常重要的，如果早餐吃得没有营养，那么你一整天都会变得没有精神，而且如果长期这样，你的身子就会慢慢的变得不健康，那么到时候就会带来很多的疾病，所以说早餐是非常重要说得一点都没有错，今天小编就跟大家来介绍营养丰富的苞米茬子粥的具体做法，为你的健康加加油。
苞米茬子粥的材料准备
苞米茬子适量 大豆适量 小苏打适量
苞米茬子粥做法步骤
1.把苞米茬子用水洗干净，保证没有杂质，大豆也要用水洗干净。
2.把洗干净的苞米茬子放到锅子里面，然后加入大豆，把火候调到最大，直到煮沸为止，关掉火焖一个小时，加入适量的小苏打。 3.一个小时过去了再打开火来煮，大概20分钟就好了，然后再焖一个小时。 4.焖完了就再煮10到20分钟就可以食用了。苞米茬子粥的做法的小窍门
1.焖的程序虽然有点麻烦，时间长一点，自己掌握就好。
2.要记得加入小苏打，相信大家也知道小苏打的作用了吧，这样可以使得粘稠，不会是稀稀的。 3.不可以直接用大火来煮，一定要慢慢来焖，这样做出来的效果才是最好。 4.要把苞米茬子和大豆都要洗干净哦，注意卫生。 5.焖的时候要注意时间的掌握，不易太长或是太短，60分钟左右是最好的。
