莲子薏米红豆粥功效和做法
为了让大家能健康的度过这个炎热的夏天，我今天特意向大家推荐一种适合夏天养生的美味粥品，它就是莲子薏米红豆粥，莲子与薏米和红豆都是药食两用的特色食材，有不错的保健功效，用它们一起煮粥会对身体有多种好处，一会我也会把这种粥的具体功效与做法写出来，喜欢夏季养生的朋友可以跟着学一学。
莲子薏米红豆粥功效和做法
莲子薏米红豆粥的功效
莲子薏米红豆粥最大的功效就是静心安神和排毒，人们夏天经常会吹空调，时间长了就会睡眠不好，而且心情烦燥，这时吃一些莲子薏米红豆粥就能让症状缓解，另外夏天人们也经常会出现脾胃不和的情况，这是因为体内湿气过重引起的，吃一些莲子薏米红豆粥，也能去除体内湿气，让脾胃不和的症状很快好转和消失。
莲子薏米红豆粥的做法
1、平时煮制莲子薏米红豆粥时需要准备莲子四十克，红豆六十克，薏米六十克，枸杞子适量，冰糖少许，清水适量。
2、把莲子用清水洗好以后，再放入清水中浸泡半个小时，泡软以后把里面的莲芯去掉，不去掉也可以，就要多加点冰糖，不然煮出的粥味道会发苦。
3、把红豆和薏米用清水洗好以后，也用清水泡制一会，再取出与莲子一起放入锅中加入清水开始煮制，煮到红豆完全熟透，才能把洗好的枸杞子和冰糖放进去，放入以后再煮制十分钟左右，自制的莲子薏米红豆粥就做好可以食用了。
胆结石可以吃莲子吗
莲子，对心烦、多梦引起的失眠，有很好的缓解效果；同时，能让人身心放松，并提高夜晚的睡眠质量。此外，莲子还具有补脾益肾及止泻的功效，对于遗精、心神不宁、焦虑等症状，有很好的治疗效果。那么，胆结石可以吃莲子吗？接下来就给大家解答这个问题。
胆结石可以吃莲子吗
胆结石的患者，处于疾病发作期的时候，不能吃莲子。这时候患者的饮食，需要进行严格的掌控，患者暂时不能吃任何东西，也不能喝任何东西；要对患者进行积极的，肠外营养支持治疗，要调整好患者的身体状态；另外，要给予患者积极的抗感染治疗。
此外，要尽快的完善好手术之前的检查及准备，进行手术治疗为好；手术以后，随着患者胃肠道功能的逐渐康复，患者的饮食才会逐渐的恢复正常；这时候，才可以让患者吃一些莲子；一开始的时候，最好将莲子做成莲子粥进行饮用。
而且，患者的饮食最好是高蛋白、低脂肪，像鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品都可以食用；而且，要建议患者，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样的话才有利于患者的身体健康。
希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
莲子的功效与作用 莲子的药用价值
莲子是植物莲的种子，是一种药食两用的特殊存在，它能宁心定神，也通补脾健胃，还能为人体补充多种有益的营养成分，药用价值与营养价值都特别高，那么人们平时吃莲子有什么好处呢？不知道的朋友们赶紧来学习下。
莲子的功效与作用
1、莲子能补充营养
莲子是一种高营养的食材，它含的蛋白质和多种维生素，还含且些微量元素，其中钙的含量比较高，平时人们食用莲子不但能补充营养还能起到一定的补钙作用。另外莲子有莲心碱等多种生物碱存在，能清热解毒预防多种上火症状的发生。
2、莲子能预防癌症
莲子能补五脏养气血，可以缓解人类身体虚弱，也能滋补身体，而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱，这种物质不单能清理人体内的自由基，还是一种天然的抗癌成分，它能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。
莲子的药用价值
1、莲子能治遗精滑精
