八宝粥的材料和做法教程
秋季干燥，皮肤难受干涩，整个人都会发痒。如果气候的变化还会导致不同程度的感冒发烧病症。在秋季的时候要适时的帮助自己滋阴润肺一下。我们推荐的最好的方法就是选择喝些粥，美味的八宝粥就来带给大家。下面一起来看下八宝粥的做法。
八宝粥的做法
一、八宝粥的原料
八宝粥的原料很多变，基本何以根据自己的喜好自行搭配。今天我们推荐的八宝粥的原料包括可以调理肺部的银耳，还有营养的莲子，促进气血活血理气的红枣和红豆，可以解毒利湿的绿豆，帮助排除水肿湿气的薏米，还有就是开胃消脂的山楂和陈皮。二、八宝粥的做法
第一步：提前一晚将绿豆，红豆和银耳泡开。 第二步：先将较为难煮的薏米放入砂锅中加水开煮，煮开后放入红豆和绿豆还有银耳。 第三步：等到薏米已经变得饱满膨胀的时候放入粳米。 第四步：粥煮半个小时左右后，将莲子放入粥中一同煮。 第五步：加盖小火慢炖，期间要注意不要溢锅，同时用筷子稍稍搅拌几下以防止粘锅。 第六步：放入清洗过的陈皮，山楂和红枣，加上盖子后继续再煮上半个小时即可。八宝粥的营养功效有哪些？女性常喝八宝粥的好处是什么？
八宝粥的种类有腊八粥、玉米八宝粥、芋头八宝粥、黑糯米八宝粥、薏仁八宝粥、桂圆银耳莲子等。八宝粥中含有热量、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷等营养成分。那么，八宝粥的营养功效有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
八宝粥的营养功效
促进消化：八宝粥的的杂粮能够养胃，促进肠道蠕动，促进消化。
益气补血，安眠：八宝粥中的红枣能够补血，黑糯米也可以补血，有着安眠之功效。
防癌抗癌：八宝粥里面含有的粗粮纤维素含量高，有预防癌症，防止癌细胞扩散的功能。
促进新陈代谢，减少胃肠负担：含有薏米的八宝粥中，可促进新陈代谢以及除湿的功效。
女性常喝八宝粥的好处
八宝粥对女人的好处主要与糯米、薏米、小米、赤小豆、花生和桂圆、红枣、莲子等有密切联系。比如水红枣可以帮助女人补血。另外，通过八种食物的烹饪后，八宝粥里的蛋白质、糖分，满足身体的能量需求，矿物质、微量元素、维生素等帮助维持生命活动的正常进行，而且钾、镁、钠等可以帮助女性维持年轻。
八宝粥如何制作
将豆类晚上提前泡上过夜，再将花生仁提前泡发，板栗去外衣后，切成小粒，玉米和糯米洗净备用，冰糖适量。将所有原料加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开。打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。
八宝粥的材料和做法步骤
八宝粥是特别好吃的一种养生粥，八宝粥的做法很多，现在我们就一起来了解一下八宝粥的材料和做法步骤吧。
八宝粥的材料和做法步骤
现在我们说的这种是香糯八宝粥的做法，这是一种很粘的一种八宝粥，大家都是特别喜欢吃的，八宝粥做成粘粘的才特别的有味道。1.香糯八宝粥的材料
八十克莲子，八十克花生，一百克黑米，十二个大枣一百五十克大米五十克薏米作十克绿豆，八十克红，糖适量。2.香糯八宝粥的做法
1)先准备好以上的原材料，因为豆类和黑米是特别难煮熟的一种材料，所以说要提前一晚把豆类食物和黑米浸泡，可以放进冰箱里面冻着泡，材料泡好了以后再把材料倒进锅里.2)再把大枣加进去，加上适量的水，盖上盖子，用高压锅煲是最好的，这样煲出来的香糯八宝粥更软一些，需要的时间也更短一些，高压锅只要煮到高压锅排气以后再煮不上二十分钟就可以关火了.
3)等气全排掉以后就可以开锅，加上适量的糖就可以吃了。
南瓜八宝粥的做法
传统的八宝粥各种各样的，我平时就吃的红豆薏米花生八宝粥，它们也有各自美好的寓意。莲子象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;瓜子仁是鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸;红梅丝与龙门同色，含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝代表松，象征长寿。
我觉得八宝饭可以根据自己的喜好或者买到原料的情况而稍加改变，不能因为买不到几样食材就不做八宝饭了，总之食材变了，美好的寓意和味道不会变。比如我在做八宝饭的时候，买不到蜜金橘、蜜樱桃、蜜冬瓜和红梅，我就用换成了葡萄干、小西红柿干、枸杞、芒果干这些在市场上比较常见的蜜饯。而且我在做的时候也稍微改良了一下下，就是在做之前，用朗姆酒将它们浸泡了几个小时，这样做之后蜜饯会有淡淡的酒香，吃起来不仅解腻还更诱人了。而且这次做的八宝饭我还把他们放到南瓜里了，用南瓜当容器不仅看着好看，也更有营养呢。
南瓜八宝粥用料
小南瓜糯米
白糖猪肥肉
红豆红糖
蜜枣桂圆肉
莲子果脯蜜饯自己喜欢的
瓜子仁朗姆酒
南瓜八宝粥做法
1.提前将糯米和红豆浸泡4小时以上
2.红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间
3.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时
4.将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡一小时。没有酒用温水也行
5.提前浸泡4小时以上的长圆糯米放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，蒸半小时，焖5分钟
6.猪膘肉切成小丁放入锅中
7.反复翻炒后会出很多的油，把炸焦的油渣
吃薏米八宝粥的功效和好处
薏米八宝粥是以薏米为主要食材，加入糯米和红豉 及桂圆和莲子等食材一起制成的一种特色粥品，这种八宝粥不但味道出色口感诱人，还有不错的保健功效，能预防人类的多种疾病的发生，下面我就详细为大家说说薏米八宝粥的功效有哪些，大家看过以后会对薏米八宝粥有更近一步的了解。
薏米八宝粥的功效
1、薏米八宝粥能抗癌
薏米八宝粥中的糯米、薏米和红豆中都有一些天然的硒存在，这种物质进入人体以后可以有效抑制癌细胞的生成，对人类的多种癌症都有一定的预防作用，另外薏米还有一定的健脾除湿功效，它对痰热引发的肺癌预防作用最为明显。
2、薏米八宝粥能美容
薏米八宝粥中有多种微量元素和维生素，能起到营养肌肤的作用，它里面维生素E的含量特别高，这种物质是天然的美容成分，皮肤细胞吸收以后能让皮肤变得光泽而且细嫩，避免色斑和粉刺的生成。
3、薏米八宝粥能营养头发也能预防脚气
薏米八宝粥中的薏米和红豆都是高营养的食材，它们所含有的微量元素可以直接作用于人类的头发，对脱发和掉发和头发早白都有很好的抑制作用，另外薏米八宝粥中的维生素B含量也很高，人们食用以后对缺少这种维生素引发的脚气有一定的预防作用。