莲子中含有多种天然的碱性成分，它能增强性欲，也能提高男子精子数量，平时可以用于多种男科疾病的治疗，特别是对男性经常出现的遗精与滑精，等不良症状，治疗功效十分出色，可以起到止遗涩精的重要作用。
2、莲子能治心脏病
莲子的中间有一个黄色的莲子心，它也是一种功效出色的中药材，这种莲子心中含有大量的生物碱，强心功效十分明显，平时人们食用以后能有效提高心脏功能，可以预防心律不齐，也出能减少心肌无力以及心肌缺血等多种常见心脏病的发生。
莲子怎么煮容易烂 干莲子快速煮烂的方法
莲子是生活中最受欢迎的一种高营养食材，它不但能美容养颜，还能缓解体虚，更能滋阴润肺，是平时人们保健身体养护身体的理想选择，但很多人用莲子煮粥时，却发现这种食材很难煮熟煮烂，这时应该怎么做呢？其实干莲子在煮制的时候有一定的方法技巧，只要掌握这些方法技巧就能把莲子轻松煮烂。
莲子怎么煮容易烂
新鲜莲子直接煮粥时很容易煮烂，大家可以依据他的这种特性，在用莲子煮粥前，先把干燥的莲子放在清水中浸泡，等它吸水膨胀以后再与其他食材一起入锅煮，这样的莲子就很容易煮烂煮透。
干莲子快速煮烂的方法
1、热水浸泡
想让干莲子快速煮熟煮烂最好的做法就是提前把它放在水中浸泡，不过在浸泡莲子时一定要注意水的温度，因为干莲子用冷水浸泡时间越长越难煮烂，所以平时浸泡莲子时一定要用60度以上的热水浸泡时间可以是3~4小时，在浸泡过程中可以换水2~3次这样的莲子放到锅中煮制时很快就会被煮烂。
2、用高压锅
干莲子用高压锅煮也能尽快煮熟煮烂，在需要的时候可以把准备好的干莲子和其他食材一起放到准备好的高压锅中，再加入足量的清水，然后盖好高压锅的盖加热烧开等高压锅的高压阀弹起以后调小火力，再继续煮半小时左右关火，等高压锅的高压阀自动降下去以后打开高压锅就会发现里面的莲子已经煮烂。
3、冷冻处理
把干莲子提前用清水浸泡，等它吸水膨胀以后，再把干莲子放到冷冻室中冷冻24小时，取出以后，化冻直接放在锅中与其他煮粥的食材一起煮，再开锅以后再煮10分钟左右，锅中的干莲子就能煮熟煮烂，这时再取出食用时，还会感觉莲子的口感特别好。
莲子心泡水喝的功效与禁忌 喝莲子心水的好处及禁忌
莲子心含有极高的药用价值，同时也是一种生活中常用到的食物。使用莲子心的方法有很多，最简单的一种就是用来泡水，这对于身体的好处是非常不错的。下面我们就来看看莲子心泡水喝的功效与禁忌。
莲子心泡水喝的功效
1.强心安神
莲子心泡水喝还有很好的安神功效，对于睡眠质量不好、经常失眠多梦、心烦气躁不易入睡等人群，可在睡前1小时左右用莲子心泡水喝改善睡眠质量。
2.清热解毒
清热解毒也是莲子心泡水喝的一大功效，它味苦性寒，可以清除人体内的热毒，对咽喉肿痛和口舌生疮等上火症状有明显的缓解作用，另外莲子心汤包水喝还能补肾固精，对男性的遗精和滑精也有不错的调理功效。
3.排毒护肤
莲子心泡水喝还有排毒护肤的功效，这主要是因为莲子心含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，可清楚体内的自由基，抵抗肌肤氧化衰老，帮助改善皮肤长皱纹、皮肤弹性下降出现松弛下垂的情况，让皮肤能够保持弹性光泽。
莲子心泡水喝的禁忌
1.不适合长期服用
莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。
2.不能过量饮用
莲子心泡水喝保健功效虽然出色，但是却不能过量饮用，不然会对人们的身体形成一定的伤害，出现一些不适症状。
相信大家看完上文的介绍后，对莲子心泡水喝的功效与禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
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